大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枇杷膏食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枇杷膏食材的解答，让我们一起看看吧。
枇杷膏的比例与正确做法？
枇杷膏的比例应该是5，即每一斤枇杷用白糖5斤水煮制
枇杷中含有维生素C、维生素B、葡萄糖和果胶等，可清热润肺；白糖是制作枇杷膏过程中起糖化作用，能增加口感和营养价值；水则是用来煮熟枇杷的能用新鲜的枇杷最好用新鲜的，煮膏时间约6-8小时，最后收纳进瓶中密封即可，瓶子需要事先消毒好，保存在常温下即可
1、熬枇杷叶：2碗水熬成一碗，用纱布过滤（我是直接拿的口罩来过滤）
2、熬水的时候别闲着，给枇杷扒皮去核
扒了皮，记得把果肉丢凉水里泡着不然会变黑
3、打浆，这个步骤不详细叙述，有料理机的按说明书操作，没料理机的直接上手抓茸，或者放案板上拿刀拍一下，就是累点！
4、化糖：我家的懒汉锅是不用放水，直接把糖放进去，然后开火他就可以化开了，够懒的，连水都省了。一般的锅可以少加点水划开
5、将打好的浆下锅
6、加进熬好的枇杷叶水开始咕噜吧。
7、两小时后加川贝粉
8、在三小时后起锅。
9、将经过五个小时熬制后的成品装瓶
枇杷膏是一种中草药糖浆，由枇杷叶、浙贝母、杏仁、沙参等多种中草药精制而成。以下是制作枇杷膏的比例和正确做法：
**材料：**
- 干枇杷叶100克
- 浙贝母10克
- 沙参30克
- 杏仁20克
- 冰糖200克
- 清水适量
以下是枇杷膏的制作方法和比例：
材料：枇杷叶30克，浙贝母15克，杏仁10克，冰糖500克。
制作步骤：
1.将枇杷叶洗净，控干水分，入锅煎煮30分钟，煎出药汁备用。
2.将浙贝母、杏仁用清水洗净，放入研磨机中磨成粉末。
1、食材：枇杷一钵子、冰糖适量、白糖适量；
2、准备适量的枇杷，需要成熟的哦。最好是摘下来的新鲜枇杷。
3、然后先不要急着去皮去籽。咱们第二步是把整个的枇杷先洗干净。
4、洗干净后，再来去皮去籽。倒干净的盘子里。这一步就不要再放水了。不要沾水。
5、撒上适量的白糖把枇杷腌制起来。没有白糖的话 可以直接用冰糖腌制。我这里用的白糖。腌制时间在三十分钟以上。
怎样自制枇杷膏？
1、准备适量的枇杷，需要成熟的哦，最好是摘下来的新鲜枇杷。
2、然后先不要急着去皮去籽，把整个的枇杷先洗干净。
3、洗干净后，再去皮去籽。倒入干净的盘子里，这一步就不要再放水了，不要沾水。
4、撒上适量的白糖把枇杷腌制起来，没有白糖的话可以直接用冰糖腌制，腌制时间在三十分钟以上。
5、腌制好了以后，枇杷里的水分会被腌出来，这个时候把带汁的枇杷一起倒进锅里，大火烧开，再把枇杷煮软。
6、这个时候再放入冰糖，冰糖跟枇杷的比例是1比2。就是两斤的枇杷就放一斤的冰糖，冰糖的比例是枇杷的一半。
8、熬到粘稠了，就可以了，把里面的水分都去掉了，枇杷熬得成膏状了，这个就是枇杷膏了。
到此，以上就是小编对于枇杷膏食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于枇杷膏食材的2点解答对大家有用。
