大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做砂汤食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍做砂汤食材的解答，让我们一起看看吧。
砂汤的做法？
砂汤是一种带有浓厚闽南口味的鲜美汤品，做法较为复杂，但是可以在家里用自己喜欢的食材来制作。下面是砂汤的家庭版做法：
材料：
鸡腿肉或猪肘子、金针菇、芋头、木耳、红枣、枸杞等根据个人口感适量
调料：
砂锅炖汤的材料？
砂锅汤的具体做法
材料
家乐浓汤宝1块，新鲜蔬菜，鱼丸脆皮肠，厚海带，魔芋菊花，土豆片
做法
1.准备阶段——冻鱼丸要用水泡一会儿去除外表的冰，蔬菜洗净撕开，海带切成菱形，土豆切厚片、魔芋菊花也要用开水泡一下，总之一切食材要保证干净卫生哦；
2.砂锅内放入清水烧开，放入浓汤宝化开后下入鱼丸和海带等不易熟烂的食材，继续烧.
3.水再开后三至五分钟放入魔芋菊花，土豆片，再次烧至水开后放入撕好的蔬菜； （这些食材是按照易熟程度依次放入）
4.浓汤宝属于清淡口味，需要加些盐，关火后撒一些香菜末和葱花即可。
主料猪肉馅300克 豆腐200克辅料卷心菜100克 鸡蛋2个 灵芝10克调料食盐适量 葱适量 姜适量 八角1个 花椒少许 淀粉适量 香菜适量砂汤的做法1.葱姜末放入肉末内2.放入一勺盐3.加入适量淀粉，增加肉馅的粘性4.放入两个鸡蛋，使营养更加丰富，用筷子顺着一个方向，将肉馅搅拌至上劲5.锅中加适量水，把灵芝片用水冲洗干净，放入锅内6.放入一个八角和少许花椒7.大火煮开，改为小火煮15分钟，把紫灵芝中的营养成分煮出来8.将紫灵芝片捞出。下次煮汤还可循环使用，可以连续用2~3次9.用小勺取一勺肉馅，做肉丸；也可以用虎口挤丸子，挤出的丸子更圆更漂亮一些10.放入锅内，锅中始终要保持是沸腾的状态，开小火，这样下锅的丸子才更易成型11.将丸子依次下入锅内，用勺子撇去表面的浮沫12.丸子都浮出表面后，下入豆腐13.大火煮7~8分钟，丸子就熟透了14.锅中放入适量绿甘蓝，根据自己的喜好可以放入各种青菜15.绿甘蓝变软，放适量盐进行调味，再洒少许香菜即可
到此，以上就是小编对于做砂汤食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于做砂汤食材的2点解答对大家有用。
