大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于学生的健康饮食安全教育的问题,于是小编就整理了2个相关介绍学生的健康饮食安全教育的解答,让我们一起看看吧。
食品安全标准化指的是什么?
食品安全标准化是指制定和实施一系列的标准、规范和技术要求,以保障食品的质量、安全和卫生。这些标准和规范涵盖了食品生产、加工、运输、贮存和销售等各个环节,旨在确保食品不含有对人体有害的物质,同时也要保证其营养成分和口感等方面的要求。
食品安全标准化通常由***制定,也可以由行业组织或者企业自行制定。目前,各个国家都有自己的食品安全标准化体系,并且在国际上也有一些通用的标准和规范,如ISO 22000国际食品安全管理系统等。
通过实施食品安全标准化,可以提高食品生产过程中的管理水平和技术水平,预防和控制食品污染和疾病传播,保障消费者的健康权益。
《食品安全法》中规定:食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准。 食品安全标准应当包括下列内容:
(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药 残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的***规定;
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;
(五)食品生产经营过程的卫生要求;
(六)与食品安全有关的质量要求;
(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;
(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。
面对食品安全,你觉得学校食堂禁止外包是否可行?
我认为禁止食堂外包对解决食品安全问题并没有积极作用,反而起到消极作用。
首先,解决食品安全问题正确且有效的举措应是加强对食堂的监管,加强食品安全教育,即使禁止食堂外包,没有强有力的监管举措,学校自营食堂也存在巨大安全隐患。
其次,食堂禁止外包,学校自营,缺乏第三方的监管,食堂成为学校的亲儿子,监管力度不够,这个食品安全埋下地雷。
然后,我们都知道,食堂学校自营,味道一言难尽,很多学生只能通过外卖,满足自己的味蕾,这增加了一个食品安全问题的爆发点。
此外,学校将食堂外包,通过竞争方式招募优质的的承办方,将食品安全作为竞选和考核的重要标准,加强对承办方的监管,承办方为了盈利及继续承包,为迎合学校的要求,注重食品安全问题,为迎合学生的要求,改进饭菜口味,学生就减少点外卖了,这样就会大大减少了食品安全问题。
作为在大学食堂租了个门面房的兔叽有发言权!
🍁首先:这本质是个甩锅的东西。
食药局来检查,食品公司(学校外包的食品公司)负责主张接待,吃请(光明正大的)塞钱(查这么紧依旧塞,没办法)
出了事,食品公司顶雷。食品公司再让商户顶雷。
🍁其次:对于食堂质量来说,没用,因为食品公司不在意学生需求。只在意利润。比如:大型的快餐(就是大盒装的那种)连续多年不换菜品,学生给我兔叽吐槽过无数次。啥便宜卖啥。口味不在意。
也许有人说,卖的不好,食品公司就不挣钱了。错的。因为你卖的不好也得交房租,你不干了,有人抢着干,虽然还可能不挣钱。但,不挣钱的只有商户,没有食品公司,也没有学校。
🍁第三:管理不尽心。比如秋季,苍蝇泛滥。食品公司不愿意花钱去做驱苍蝇。商户自己做了,可能还不合规。只能顶着苍蝇做东西,有苍蝇掉进去了,商户的锅。学生反应了,食品公司说学校不管。学校说食品公司不管。(这都是兔叽亲身经历的)
🍁第四:房租不合理,续租不合理。食品公司在租赁方面总有绝对权。有些品种(比如奶茶,一层只能一个)大多都在关系户手里。做的好不好喝不重要。反正学生没法选。
到此,以上就是小编对于学生的健康饮食安全教育的问题就介绍到这了,希望介绍关于学生的健康饮食安全教育的2点解答对大家有用。