大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都宽窄巷子美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都宽窄巷子美食的解答,让我们一起看看吧。
宽窄巷子美食?
宽窄巷子其实是清朝古街道,在这里可以体验到成都民风民俗的川西风情及其独特的文化。
美食有:老妈兔头、三大炮、凉粉、甜水面、巷子酸奶、赖汤圆、肥肠粉、豌豆饼、冰粉、龙抄手等。
三大炮是由糯米制作而成的,类似于驴打滚,一般沾上***粉末和红糖食用。
成都的特色小吃还有钵钵鸡、罐罐米线、蛋烘糕、灯影牛肉、凉糕、叶儿粑等。
宽窄巷子是成都的一处著名景点,每天到此游玩的游客络绎不绝,这里不但有古老的风土人情,历史建筑,更有五花八门的各色小吃,这里汇集了成都乃至四川各地的有名小吃,什么"赖汤元""甜皮鸭""叶儿粑""、煮玉米""烤红薯""波萝饭"等等,举不胜举,流连往返,这就是一个爱好美食小吃的天堂。
宽窄巷子什么必吃?
1.三大炮:成都著名小吃,由糯米制成,是一种类似驴打滚的小甜食。小糯米丸子上沾满香香的***粉末,再用竹签串成一串,淋上红糖汁就可食用了。
2.老妈兔头:一道四川传统名吃,是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥,鲜而不腥,色香味形俱佳。
3.伤心凉粉:四川的汉族客家特色小吃之一,因为吃的人都会被辣得流下眼泪而得名。凉粉爽口滑嫩,佐料色泽鲜亮,小米椒威力巨大,真是让人一把眼泪一把鼻涕,越吃越伤心
4.甜水面:四川一道很有名的特色小吃,面条大概有筷子头那么粗,入口非常嚼劲,劲道的面条上再搭配脆脆的花生碎,口感相当好。
5.冰粉:这是一道夏天的美食,冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火,因其价廉物美而备受欢迎。
6.巷子酸奶:纯手工制作的酸奶,奶香浓郁,酸甜适中,浓稠度很好,需要用勺子挖着吃,配上精致的酸奶瓶,让人一看就有食欲,来宽窄巷子的游客几乎人手一瓶。
7.肥肠粉:正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,粉条糯软,满口留香。
宽窄巷有什么好吃的推荐吗?
1. 冒椒***。成都串串排名榜首的冒椒***,冷锅串串出锅以后,又加了红油拌,所以非常入味,牛肉鲜嫩,郡肝爽脆,辣中带鲜,兔头麻辣入味,小碗冒菜推荐脑花和鹌鹑蛋,脑花没有一丝丝腥味,冒煮也足够入味。
2. 觅豆豆花。觅豆豆花的豆花豆味足还带了一点奶香味,口感细腻绵软。
3. 二嬢鸡爪爪。二嬢鸡爪爪的鸡爪爪真的是稀溜耙,轻轻一吮都不用用力,就骨肉分离,入口满满胶原蛋白
成都宽窄巷子有哪些名小吃?
春熙路上有家龙抄手连锁店,在王府井旁边有韩包子,赖汤圆,夫妻肺片。
这些都是成都有名的小吃。
暑袜南街上有家客家伤心凉粉,超赞的。
春熙路上还有锅魁,是一种很传统的小吃。宽窄巷子里的小吃没有锦里多,而且价格比锦里还贵点,宽窄巷子里酒吧和茶馆较多。成都本地人都不去春熙路和宽窄巷子,锦里吃小吃,因为那里都不地道。
如5果不能吃辣,那就推荐你吃:三***,冰粉,蒸糕,叶儿耙,天鹅蛋,龙抄手,赖汤圆,韩包子,鸡汁锅贴……都是甜食。
微辣的有:担担面,伤心凉粉,饽饽鸡,酸辣粉,肥肠粉,钟水饺。PS:春熙路附近东大街三段Lozzi啦滋多拿滋甜甜圈店很好吃的。强烈推荐。
到此,以上就是小编对于成都宽窄巷子美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都宽窄巷子美食的4点解答对大家有用。