大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拉丝芝士菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍拉丝芝士菜谱的解答，让我们一起看看吧。
芝士棒拉丝的做法教程？
1.每片芝士片上撒些面粉叠起来，用刀先切条，再切碎。鸡蛋分离蛋清蛋黄。
2.将高筋面粉、低筋面粉、芝士粒、芝士粉、细砂糖、盐、干酵母、蛋黄、水揉成面团后，再加入黄油揉到表面光滑。
4.把发好的面团取适量放在案板上，擀开成一片厚度约为5毫米的长方形面片。
5.用菜刀把面片切成3毫米左右的细长条，一手捏住一头，另一头用旋转方式把面扭成螺旋状，再将端缠绕在一起，呈扭麻花状。排在垫好油纸的6.烤盘上。排好一排先扫一层蛋清液保持湿润，再继续做芝士棒，直至完成。
.蛋清液扫完后，取适量的芝士粉撒在芝士棒表面。
8.烤箱预热160℃，烤15分钟，芝士棒膨胀变金***即可，取出后晾凉，密封存放。
拉丝芝士棒家常做法？
食材需要：高筋面粉200g、低筋面粉100g、车打芝士片4片、巴马臣芝士粉20mL、细砂糖50g、盐2g、酵母1mL、水140g、黄油25g、鸡蛋1个。
1.每片芝士片上撒些面粉叠起来，用刀先切条，再切碎。鸡蛋分离蛋清蛋黄。
2.将高筋面粉、低筋面粉、芝士粒、芝士粉、细砂糖、盐、干酵母、蛋黄、水揉成面团后，再加入黄油揉到表面光滑。
3.面团盖湿布，静置发酵60分钟。
4.把发好的面团取适量放在案板上，擀开成一片厚度约为5毫米的长方形面片。
5.用菜刀把面片切成3毫米左右的细长条，一手捏住一头，另一头用旋转方式把面扭成螺旋状，再将端缠绕在一起，呈扭麻花状。排在垫好油纸的6.烤盘上。排好一排先扫一层蛋清液保持湿润，再继续做芝士棒，直至完成。
准备好材料：火腿肠3根、芝士150g、鸡蛋2个、面包糠一盘、面包片9片、竹签一包。
步骤：
1、将火腿肠切成段，串好。
2、面包片擀成薄片。
3、芝士隔水融化（不用全部融化，可以团成团即可），如果是块状的芝士可以直接切成火腿肠大小备用。
拉丝芝士碎的多种吃法？
拉丝芝士碎的吃法如下：
芝士焗饭
材料：米饭、洋葱、青豆、鸡蛋、香肠、番茄、青椒、芹菜叶、马苏里拉芝士碎、番茄沙司、盐等。
将所有的材料备好后，先将青豆用水煮熟后捞起，放入米饭里面，加入青豆，加入鸡蛋搅拌均匀后。平底锅里面放入多一点的油，将搅拌好的米饭放在平底锅里并压实，铺上香肠，再刷一层番茄沙司，然后洒上洋葱，放入番茄块，再铺上一层马苏里拉芝士碎，盖上锅盖，小火焖煮20分钟，出锅前洒上芹菜叶即可。
芝士拉丝诀窍？
1、做芝士拉丝是看芝士品种，选择半软芝士的才可以有拉丝的效果，一般是水牛芝士。
2、拉丝芝士选对了品种，直接加热即可，一般选择烘烤的形式，利用锅内的温度让奶酪融化，但是火候不能太大，否则没有融化，芝士就糊了。
到此，以上就是小编对于拉丝芝士菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于拉丝芝士菜谱的4点解答对大家有用。
