大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于邱哥说食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍邱哥说食材的解答,让我们一起看看吧。
如何开一家生煎包店才能有生意?
看了大家的回复,个人觉得更多的是需要解决方案,所以凌少给2个建议:
1-打造爆品
打造爆品做餐饮(其实各行业都通用)必不可少,爆品的目的是吸引客流进店,从而通过服务营销更多的产品
2-办会员,特别是新店,会员模式必备。可做一个免费任吃活动;吃多少钱,办会员充值多少钱即可,这模式等于5折促销,明白?比打5折进店效果好得多,最关键的是锁住了客户,会二次进店消费从而进一步营销
在我们河南省洛阳市,也有一些上海“生煎包”店铺,他们主要经营早餐与晚餐。
在我家附近,有家经营上海“生煎包”的店铺,夫妻店,经营有几年了,每天早上我不同时间路过店铺,店铺生意不算爆满,但也是延续不断。
我几进去吃过几次,小店卫生挺干净,男店主主要忙碌后厨,女店主负责收钱(现在都是微信、支付宝付款的多),打扫卫生,收碗筷。
在我们河南省洛阳市的早上,我们这里的人爱喝“粥”或“汤”一类,所以店铺里有二、三种养生粥,小米汤,豆浆一类。
店铺里的后厨是透明的,大厨在后厨的所有食物加工过程食客们都可以看到。
生煎包店早餐生意比较好,女士和孩子们喜欢吃,三、五个生煎包,配碗“粥”挺好。
在我们洛阳市,人们喝“粥”时爱配小咸菜,生煎包店铺也是在洛阳经营多年,深知洛阳市人的口味,所以配的有二种口味的咸菜,但是只能在店里吃,不能打包带走。
我们洛阳人中午吃面食吃米饭的多,所以家门口的生煎包店中午不营业。
我们洛阳人晚上也爱喝“粥”或“汤”一类,所以家门口的生煎包店晚上营业至9点关门休息。
开生煎包店要想有生意需要做好以下几件事!
1.把生煎包色,香,味,形做到极致!
2.营销做好。如每次消费给个券,几次之后可以送多少生煎包!
3.集中优势把最好的一面展示给顾客,借顾客口碑转介绍顾客!
4.每月,每周,每天都有好的促销活动!
5.客户积分兑换礼品等!
生煎包店怎么做才有生意,需要做到几点:
1、了解当地市场环境。大城市消费需求更高且多样化,小县城还相对传统;
2、根据市场环境选择开店规模、装修档次、产品包装;
3、产品确认。主打好吃以外,搭配的辅菜是否合理,产品结构是否符合消费者需求;
4、精准选址。菜市场、社区、医院,房租相对低,主干道人流密集地相应投资也高;
5、团队建设。人才是后期经营根本,是重中之重,所有事情都是围绕人来转。
以上几点,楼主参考,有疑问关注大家相互交流,本人现在也开包子店。
在福建某镇***门口的那条街上,两边的店面几乎都在做鞋材皮革的生意。独有一家夹在中间,做起生煎包:皮薄、馅大、油多、底焦脆。一时受到附近商户和过往路人的欢迎。生煎包个头不大,手工制作。一块钱1个,一大口就能塞进嘴里,口味地道。出锅时香气诱人,购买者经常要排队。人多还要***,有人一买就是几十个,运气差的只能等下一锅。时间一长,小有名气,慕名而来者不少。旁边很快有几家仿效的包子店出现,生意却清淡。老顾客都认了死理,只买最早那一家。
为什么这两年那么多年轻人喜欢投资餐饮小吃创业?
其实这2年,在实体店里,就餐饮被电商平台冲击最少,,在中国原来从事实体店的小个体户很多,被电商平台冲击开不下去了,,又不太习惯打工,接着做实体店,,,唯一选择就是餐饮,,但是经过18年大量人做餐饮,供过于求,现在已经有很多人赔钱撤退了!
一般都是被忽悠做饮食的没错,年轻人最被骗是常态,主要是社会经验不足才会被骗的。年轻人投资损失又涨不少经验,做饮食其实年轻人不适合,要中老年人才行,做饮食很辛苦的,一般人干不了。
我是邱哥,本文仅代表作者个人观点和见解,提供一个思路,供参考。如果大家还有不同意见或建议,欢迎下方留言。谢谢关注
知行创优®原创经营问答系列(381)
我是黄翰德,国家高级营销师,实体经营实践16年。欢迎关注我(知行创优黄翰德)!
问题关键词:投资、餐饮小吃
投资:利用现有***(货币),满足市场需求,产生增值,获得回报的商业行为
餐饮小吃:传承地域文化,沉淀制作技能的餐饮业种
⑴小吃食材构成广泛性
②面粉(小麦衍生制品)
③豆制品(大豆衍生制品)
到此,以上就是小编对于邱哥说食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于邱哥说食材的2点解答对大家有用。