大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于串串里的食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍串串里的食材的解答，让我们一起看看吧。
串串都有那些菜？
串串菜有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等，基本能放火锅里的能往竹签上串的都可以。
菜类有：豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大***、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等。
肉类有：牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳等。
冷锅串串，又名麻辣烫，串串香，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变"串串香"，属于川菜系。冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都 。
它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。
串串香都需要什么食材？
用料：锅底:葱，姜，蒜 1根，2片，3瓣 八角 2个 香叶 4片 桂皮 1小段 花椒 5g 干辣椒 8个 草果 1个 白豆蔻 6个 小茴香 20粒
火锅底料 200g 料酒 2匙 生抽 2匙 白糖 15g 高汤(清水+浓汤宝) 2000g 鸡精(味精) 2盐勺
食材: 鹌鹑蛋，海带，干豆腐，金针菇，蘑菇，木耳，***(各种青菜)鱼丸(鱼豆腐，虾丸，烤肠，火腿)豆皮，土豆，藕片，菜花，牛肚，肥牛，鸡肉，羊肉，虾…… 熟白芝麻 适量 竹签 适量
1、直接加入适量清水或者清水里放块浓汤宝2、准备材料～3、竹签提前用清水泡至(也可用开水煮至)洗净控水备用4、将食材洗净，处理好穿串备用
串串的构造？
串串是一种传统的火锅料理，它源自于中国四川美食文化。串串的构造主要包括以下几个方面：
1. 食材：串串的主要食材是肉类、海鲜、蔬菜等，可以根据个人口味选择不同的食材进行搭配。常见的肉类有牛肉、羊肉、鸡肉等，海鲜可以选择虾、蟹、鱿鱼等，蔬菜可以有豆芽、鸭血、毛肚等。
2. 刺状物：不同于一般的火锅，串串的食材是用竹签或金属串串扦插在一根长棍上的。这样可以方便客人夹取，也方便火锅店在上桌时进行统一管理。
3. 调料：串串的特色之一是其辣味调料，通常有辣椒、花椒等辣椒调料，再配以蒜末、醋、酱油等调料，可以根据个人口味定制。
4. 煮熟方式：串串的食材一般是生的，客人需要自己在餐桌边的锅中烫熟。
到此，以上就是小编对于串串里的食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于串串里的食材的3点解答对大家有用。
