大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美味求真菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美味求真菜谱的解答，让我们一起看看吧。
霜降养生吃什么？
转瞬之间，时节来到了霜降，寒冷已经悄无声息的来到了我们的身边，此时的养生就变得格外的重要，稍不留神疾病就会到来。那么霜降我们吃什么才最养生呢？今天就给大家介绍五种食物，大家一起来看看：
一、红薯
红薯是冬季非常养生的食物，可以强肾阴，益脾胃，而且能够减肥，很利于身体排毒。
不过吃红薯，最好不要连皮一起吃，红薯皮中富含生物碱，如果食用太多会导致肠胃不适，尤其是存在黑色斑点的红薯皮会引发人体中毒。
二、山药
山药有很高的药用价值，是霜降后养生的佳品，具有养肺止泻和补脾益肾的功效。
霜降过后，天气将会转冷。中医认为，霜降正是给小朋友补脾胃的最好时机。建议在营养均衡的基础上，注意以下几点：
1、少食生冷，禁食不洁、***变质食物。天气变冷，饮食宜温和，谨防寒性腹泻。
2、尽量选择清淡、低盐食物，烹饪手法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。
3、可以给孩子多喝温水以补津液，多食健脾养阴润燥的食物，如玉蜀黍（玉米）、板栗、百合、萝卜等。
4、可通过适当食疗来补足阳气，驱走寒气。家长可试着做一些滋补汤，比如当归生姜羊肉汤，西湖牛肉羹、山药紫米粥等。
不知不觉中马上就要入冬了，一年即将结束了。霜降是秋季到冬季的一个过渡，这就意味着天气开始变冷，早晚的温差尤其明显。深秋季节天气多变，可能一个晚上的时间，气温会降十几度，常常让上班族措手不及，不知道该怎样穿衣？
又不好早早穿上棉衣吧？老人的话“春捂秋冻”还要不要听呢？这个季节往往容易生病，不要随便减少衣服哦。“一年天天补，不如霜降补”，如果在霜降开始适当的调养、进补，可以提高身体的免疫力。
这个干燥的季节，容易咳嗽，皮肤缺水，多吃梨、白萝卜、葡萄、香蕉等水分丰富的果蔬能起到滋阴润肺的作用。多吃莲藕、山药等可以祛湿化滞、和胃健脾。
少吃油炸和高盐、高糖、过辣等重口味食物，最好以清淡为主。要遵循早睡早起的原则。才能精力充沛。（以上图片均来自网络）
霜降后吃什么水果养生
1、梨 霜降时节吃秋梨是个不错的选择。祖国医学以为，素有百果之宗佳誉的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，润燥化痰，润肠通便。秋天若能每天坚持吃一两个梨，不仅对秋燥症具有奇特功能，还能清热、安神，对高血压、失眠多梦有必定协助治疗的用处。
生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。想了解更多霜降养生小妙招，可以微 信搜索【食光记忆老薛家】，做到健康养生。
2、山楂 中医学认为，山楂性微温味酸、甘，能消食积补脾，健胃，行结气，活血化瘀，治妇人产后耳枕痛，恶露不尽，消肉积症瘕，痰饮痞满，滞血痛胀，化血块、气块等。明朝大医家李时珍的《本草纲目》就指出山楂有消食、化瘀、治肿瘤三大功效，尤其强调了山楂的活血化瘀作用。
现代科学认为，山楂含山楂酸、维生素C、胡萝卜素、类黄酮及钙、磷、铁等，具有保健功效。
山楂可降血脂。山楂有清除血脂的作用，可以治疗高脂血症。山楂可以减少胆固醇在动脉内壁中的沉积，可以抗动脉粥样硬化而起到保护血脉的作用。因此山楂的养生作用，也是不容小视的。
3、白柚 霜降是台南麻豆镇白柚的收获期。有“柚中大王”之称的大白柚，评价较文旦更高，故有“内行人吃白柚、外行人吃文旦”的说法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾点梅粉，味道更好;由于果实甘冽多汁，热咳患者及糖尿病患者都可食用，还有解酒、降血压、退烧、恢复体力等功效。
白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖类，并富含维生素C、矿物质钾及有机酸等营养，其性：寒、甘、酸，可健胃消食，生津解渴，消除疲劳，亦有降低血糖之功效，多食果肉除可增加营养又有益健康。
4、柿子 柿子的最佳成熟时期是在霜降前后，这个时节的柿子个大、皮薄、汁甜，可谓达到了“全盛状态”。所以有俗话说“霜降摘柿子，立冬打软枣”、“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。
“霜降”时节要吃红柿子，不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降[_a***_]。泉州老人对于“霜降”吃柿子的说法是：“霜降”吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：“霜降”这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。
古人一般很重视霜降节气的秋补。闽台民间在霜降这天，要进食补品，闽南有句谚语：「一年补通通，不如补霜降。」霜降时节，养生保健尤为重要。
民间有“补冬不如补霜降”的说法。霜降时节，天气越发寒冷，人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。五行中深秋时节属金，人体五脏中秋主肺，中医养生学的观点中，向来有「春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补」的四季五补之说，因此秋季的饮食应当以温润为宜，饮食进补则应以平补为原则。
霜降是我们的脾脏功能最旺盛的时期，也是我们的脾胃功能过于旺盛，所以容易出现胃病，所以这个时候是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病的高发时节。 寒冷对胃的***较大，胃部也容易因为受寒出现痉挛、腹泻、恶心等症状。此时养胃应提上日程。饮食养生适合“平补”，以保暖润燥健脾养胃为主。适宜多吃梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。还应少吃寒凉的食物，注意胃的保暖。
家门口炒栗子的大哥，拿着铁铲翻动着黑砂，下面的炉火烧得正旺，饱满的栗子耐不住高温，时不时把棕色的外壳冲破。《燕京岁时记》中就曾写道：“十月以后，则有栗子、白薯等物。栗子来时用黑砂炒熟，甘美异常。青灯诵读之余，剥而食之，颇有味外之味。”这栗子，被药王孙思邈称为“肾之果”，它味甘，性温，能够养胃健脾，补肾活血，算是滋补又美味的大众宠儿。
因为霜降以后早晚温差大，露地萝卜如果不及时收获，可能出现冻皮等情况。山东人的日常饮食也少不了白萝卜。在这白萝卜之中，皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃；皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。这生吃白萝卜的好处多多，不仅可以下气，解除腹胀的痛苦，还能入肺，加强肺的“肃降”功能，可谓是接地气的滋补佳品。故山东有农谚：“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。”
到此，以上就是小编对于美味求真菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于美味求真菜谱的1点解答对大家有用。
