大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于崇义美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍崇义美食的解答，让我们一起看看吧。
裕安区饭店特色菜推荐？
及1. "温德宏酸菜鱼"是一道将鱼和酸菜巧妙结合的特色菜，以味道鲜美清爽而受到食客的欢迎。
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2. "崇义鲜虾摆盘"则是一道以河虾为主要食材的特色菜，***用特制烹调方法制作，味道鲜美，营养价值丰富。
3. 以上两道特色菜都是裕安区饭店的经典菜肴，不仅口感佳、色香味俱佳，同时也是当地独有的美食文化体现。
艾果的由来？
艾米果是江西赣南的一种特色小吃，像赣州的赣县、兴国、崇义、上犹、安远等地方都会弄。做法不一，但大致相同，尤其取材都是来自于艾叶草。艾叶草是一种生长于田间的一种草本植物，清明时节，是这种草长得最好的时节，也是吃艾米果的旺季。在我们那边，从元宵至清明家家户户都会弄这种艾米果吃，一般都是小孩子当天在田间摘到新鲜的艾叶草，当天晚上就做，艾叶草不宜放置，只有新鲜的艾叶草做的艾米果才是原滋原味的。
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到此，以上就是小编对于崇义美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于崇义美食的2点解答对大家有用。
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