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初来江苏盐城,请问有什么特别推荐的美食吗?
大纵湖醉蟹 大纵湖醉蟹,是盐城的传统名菜,用大纵湖的蟹,配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制,外观似活蟹,肉质细嫩,风味独特。醉味浓郁,香气沁人,为佐酒佳品。
盐城美食有:阜宁大糕是江苏省盐城市阜宁县的特产,选用优质的糯米、白糖、麻油以及高级蜜饯等,按照一定的比例经过多道工序精心制作而成。
、清炖独门鹅清炖独门鹅是盐城一道招牌菜,在江苏省餐饮协会举办的“江苏13市城市地标特色美食”中被选为“盐城十大菜肴”。清炖独门鹅做法是,先把生姜切片,青红椒去蒂去籽切菱形斜片,再把老鹅砍断。
阜宁大糕是江苏盐城的特色美食,据相关记载,距今已经有着四百多年的历史了。
香甜可口,外形精美。 盐城河蟹:盐城盐都地区是我国著名的河蟹养殖基地之一,当地的河蟹肉质细嫩,十分美味。除此之外,盐城还有木瓜膏、陶坛白菜、韭菜花肉丝等特色美食,也是江苏省重要的农产品生产基地之一。
盐城有什么美食吗?
1、大冈盐水鹅 大冈盐水鹅是盐城著名卤菜之一,同时盐水鹅也是淮扬菜系的杰出代表菜之一,在江苏长江流域及长江以北地区具有相当高的受众。大冈盐水鹅以全天然科学配方,先进工艺精制而成。
2、盐城鸡蛋饼,是盐城特色小吃中的新锐,也就是最近十来年的历史,但经过盐城早餐大妈们的改良,结合盐城人的口味,已形成盐城独有的特色。东台鱼汤面,江苏汉族传统面食,民间常有吃碗鱼汤面,赛过老寿星之说。
3、盐城奇园蟹黄包已有300多年历史,以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作,味道极鲜美,尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳,故名。
4、盐城草炉饼:草炉饼,就是黄烧饼。杨五香肠:东台市传统名食。有100多年的历史。其特点是色泽鲜艳,美味可口。此品列入《中国名食指南》。东台鱼汤面:东台传统小吃,已有200多年的历史。
5、蚬子在盐城大大小小的港叉都能抓到,吃不完的蚬子肉可以煮熟晒干,因为蚬子肉煮时不需要放盐,因此盐城人又称其为淡菜。用蚬子肉和切好的萝卜同煮,味道非常鲜美,慢慢就形成了这道家喻户晓的美食。
滨海好吃的
1、蟹黄包、鸡蛋饼、糖麻花、醉蟹、鱼汤面、滨海香肠、醉螺、藕粉圆子、四鳃鲈鱼、米饭饼等。蟹黄包:传统美食,味道鲜美、唇齿留香。鸡蛋饼:特色小吃,深受当地人喜爱。糖麻花:传统小吃,口味香甜、咀嚼酥脆。
2、芝士蟹棒是一道新式创意美食,也是天津滨海新区的必吃美食之一。它是用蟹肉和芝士混合制成的,外面裹上一层面衣,炸至金***即可。这种美食的口感酥脆可口,内里呈现出浓浓的芝士和蟹肉香味,令人垂涎欲滴。
3、天津滨海新区必吃美食有贴饽饽熬鱼、馄饨、煎饼馃子、狗不理包子、叉子火烧。贴饽饽熬鱼 贴饽饽熬鱼是一道地方的家常小吃,特点是饽饽颜色金黄、底面焦脆、味鲜汤浓、鱼骨酥软。