大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于一锅食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍一锅食材的解答,让我们一起看看吧。
各种名贵食材一锅炖叫什么?
可能是佛跳墙,又名满坛香,福寿全,此菜有十八种主料,十几种辅料互为融合,有海参,鲍鱼,鱼翅,干贝,鱼唇,花胶,蛏子,火腿,猪肚,羊肘,蹄尖,蹄筋,鸡脯,鸭脯,鸡肫,鸭肫,冬菇,冬笋等。
据说这道菜揭盖后浓香四溢,其香气让隔壁的和尚垂涎欲滴,不顾清规戒律***而入请求入席。故名佛跳墙。
电饭煲食材放满了可以吗?
不可以
因为电饭煲也有增加压的作用,煮的满满的,水蒸气压上不去,而且像米饭这样会膨胀的食材会撑开的。
并且电饭煲有刻度线的,太多烧开溢出,容易导致进水短路,一般是放3/5的水才合适。
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电饭煲,又称作电锅,电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能,使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
到此,以上就是小编对于一锅食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于一锅食材的2点解答对大家有用。
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