大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕美食排行榜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍潮汕美食排行榜的解答，让我们一起看看吧。
潮汕美食排行榜前十名？
潮汕美食小吃具有风土气息的风味小吃，1、功夫茶，2、手打潮汕牛肉丸，3、粽球，4、卤味（鸭，鹅禽类）
5、猪脚圈，6、春卷，7、潮汕“粿”品，8、翻砂芋头，9、生蚝仔，10、砂锅粥，11、肠粉，12、蚝烙，13、腐乳饼，14、粿汁、
15、落汤钱，16、潮汕小吃—猪场胀糯米，17、炒糕粿，18、牛肉丸，潮汕小吃～牛肉粉，
潮汕对于一个吃货来说简直是美食的天堂，相信大家也听过一句俗语叫做潮粤菜系，吃在广州，味在潮州，可以看出潮汕的各大美食都可以让人垂涎三尺，那么十大特色潮汕名菜是什么呢？1.石榴鸡，在潮汕已有十几年的历史。
2.砂锅蟹粥，吃起来鲜美异常。
3.清炖羊肉，肉嫩而不膻 。
4.胸口油牛肉丸，营养十分丰富。
5.鲍鱼扣鹅掌，历史悠久。
6.海马功夫汤红酒鹅肝。
7.太极山药，药膳中的王者。
8.卤水鹅肝拼盘。
9.大红蟹鱼打冷。
10.金排骨。
潮汕美食排行:
 1、 牛肉丸
说到潮汕牛肉丸，恐怕全中国无人不知无人不晓。正宗的牛肉丸和牛筋丸，还是来潮汕吃最好。肉质细腻，口感嫩滑，十分耐嚼。这样的牛肉丸搭配火锅，绝了。
2、 肠粉
正宗的肠粉不是潮汕人发明，但传到了潮汕，就有了潮汕人独有的口味。一份鸡蛋猪肉肠粉，加上萝卜丁和切碎的白菜以及豆芽，撒上一层芝麻酱以及卤汁，风味绝佳。
3、 笋粿
潮汕人吃笋粿，要先将粳米做成粉浆，放在炊笼中炊熟，加开水反复揉制，最后捏成小块，用擀面棍推成粿皮。用粿皮包上早已准备好的馅料再次炊熟，这才能吃上。
4、 粿汁
粿汁是潮汕地区传统民间小吃，在潮汕，大街小巷随处可见卖粿汁的小摊。一碗热腾腾的粿汁里浇上卤汁，还有猪肠、卤肉、豆干等，就成了粿汁。味道爽口，越吃越有味。
5、 糯米胀猪肠
潮汕必吃十大馆子？
1、潮膳楼
地址:潮州市湘桥区东门街与太平路交叉口东南50米
2、镇记牛杂店
地址:潮州市环城路60号
3、官塘兄弟牛肉店
地址:官塘镇综合农贸市场门口(近潮州高速公路出口)
4、官塘锋记鱼生
地址:潮州市湘桥区上水门街23号
5、胡荣泉餐馆
地址:潮州市太平路136-144号
潮州十大必吃菜馆？
潮州的十大必吃菜馆
1、潮膳楼
地址:潮州市湘桥区东门街与太平路交叉口东南50米
2、镇记牛杂店
地址:潮州市环城路60号
3、官塘兄弟牛肉店
地址:官塘镇综合农贸市场门口(近潮州高速公路出口)
4、官塘锋记鱼生
地址:潮州市湘桥区上水门街23号
5、胡荣泉餐馆
潮汕美食千千万，谈谈你对潮汕美食的评价和最喜欢哪些潮汕美食？
真正的顶级潮菜很贵，而且不是一般的贵（在众多菜系中，潮菜独树一帜。它是中国最早扬名海外的中国菜，在西方以及东南亚的唐人街中最多的就是潮菜馆了。在香港各大酒店中除了日本料理外，潮菜为第二贵的菜。一般顶级潮菜为私房菜，专供富人享用的，粤菜也被称为潮粤菜，这也看出了潮菜的江湖地位）。普通人都吃不起的，连本地人都是偶尔有接触到的。由于潮菜在食材以及酱料的重视，往往被视为贵菜、高档菜。能真正接触到潮菜的精髓的人并不多的，并且在香港以及东南亚的潮菜出名在于粗菜精做，每一道菜都是纯手工菜。也被称为"功夫菜"，这与潮汕人爱喝"工夫茶"是同出一脉的。当然一个字"贵"！普通大众一般是消费不起的。例如炭烧响锣、护国菜、狮头鹅头肝与掌、龙虾、鲍与翅、鱼胶……等等。不过潮菜也是大众菜，连简简单单的粥也能喝出不同的味道来。被人们广泛接受的有潮汕卤鹅、卤水、打冷、生腌、冻蟹、牛肉丸、鱼丸、炒粿、粿条汤、粿汁、猪肚咸菜汤、鱼丸紫菜汤、炒薄壳、牛肉火锅、芥菜牛肉、蚝烙、糖烧地瓜、橄榄猪肺汤……等等。潮汕物产丰富，特色的海产品很多。潮菜对食材本味的追求到达了极致，提倡以色、香、味俱全，并保持各种食材的味道，以味调味，而不是下各种调味剂的。因此对各种食材的要求都要求很高，挑剔的食客能从菜品尝到一个"鲜与嫩"。例如食客能食出每条鱼的鲜活度，如果是冰冻过的其质感大大降低。每一头牛的肉是精挑细选的，而且是即宰即吃的。因此食材的好与坏就决定了潮菜菜品的好与坏了。潮菜除卤水之外许多菜不需要像川菜那样使用大量的调味品的，一般连味精是能不放就尽量不放的，每道菜都配有不同的酱料，任食客按各自口味而配制，不同的菜上不同的酱料。其饮食是十分清爽与健康的，也深受广大的消费者所喜爱的。为何潮菜一出潮汕就变味了？这主要是与食材的关系。它与潮菜对各种食材的过份要求是有关的，导致了这些食材一打冰水就变味的原因。精细化是潮菜的一大特点，海鲜烹饪是潮菜的强项。荤菜素做，用料广泛。潮菜有许多是保持了宋代的宫廷菜的风格，讲究宴席的雅致与礼仪。
到此，以上就是小编对于潮汕美食排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕美食排行榜的4点解答对大家有用。
