面窝的食材-面窝的做法和配方比例

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1、面窝做法介绍把大米放入清水盆中淘洗，去掉杂质，洗净沥出，仍放入盆内，加黄豆150克，用消水浸泡至水分渗透米内，沥出，磨成细浆盛盆。剩余黄豆250克盛入钵内，下清水浸泡至渗透。磨成豆浆，盛人钵内。

2、准备好大米，洗净、浸泡6小时。准备好黄豆，洗净，提前浸泡透，大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量（没过食材）冷水，搅拌成混合黄豆米浆。搅拌好的黄豆米浆倒入微波饭煲中。准备好生姜、香葱。洗净、切细粒备用。

3、面窝的主要原料是大米和生姜，为了口感更好，加入了糯米；加入大豆增强香味；大米、糯米、黄豆要充分浸泡，磨成细米浆；米糊中加入适量盐、葱末、姜末调味，搅拌均匀后静置十分钟；炸面窝是专门的工具。

（图片来源网络，侵删）

4、面窝做法一，材料大米500g，黄豆150g，藕 1根，小葱 1根，姜 20g，芝麻 20g，盐 10g做法 1：大米、黄豆洗净浸泡6小时。2：藕洗净去皮，刨成泥。3：小葱切末，姜去皮、切末。

1、主料：大米250g，黄豆75g。辅料：盐适量，葱花适量，姜末适量，泡打粉5g。大米，黄豆用水泡一晚，然后将大米和黄豆放入料理机加水打成米豆浆，水量不能多不要超过材料，平齐就行。多打一会，打细点。

2、记得把一块姜放在里面一起打，水刚好浸过食材，超过1厘米吧，不然怕太稀！之后倒入盆中加入少量低筋面粉，既防止粘黏，也可以让面窝更蓬松！然后米稀放入冰箱冷藏一下。

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3、准备好大米，洗净、浸泡6小时。准备好黄豆，洗净，提前浸泡透，大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量（没过食材）冷水，搅拌成混合黄豆米浆。搅拌好的黄豆米浆倒入微波饭煲中。准备好生姜、香葱。洗净、切细粒备用。

4、第一步：将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上，姜小葱清洗干净切成末状备用。

5、面窝的做法是：准备好大米，洗净并浸泡6小时。准备好黄豆，洗并提前浸泡透。将大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量冷水，搅拌成混合黄豆米浆。将搅拌好的黄豆米浆倒入大的容器中。

（图片来源网络，侵删）

1、面窝的主要原料是大米和生姜，为了口感更好，加入了糯米；加入大豆增强香味；大米、糯米、黄豆要充分浸泡，磨成细米浆；米糊中加入适量盐、葱末、姜末调味，搅拌均匀后静置十分钟；炸面窝是专门的工具。

2、大米500g、黄豆150g、葱末姜末、芝麻。做法准备好大米，洗净、浸泡6小时。准备好黄豆，洗净，提前浸泡透，大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量（没过食材）冷水，搅拌成混合黄豆米浆。搅拌好的黄豆米浆倒入微波饭煲中。

3、食材：大米、糯米、黄豆，辅料：姜、小葱、白芝麻、盐。第一步：将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上，姜小葱清洗干净切成末状备用。

4、黄豆和大米分别浸泡，大米浸泡6小时，黄豆泡至能洗下皮。黄豆和大米用搅拌机打成米浆，加入盐，加入切碎的生姜和香葱，拌均匀备用。锅中烧油，放入面窝勺一起加热。

5、极品的武汉面窝应该是：面窝里头满是气孔，特别蓬松；面窝焦圈十分脆，一口下去嘎吱嘎吱响。

1、面窝的制作就是把大米和黄豆泡发，放到料理机里面加一定的水，打成米浆，把米浆倒出来，加入盐，葱花，姜末，搅拌均匀，为了促使米浆起泡，最后再加入适量黄豆浆，好的，面窝做出来是蜂窝状的，口感非常好。

3、面窝的做法（炸）材料大米4600克，黄豆400克，精盐100克，葱花500克，姜末100克，芝麻50克，适当食用油（没有人用芝麻油杂早点的）。面窝，是武汉汉族小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间（武***称为“过早”）提供。

4、第一步：将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上，姜小葱清洗干净切成末状备用。

5、黄豆和大米分别浸泡，大米浸泡6小时，黄豆泡至能洗下皮。黄豆和大米用搅拌机打成米浆，加入盐，加入切碎的生姜和香葱，拌均匀备用。锅中烧油，放入面窝勺一起加热。

6、用料：大米500克、黄豆100g、熟米饭50g、泡打粉3g、色拉油适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、葱花少许、蒜蓉少许、姜末少许、黑芝麻少许。将大米，黄豆用水浸6～8小时。

1、生姜粒倒入米浆中，加入适量盐。加入香葱，拌匀成浓稠适度的黄豆米浆，锅中油热，放入面窝勺，烧热，倒掉面窝勺中的热油，撒入适量芝麻粒。淋入适量豆米浆（中间凸起出不要有面浆）。

2、搅拌好的黄豆米浆倒入微波饭煲中。准备好生姜、香葱。洗净、切细粒备用。生姜粒倒入米浆中，加入适量盐。加入香葱，拌匀成浓稠适度的黄豆米浆，锅中油热，放入面窝勺，烧热，倒掉面窝勺中的热油，撒入适量芝麻粒。