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低碳饮食真的对健康有益无害吗？
那要看低到什么程度！
富含碳水的食物，被称为主食，最常见的是大米和面粉，还有燕麦、小米、荞麦、青稞、黑米、木薯等，红薯、土豆、芋头、山药、南瓜等蔬菜，以至于香蕉，都可以用来当做主食。
碳水化合物，不仅能填饱肚皮，还有“抗生酮”的作用。
抗生酮中的酮，指的是“酮体”，它包含三种物质——乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，它们都是脂肪酸氧化分解的中间产物。
人类缺乏利用酮体的酶，而大脑却可以利用酮体为脑组织提供能量。
正常情况下，人体消化碳水所生成的葡萄糖，在血液中流动，给身体的每一个细胞送去养分。
而酮体存在的意义在于：脂肪是人体存储能量的形式，一旦饥饿或者摄入缺乏碳水的膳食，人体会分解脂肪来供能。这是一种异常而万不得已的生存方式。
不知道营养界哪里来的一股妖风，掀起了“低碳饮食”的风潮！
这不是一件好事！
你好，没有哪一种饮食习惯可以对健康有益无害的，只有适合自己的才是王道，谢了谢了。
低碳饮食，对于中老年人，尤其是三高人群，是比较友好的，但是既不是绝对，也不能过于过分解读，适当的吃些碳水食材，也是人体所需要的。
没有100%绝对健康的饮食，只有更适合自己的饮食方式，低碳饮食也是如此。
简单来说，低碳饮食，就是把每天碳水化合物的总量控制在50-100g之内，同时所吃的碳水要满足低升糖的标准。这就意味着，当你选择低碳饮食之后，像面包、蛋糕、甜甜圈，饮料、饼干，也包括平时吃的白米饭、白面条等等，这些食物不应该出现低碳饮食的餐单中。
每天食用50-100g的碳水，更多的应该分给蔬菜、水果以及少量全谷物，余下的热量有蛋白质和好的脂肪填补。
低碳饮食，对健康管理的意义在于，可以更好的平稳血糖，从而让胰岛素水平更加稳定，这对于血糖偏高的人，会有一定的帮助；同时胰岛素水平处于低位时，身体才会增加脂肪燃烧的比例，身体从一个葡萄糖代谢的模式切换到脂肪代谢的模式，身体大量消耗脂肪。这就是为什么很多人通过低碳饮食，取得了不错减脂的效果的缘故。
如果你过去一直用低脂饮食减肥，且效果不理想，或者有腹部脂肪，那么可以考虑低碳饮食。
这个问题问得非常好！低碳饮食并非新生事物，早在50年前，即1***2年美国人阿特金斯首次提出，由于正反两方面的意见分歧很大，所以，后来这一理论开始沉寂。
据说，美国前总统克林顿以及好莱坞的几位明星，都因实施低碳饮食而受益。
低碳饮食中的“碳”，是指主食中的碳水化合物，而低碳饮食就是指在一日三餐的饮食中，严格限制碳水化合物的摄入量，简单地理解，就是严格控制主食。
当身体得不到碳水化合物燃烧供能时，它就会去寻找其他燃料，例如我们希望的脂肪，从而起到减肥的效果。
那么，低碳饮食真的对健康有益无害吗？下面我就和大家伙儿一起，来聊一聊这个问题，仅供参考。
打一个不太恰当的比方，我们身体所需的能量就像我们家里用钱一样，一般分为4大块。
第一大块，是我们口袋里的现金，可以随时支付日常生活的基本开支，如柴米油盐酱醋茶等消费；
第二大快，是我们家中存放的现金，主要用于随时补充我们口袋现金的不足；
到此，以上就是小编对于健康饮食值得收藏吗知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食值得收藏吗知乎的1点解答对大家有用。
