张仲景谈健康饮食-张仲景食疗思想

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1、二）、养神畅志，立志修德精神养生是摄生益寿之***，其内容十分丰富，方法也是多种多样的。仲景***用的是养神畅志，立志修德的调摄方法。他认为，养神畅志是精神养生之本，为立志修德之基础。

2、张仲景的养生思想之一，便是饮食养生，中医饮食主要是讲究食物的四气五味、升降浮沉，了解不同事物的特点，中医饮食养生强调因时因地，因人而异地正确选择食物，提倡五味搭配，节制性的饮食。

3、后来张仲景用茯苓、桑叶、黄精、山楂、菩提子等用冷水煎服后饮下，半月余就有村民明显的好起来了。但是有些体质比较虚弱的村民调理了一个多月才有好转。从此，张仲景被称为医圣渐渐传开。

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4、现代人生活压力大，久坐不动，睡不着、睡不好、醒得早，阴虚亏损、肝肾不足，可以多吃一些黑色食物来滋阴益肾。

5、当归生姜羊肉汤为药膳名方之一，出自《金匮要略》，该方既为温补之剂，又是一张食疗方，具有补虚养血，散寒止痛之功，原方用于寒性疝气、腹痛及妇女产后的调理。其中，当归是补血圣药，味甘、辛，性温，归心、肝、脾经。

1、现代人生活压力大，久坐不动，睡不着、睡不好、醒得早，阴虚亏损、肝肾不足，可以多吃一些黑色食物来滋阴益肾。

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2、冬至吃饺子的习俗是为了纪念张仲景冬至服药的善举，因为这种习俗自古以来就存在，并持续了一段时间。每年的冬至，无论贫富，饺子都是必不可少的节日大餐。俗话说：“十月一日冬至，家家户户都吃饺子。

3、五石散最早由医圣张仲景发明，是被用来治疗寒症的***用药，后来被曹操的养子何晏改良，成为上流阶层的“贵族神药”。

4、张仲景虽然被后世尊为“医圣”，但他在历史中却是个谜一般的人物。这里提到的谜一般，并不说张仲景不是真实历史人物，而是他的相关记载实在是太少了，难免会让人产生这种错觉。

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5、令服五石汤可免。仲宣嫌其言忤，受汤勿服。居三日，见仲宣，谓曰：服汤否？曰：已服。仲景曰：色候固非服汤之诊，君何轻命也！仲宣犹不信。后二十年果眉落，后一百八十七日而死，终如所言。中医知人生死，神乎其技。

鱼目闭合的，其肉不可食用。六甲之日，不可食用带有鳞甲之类的食物。鱼肉不可与鸡肉一同食用。《原文：鱼头正白如连珠至脊上，食之***。鱼头中无腮者，不可食之，***。鱼无肠胆者，不可食之，三年阴不起，女子绝生。

其三，注意食物的合理搭配。在《金匮要略》第二十十二五两篇论述中，仲景列举了一些于身体有害的食物搭配。如羊肉不可共生鱼、酪食之，害人。马肉、豚肉共食，饱醉卧，大忌。其四，注意进食时间。

张仲景的《伤寒杂病论》、《金匮要略方论》进一步发展了中医理论，在治疗上除了用药，还***用了大量的饮食调养方法来配合，如白虎汤、桃花汤、竹叶石膏汤、瓜蒂散、十枣汤、百合鸡子黄汤、当归生姜羊肉汤、甘麦大枣汤等。

在我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中，提到有48对食物不能放在一起吃，如螃蟹与柿子、葱与蜂蜜、甲鱼与苋菜等。

张仲景的养生思想之一，便是饮食养生，中医饮食主要是讲究食物的四气五味、升降浮沉，了解不同事物的特点，中医饮食养生强调因时因地，因人而异地正确选择食物，提倡五味搭配，节制性的饮食。

如仲景在《金匮要略》中讲：“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。”又如“凡蟹未遇霜，多毒，不可食”。其五，注意食量。不可太过，亦不可不及。过犹不及。即使对生命有益的饮食，多食亦为害。

春季养阳：春季气候温暖，阳气逐渐生发。此时应适当增加户外活动，多晒太阳，使阳气旺盛。饮食上可多吃一些温补食物，如韭菜、葱、姜等，同时要避免食用过于寒凉的食物。夏季养阳：夏季气候炎热，阳气旺盛。

养生口诀是：春吃甘，脾平安夏吃辛，养肺金秋吃酸，护肝胆冬吃苦，把肾补。《黄帝内经》中指出：五味入胃、各归所喜。酸先入肝、苦先入心、甘先入脾、辛先入肺、咸先入肾、久而增气，物化之常也。

中医养生主要包括：经络养生、体质养生、气功养生、运动养生、房事养生、情志养生、睡眠养生、环境养生、起居养生、膳食养生、顺时养生、四季养生、乐娱养生、部位养生、药物养生、沐浴养生、减毒养生、静神养生、瑜伽养生等内容。

有“医圣”之称的张仲景对食物的偏性极有研究，他在《金匮要略》中指出“所食之味，有与病相宜，有与身为害。若得宜，则益体，害则成疾”。

1、而想要构建一个健康的饮食营养框架，剔除掉一些影响饮食健康的因素也是很有必要的，著名中医张仲景有云：“饮食过多，则结积聚；渴饮过量，则成痰”。长寿，大多是从嘴里“省”出来的。

2、避开过度贪吃民以食为天，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，吃饭是伴随我们一生的重要事项，但很多朋友的健康问题，却都是因为过度贪吃而造成的。

3、秘诀7：吃带麸谷物。吃诸如糙米和全麦面粉这类带麸谷物，不要吃诸如精白米和精白面粉这类精制碳水化合物，如白面包、蛋糕和饼干。秘诀8：留意自己的排泄。