大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆菜谱下载的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土豆菜谱下载的解答,让我们一起看看吧。
炒土豆丝做法?
用料
土豆
1个蒜 1个小米辣 1个泡椒 3个黑胡椒粒 2克
我们先将土豆削皮,先切成横山,再切成细丝。
食材:
土豆300克;干红辣椒10克,青椒适量,葱白适量,蒜适量,姜适量。
调料:
盐1小勺、糖半汤勺、醋1汤勺。
详细步骤:
1.土豆切成整齐的薄片,再切成丝;或用擦刀擦成丝;
2.切好的土豆丝用清水泡去淀粉,这样炒土豆丝时才会不粘;
用料:土豆1个:蒜2瓣:酱油1小勺:米醋2勺:盐1小勺:食用油10克:青:红辣椒少点
做法:土豆切丝后放入清水中,洗掉淀粉,蒜切末,辣椒切丝,
锅中倒入油烧热放入蒜末,辣椒丝炒香,倒入土豆丝大火翻炒片刻,放入一小勺盐炒匀,倒入2勺米醋,最后加入1勺酱油调色,炒熟即可装盘,一盘醋溜土豆丝就可以吃了
食材清单
土豆 两个 、 盐 适量 、 油(芝麻油、食用油、酱油) 适量 、 黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
1/4
土豆切皮,切丝
2/4
下油热锅,倒入土豆丝,慢火炒至绵软
3/4
做法用料:土豆 1个,
辅料:蒜 2瓣,干辣椒 2个,盐3克,小葱半根,白糖1克,醋6克
爆炒土豆丝烹饪步骤:
步骤1.土豆辣椒切丝
步骤2.水烧开,把土豆青椒放入焯至土豆透明,捞出控水备用
家常土豆饼正宗做法?
步骤/方式1
准备食材并洗干净
步骤/方式2
将土豆和胡萝卜切丝或者擦成丝,香葱切碎,打入鸡蛋,搅拌均匀。
步骤/方式3
步骤/方式4
如何做出土豆馒头?
近期,一种马铃薯馒头——也称土豆馒头,这款看起来颜色略黄、与传统小麦馒头并没有太大差异的馒头的问世,并非简单意味着一个食品新产品的出现,其背后是我国千百年来粮食安全格局的重大改变——土豆将可能成为小麦、稻谷、玉米三大主粮品种之后的第四大主粮品种。一个事关13亿人吃饭问题的新命题正开始演绎。
趁热取一个土豆,去皮,用勺子碾碎
放小许冷水,让土豆泥不那么热
放酵母,搅拌均匀
放面粉,揉成面团
放一边醒发
醒好的面团,放干面粉,揉出气泡
分成几个小剂子,醒发
放锅里大火蒸20分钟
蒸好的馒头,焖5分钟
土豆馒头的做法
南瓜切片蒸熟 稻成泥 晾凉 和面 南瓜面团 揉光滑白面团揉一点点就够了
分成 各小份 随意滚成这样 的形状😂
用筷子 随意戳几个洞😂
白面团搓成细小条
用筷子把白条 按入洞内
表面 抹上一点点 可可粉(涂开 抹均匀)
发酵至比原来 大1倍 (现天气热 做好 基本就发酵好了 具体看各自面团发酵情况而定)
大火烧开 蒸10分钟 关火 等5分钟在打开
来吃土豆喽😂 像不像😎
土豆包,蘑菇包还有核桃包都是最近几年比较流行的象形包子,也是比现在火爆的卡通包更早出来的象形主食。随着现在交通,信息还有经济都比较发达,所以现在人们已经不单单满足于好吃了。还要好看,所以一些有才华的厨师研究了各种各样好看的美食,而今天面点师就给大家分享一下土豆包的配方和做法,希望对大家有所帮助
面粉一斤,酵母六克,泡打粉五克,鸡蛋一个,糖25克,南瓜泥245克左右
装饰:可可粉20克,吉士粉20克,奶粉或者糖粉20克
制作过程:
(1)把可可粉和奶粉,吉士粉放一起搅匀调成泥土的颜色(可根据可可粉的颜色深浅去改变奶粉或者吉士粉的用量,看着像泥土颜色就行)
(2)把面粉放入盆里加入酵母,泡打粉,糖搅匀然后加入鸡蛋,南瓜泥合成面团,然后把面团醒发两倍大,把面团揉匀排气,下剂子包入事先调好的陷,然后揉成土豆形状,然后用筷子在表面扎几个眼,然后放入事先调好的可可粉里面粘上粉面,然后放入屉中醒发十分钟,放入蒸锅蒸十五分钟即可
(1)陷可以用买好的豆沙馅。或者自制土豆馅,紫薯陷,奶黄陷,肉馅,蔬菜陷都可
(2)这个土豆包说白了就是包子做成土豆形状,沾个可可粉调得泥土,如果你会做包子,那他的主要技术含量就是在可可泥,还有包子塑型这一块,
(3)面团用了南瓜泥还有鸡蛋和面,主要是为了让面团颜色黄一些,更像土豆
这个就是土豆包
土豆蒸熟去皮 捣成细泥加糖 放入面粉和酵母 和成面团 发至两倍大揉搓排气 分成小剂 揉成圆型扎上小眼 上锅醒20分钟 上汽蒸15分钟焖3分钟 完美
土豆馒头我第一次是在饭店吃的,样子和土豆真的很像,家里的孩子也很喜欢,我第一次做就很成功,下面我把制作方法分享给大家,真的很简单。
1、准备一个小南瓜,去皮切片,上锅蒸熟后捣成泥状备用。
2、
面粉200克,酵母2克,糖40克,南瓜泥120克,和成一个大面团,再和一小块白色面团(做土豆芽用)。3
、把面团分成6份,随意揉成土豆状,用筷子在每个面团上戳几个小洞,将白色面团揉成小细条,用筷子将小细条按入小洞里。
4、在每个面团上抹上薄薄一层可可粉。
5、
将面团发酵至原来面团的一倍大,时间长短看温度,冬天时间比较长。凉水上锅,大火水开后蒸10分钟,关火后等2分钟再开锅。和真的土豆一样哦!您也赶快试试,别忘了关注我,谢谢!
锅边洋芋的做法?
主料:土豆 5个
调料:盐3克,黄豆粉10克,辣椒粉15克,芝麻红油20克,花椒粉10克
做法:
1.首先把准备好的土豆洗净削皮,切成片状加入少许盐搅拌均匀。腌制出水分后倒掉盐水,加入菜籽油拌匀等待备用。
2.锅中倒入大量食用油,油烧至八成热的时候把土豆片放进去炸。炸土豆片发硬变熟之后即可捞起来。
3.锅中底油再次烧热,放入土豆片进行第二次复炸。这一次炸至土豆表面呈金***即可捞出。
4.沥油放在盆中,加入花椒粉、辣椒粉、黄豆粉,再加入芝麻红油调味。
到此,以上就是小编对于土豆菜谱下载的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆菜谱下载的4点解答对大家有用。