大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于出胶的食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍出胶的食材的解答，让我们一起看看吧。
爆胶猪蹄制作？
猪蹄1个、花生1把、腐乳2块、腐乳汁3匙、八角半个、干辣椒1个、冰糖1小块、生抽2匙、老抽1匙、姜10片、大蒜2瓣、料酒1匙
1、花生提前浸泡2小时后捞出备用。
2、姜、蒜切片，干辣椒掰小块，腐乳压烂后加腐乳汁搅匀。
3、猪蹄清理干净后砍小块，放入开水中焯一下，捞出。
4、锅中烧热油，入干辣椒、姜片、蒜片、八角炒香，加猪蹄爆香。
5、加腐乳和冰糖稍炒，入花生、生抽、老抽、料酒、适量清水。
6、大火煮开，转小火加盖炖1.5-2小时，期间不时翻动，以防粘底。
主料：猪蹄1只
辅料：油适量、盐适量、八角适量、花椒适量、大葱适量、生姜适量、大蒜、冰糖适量、豆瓣酱适量
1、猪蹄处理干净剁成块。
3、锅内倒入适量油，加入冰糖熬化出糖色。
食材清单
猪蹄 两个 、 腐乳一块+腐乳汁 半碗 、 洋葱 四分之一个 、 姜片 十片 、 大蒜 五瓣 、 桂皮 一块 、 老抽 一瓷勺 、 盐 一盐勺 、 料酒 两瓷勺 、 冰糖 四块
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清水泡猪蹄两个小时，去除血水，竟然也能泡出一点油来。
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洗净猪蹄后凉水下锅焯水。
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哪种食物里含果胶较多？
苹果。
苹果是含果胶较多的水果，它没有人体脂肪，钠或胆固醇，是***胶最好是的来源于之一。与所有水果一样，苹果的维他命和矿物成分也很高，而且是化学纤维的丰富多彩来源于。
自制窝胶做法？
1、一般可以用带有酒腥味的食物再加上麦麸、玉米等粗粮混合揉成团作为窝料，常用窝料配方一般是大米、麸皮、小米、虾粉、红糖按照2：4：2：1：1的比例进行配制即可。
2、如果用麦粒做窝料，首先要将其用清水浸泡半天后再上锅煮透，这个步骤一定不能省略，否则麦粒会又干又硬。煮好后直接沥干水分，过凉后与小米、玉米碴、蜂蜜混合。混合的比较均匀后，再加入小药和麝香王，然后一边倒曲酒一边搅拌，直到所有米粒和原料都被润湿为止。
3、成品窝料可直接用打窝器打窝，如果主钓鲫鱼和鲤鱼，也可以挑颗粒饱满的玉米做钓饵。如果在水库钓鱼、那么这时对窝料需求量就会比较大，可在配方的基础上等比例增加各原料用量。
到此，以上就是小编对于出胶的食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于出胶的食材的3点解答对大家有用。
