大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高端干锅食材的问题,于是小编就整理了1个相关介绍高端干锅食材的解答,让我们一起看看吧。
干锅焖饭做法?
大米 250ml 、 土豆 半个 、 胡萝卜 一个 、 洋葱 半个 、 青豆 一小碗 、 西红柿 一个 、 前腿肉 270g 、 香菇(干的湿的都可) 5个 、 料酒 一勺 、 生抽 两勺 、 老抽 半勺 、 盐 少许 、 耗油(可不加) 半勺 、 香油(可不加) 一勺
第一步:肉、香菇、胡萝卜、土豆切成丁,洋葱切丝,西红柿在上面用刀划十字口。
第二步:开火,倒入少许水与肥肉一同煮,将肥肉熬油,盛出备用。
第三步:加一勺料酒,提前将肉腌制一下。开火倒入,熬出一半的猪油,油热下肉。
第四步:开锅,倒入剩下的另一半油,烧热后依次放入洋葱、香菇,炒香后再放入土豆与胡萝卜,炒匀后下青豆与瘦肉再炒匀。
香菜洗干净,切成长段。
2、香锅,吃的就是香味浓郁,香菜是必不可少的,当然,如果受不了香菜的味道那就没办法了。
3、土豆切块,冲掉表面多余的淀粉,沥干备用。
4、包菜洗干净,撕成碎片。很多人都觉得包菜撕着吃比切着吃更好吃,我本人也严重赞同这个说法,用手撕碎的包菜片切口的面积更宽,接触料汁的面积更宽,所以更加入味。
5、将所有的料汁都倒入碗里混合起来,拌匀。
干锅焖饭的做法
食材:
土豆焖饭的做法:
①土豆切块、香肠、胡萝卜、香菇切丁备用,
②准备酱汁:3勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、少许胡椒粉、少许盐和白糖、半勺香油拌匀,
③大米洗干净,加入适量清水,加入所有配菜和酱汁,按下煮饭键煮熟,拌匀就可以吃了。
到此,以上就是小编对于高端干锅食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于高端干锅食材的1点解答对大家有用。