大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材是药吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材是药吗的解答，让我们一起看看吧。
药物是经过哪些途径排出的？
药物排泄的主要方式和途径有以下几种：1.经肾脏排泄 肾脏是药物排泄的主要器官，药物及代谢产物主要经肾脏排泄。2.经胆汁排泄 药物在肝内代谢后，可生成极性大、水溶性高的代谢物，从胆道随胆汁排至十二指肠，然后随粪便排出体外。3.经肠道排泄 药物也可经肠道排泄。即药物可经胃肠道壁脂质膜自血浆内以被动扩散的方式排入胃肠腔内，随肠道排出体外。4.其他排泄途径 许多药物还可随唾液、乳汁、汗液、泪液等排泄到体外,有些挥发性的药物还可以通过呼吸系统排出体外（如有机磷农药）。
怎么去除肉类里面的农药？
现代农业，使用农药已经成为普遍现象。有些人自己吃的蔬菜水果就不打农药，出售给他人的就不管了。
但其实别人也会这么做。“天道好轮回，苍天饶过谁”。就连肉类也会残留农药，因为牛羊猪们吃的饲料里就会有农药，残留在体内，当我们食其肉时就会吃进肚子。
在我们避无可避的情况下，为安全起见食用肉类，可用以下方法来尽可能地去除残留的农药。
第一步将肉放入清水冲洗干净，冬天用30℃左右的温水冲洗洗净，沥干水分后放入油锅里炸到橙***取出，然后再进行其他形式的烹调。通过高温油炸过程，能减少40％左右的残留农药。不便油炸的菜肴，可放入开水中煮几分钟，然后拿出肉汤汁不要再行烹调，这样农药也会减少很多。
第二步，将买回的牛肉猪肉冲洗干净，然后置于高压锅内蒸煮15分钟左右，可以使肉中的残留农药减少80％左右。这样吃起来就比较放心了，不过一些大品牌的肉都会比较正规。也不用太担心。
第三步，我们可以在菜场买回肉的时候将它放在淡的食用碱溶液里浸泡10～20分钟，再用清水冲洗干净供烹调食用，能使大部分有机磷农药分解失活达到健康实用。
第四步，在炒肉类时，我们适量地添加一些大蒜，大葱，黄酒和醋，不但可以去腥、调味，也能起到减少残留农药的作用。味道也很好。多吃大蒜大葱有益于身体健康。
怎样去除肉类里面农药？
首先了解常用的几种方法：
1、清水清洗：只能去除表面的泥土，对农药残留、激素、抗生素、病菌、细菌是不起作用。
2、盐水或碱水洗涤：对农药的降解仅为5-10%！对抗生素、激素、病菌、细菌也无法消除。
3、洗涤剂清洗：对消除油污及病菌、细菌灭活和农药降级起到一定的作用，对农药的讲解在13-19%，但洗涤剂作为化学制剂会引起二次污染，对人体消化系统损伤较大。
4、活氧（臭氧）净化：臭氧是一种强氧化剂，灭菌过程属生物化学反应，直接与细菌、病菌作用，使细菌的新城代谢受到破坏，导致细菌、病菌死亡，并且可以利用臭氧的强氧化性去除部分农药残留，同事释放出：一氧化氮，二氧化硫，溴酸盐等致癌物质。臭氧水中溶解度低，90%逸散到空气环境中，对人体呼吸系统直接造成伤害。
5、超声波清洗：超声波清洗原理是有超声波发生器发出高频振荡信号，连续不断的产生瞬间高压冲击食物表面，使食物表面及缝隙中的污垢迅速剥落，从而达到食物表面清洗的目的，但不能有效去除农残、激素、抗生素、细菌和致病菌，且机器工作过程中噪音较大。
6、羟基技术：以的水为原料，在超低压下将水分子分解产生大量的高能量活性基，该高能量活性基可使食材中的各类病毒、细菌、农药、激素、抗生素在水中分解从而将这些有害物质转化成无害的二氧化碳、水和无害的无机盐，最终还原食材本质的味道。
我的答案是***用羟基技术的食材净化器，可有效去除果蔬、肉类残留的农药、激素抗生素。
你好，很高兴来回答这个问题。
如果畜禽食入含有残留农药的 蔬菜和其他农作物饲料后，肉中就会存有残留农药。为安全食用肉类，可用以下方法来尽可能地去除残留的农药。
方法1：将肉类用清水冲洗干净（冬天用40℃左右温水冲洗），沥干水分后放入油锅里炸到橙***取出，然后再进行其他形式的烹调供食用。经过这样的高温油炸处理，可以减少40%左右的残留农药。
方法2：将冲洗干净的猪肉、牛肉置于高压锅内蒸煮20分钟，肉中的残留农药减少80%。
方法3：将肉类先放在淡的食用碱溶液里浸泡10—20分钟再冲洗干净，或者放入淡食用碱溶液里加热煮几分钟取出（弃去汤汁），再用清水冲洗一下供烹调食用。
方法4：在烹调肉类时，适量地添加一些大蒜、黄酒和醋，不但可以去腥、调味，而且也能起到减少残留农药的作用。
以上就是我的回答，希望可以帮到您，谢谢！
大家好，我是镇镇柚吃，很高兴回答你的问题。
有关部门从市场抽取的猪肉、牛肉和羊肉经检测发现，肉类中也存在着农药污染的问题。为安全食用肉类，可用以下方法来尽可能地去除残留的农药。
(1)将肉类用清水冲洗干净(冬天用40℃左右温水冲洗)，沥干水分后放入油锅里炸到橙***取出，然后再进行其他形式的烹调供食用。经过这样的高温油炸处理，可以减少40％左右的残留农药。不便油炸的，可在水中先煮几分钟，取肉弃汁再行烹调，减毒效果相同。
(2)有实验表明，将冲洗干净的猪、牛肉置于高压锅内蒸煮20分钟，可使肉中的残留农药减少80％。
(1)将肉类用清水冲洗干净（冬天用40℃左右温水冲洗），沥干水分后放入油锅里炸到橙***取出，然后再进行其他形式的烹调供食用。
经过这样的高温油炸处理，可以减少40%左右的残留农药（不便油炸的，可以在水中先煮几分钟，取肉弃汁再行烹调，减毒效果相同）。
(2)有实验表明，将冲洗干净的猪肉、牛肉置于高压锅内蒸煮20分钟，可使肉中的残留农药减少80%。
(3)有机磷农药（敌百虫除外）在碱性溶液中或高温条件下，大部分被分解失活。 因此可将肉类先放在淡的食用碱溶液里浸泡10—20分钟再冲洗干净，或者放入淡食用碱溶液里加热煮几分钟取出（弃去汤汁），再用清水冲洗一下供烹调食用。
(4)在烹调肉类时，适量地添加一些大蒜、黄酒和醋，不但可以去腥、调味，而且也能起到减少残留农药的作用。
到此，以上就是小编对于食材是药吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材是药吗的2点解答对大家有用。
