大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昭通美食攻略的问题,于是小编就整理了4个相关介绍昭通美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
昭通美食推荐?
昭通是一个地处云贵高原的城市,拥有丰富的自然***和独特的地方美食。以下是一些昭通美食的推荐:
酸汤鱼:酸汤鱼是昭通地区非常有名的一道特色美食,以其酸辣可口、味道独特而闻名。推荐品尝酸汤鱼的地方包括:春阳酸汤鱼、昭通酸汤鱼等。
火腿:昭通火腿是中国四大名火腿之一,以其肉质鲜美、口感独特而闻名。推荐品尝昭通火腿的地方包括:昭阳区火腿厂、昭阳区火腿博物馆等。
昭通米线:昭通米线是昭通地区非常有名的一种传统小吃,以其细腻爽口、清香可口而受到广泛赞誉。推荐品尝昭通米线的地方包括:老昭通米线、昭阳区米线王等。
红油炸酥肉:红油炸酥肉是昭通地区的一道传统美食,以其色香味俱佳、口感独特而受到广泛赞誉。推荐品尝红油炸酥肉的地方包括:昭阳区炸酥肉店等。
在昭通你最喜欢哪三道美食?
昭通位于云南,在云南、贵州、四川三省的交界处,昭通有很多的少数民族,因此也有很多独特的民俗,当然,也少不了美食啦,下面就来给大家介绍三种昭通美食。
1、油糕饵块
真真是昭通的特色小吃,昭通人一般都把它当做早餐来吃,走在昭通的街头,随处可见买油糕饵块的小摊,金黄酥脆的油糕,配上香气四溢的稀豆粉,让你的早晨元气满满。
2、牛干巴
昭通牛干巴,用最传统的工艺制作,一般秋冬的时候最多。昭通有很多回族人,***人擅长饲养牛羊,所以这里的牛干巴味道特别鲜美,用香油着煎吃最好吃,有嚼劲,吃完后唇齿留香。
3、昭通凉粉
昭通的凉粉有三种:豌豆凉粉、包谷凉粉和荞子凉粉,每种凉粉都各具特色。用“凉粉抓抓”轻轻一刮,凉粉就成了长条丝状,放上香油、辣子、香菇粒等等,看着特别有食欲,无论男女老少都喜欢。
昭通都有哪些传统或是民间小吃,求推荐?
昭通凉粉,是云南省昭通市的特色美食。昭通凉粉大致分为豌豆凉粉、包谷凉粉、荞子凉粉三类。豌豆凉粉又分为大豌豆凉粉和金豌豆凉粉两种,以金豌豆制作的最佳,常见的是大豌豆制作的凉粉。包谷凉粉金黄诱人,保留了浓郁的包谷香味,突出原汁原味,十分爽口。荞子凉粉多为家庭自作自食,荞子味道较浓,老年人特别喜欢食用。
盐津豆花,是云南省昭通市盐津县的特色小吃。盐津豆花以当地出产的豆子为原料制成,吃的时候,拌上糟辣子加上鱼香或葱蒜等调制的佐料就行了。比较讲究一点的,做肉丸子辣子来吃豆花,味道更好。
威信酸鱼,是云南省昭通市威信县的特色美食。威信酸鱼选用从罗布河中捕捞的鲜鱼为原材料,配以食盐、花椒、胡椒、八角、草果、山萘等佐料粉末,放入土陶坛子中腌制而成。腌制的酸鱼可长久存放,烹调时,将腌鱼切成块,加入佐料烹制。食之酸鱼味道鲜美,脆嫩可口,具有酸、甜、麻、辣、咸五味俱全的特点。
巧家小碗红糖,俗称碗碗糖,是云南省昭通市巧家县***江沿岸地区的特色小吃。巧家小碗红糖选用当地优质甘蔗为主要原料,以传统工艺加工,经压榨、加热、蒸发、澄清、制糖、包扎等工序制作而成。所加工的小碗红糖呈红***,半透明,香气浓郁,品味纯正,受到人们的喜爱。
昭通烧洋芋,是云南省昭通市的特色小吃之一。该小吃是以土豆为主要原料,一口铁锅,放上材炭,把土豆放在炭火上烤制而成。烤好后,用玉米芯或木片刮得黄生生的,用刀切开,佐以昭通酱或辣子面等调味品,食之香喷喷的,既管饱又解馋
昭通,云南省下辖市级行政区,位于云南省东北部,地处云、贵、川三省结合处;***江下游沿岸;坐落在四川盆地向云贵高原抬升的过度地带。昭通地势南高北低,最低海拔267米,最高海拔4040米,总面积23021平方公里。
昭通位于云南的东北部,与四川相邻,因此昭通的美食的口味比较接近川味。尽管如此,昭通的美食还是有自己独特的风味。许多特色美食让人欲罢不能,下面给大伙介绍下昭通的美食,小伙伴们要是在旅途中遇上了,不可轻易错过咯。今天将到昭通一定要吃的10大美食进行整理分享,供伙伴们选择参考:
NO.1:凉粉
昭通传统美食,味道香浓,十分爽口。
NO.2:天麻炖鸡
NO.3:豆花
昭通特色小吃,豆香浓郁、口感香辣。
昭通有哪些必吃的特色美食小吃?
昭通烤豆腐盐津豆花
在昭通,不论是星级宾馆还是街边小店,无论是达官贵人还是寻常百姓,在饭桌上几乎都有一道百吃不厌的菜肴,那就是酸菜红豆汤。这道菜酸辣可口,
这道菜在昭通随处可见。
副乐小吃4.0人均¥50.00
环境和服务都一般,但店里的菜品味道很棒,尤其是昭通特色菜酥红豆,做的非常棒。
地址:振兴大街金江锦城商务港49号
油糕稀豆粉是昭通人的传统特色小吃,金黄酥脆的油糕与清香四溢的稀豆粉的完美结合,让这一小吃经久不衰。
这一小吃在昭通随处可见。
油糕饵块4.0人均¥6.00
油糕饵块是昭通的特色美食,这家店有十分正宗地道的油糕饵块,味道上佳,价格便宜。
到此,以上就是小编对于昭通美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于昭通美食攻略的4点解答对大家有用。