大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝宝爱吃的菜谱简单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宝宝爱吃的菜谱简单的解答,让我们一起看看吧。
一岁宝宝都吃些什么辅食啊?求大众菜谱?
一岁宝宝能吃的辅食种类已经很丰富了。大众化的辅食也很多:蛋饼、蛋卷、蛋羹、米粥、面条、烩饭等等,而在某一种类里又可以更换不同的食材来制作,例如蛋饼里,今天你添加胡萝卜,明天换西红柿,今天猪肉明天牛肉。给一岁的宝宝做辅食吃,妈妈还是很能耍得开的。
做法:紫薯去皮切小块,然后上锅蒸熟;蒸熟后的紫薯稍稍放凉下,加入一点牛奶放入搅拌机打成紫薯泥(牛奶不要多,一点就好,打出来的紫薯泥不要太稀);鸡蛋敲入碗内打散,加入牛奶和适量面粉拌匀;平底锅开小火,刷点油然后倒入蛋液,摊成蛋饼,熟后取出;最后涂上紫薯泥。
食材:西葫芦、虾仁、鸡蛋、面粉
做法:虾仁处理干净后切成碎丁,西葫芦哦去皮后擦成丝;鸡蛋敲入碗内打散,筛入适量面粉拌匀;面糊里加入虾仁碎和西葫芦丝、少量盐拌匀成稍粘稠的面糊状;平底锅开小火刷点油,倒入面糊;煎至食材熟透后出锅,切块。
PS:鸡蛋饼的包容性很强,你可以随时更换家里有的食材。做宝宝的早餐或者加餐刚刚好。
做法:大米小米淘洗干净,锅里一次性加足水,水开后放入双米,开始煮粥;干贝放入清水里浸泡开,泡开后撕成丝;胡萝卜去皮切小块,西兰花流水冲洗干净;胡萝卜先放进沸水锅里焯水2分钟前后再放入西兰花焯水两分钟;最后捞出切成碎末;待粥熬煮至快浓稠时加入干贝和胡萝卜;要出锅前一两分钟放入西兰花。
PS:粥类辅食大概就是如此操作了,食材可更换,不易熟的食材提前焯水就好。需要妈妈们注意的是粥的软烂度及食材颗粒大小。
我家宝宝刚一岁,给他买小儿专用的辅食他都不感兴趣,索性就跟我们一块吃,早上煮挂面,洒上鸡蛋,当然,面要稍微煮烂些,中午吃点馒头菜汤,晚上喝点小米,大米饭,吃点饺子,混沌皮,蒸鸡蛋糕,也给他准备着饼干,都是轮着吃,他也有吃够的时候,
一岁宝宝能吃的辅食种类已经很丰富了。大众化的辅食也很多:蛋饼、蛋卷、蛋羹、米粥、面条、烩饭等等,而在某一种类里又可以更换不同的食材来制作,例如蛋饼里,今天你添加胡萝卜,明天换西红柿,今天猪肉明天牛肉。给一岁的宝宝做辅食吃,妈妈还是很能耍得开的。
推荐这几道大众化的食谱给大家参考下:
一、紫薯鸡蛋卷
食材:紫薯、牛奶、鸡蛋、面粉
做法:紫薯去皮切小块,然后上锅蒸熟;蒸熟后的紫薯稍稍放凉下,加入一点牛奶放入搅拌机打成紫薯泥(牛奶不要多,一点就好,打出来的紫薯泥不要太稀);鸡蛋敲入碗内打散,加入牛奶和适量面粉拌匀;平底锅开小火,刷点油然后倒入蛋液,摊成蛋饼,熟后取出;最后涂上紫薯泥。
二、西葫芦虾仁饼
食材:西葫芦、虾仁、鸡蛋、面粉
做法:虾仁处理干净后切成碎丁,西葫芦哦去皮后擦成丝;鸡蛋敲入碗内打散,筛入适量面粉拌匀;面糊里加入虾仁碎和西葫芦丝、少量盐拌匀成稍粘稠的面糊状;平底锅开小火刷点油,倒入面糊;煎至食材熟透后出锅,切块。
PS:鸡蛋饼的包容性很强,你可以随时更换家里有的食材。做宝宝的早餐或者加餐刚刚好。
将清洗干净的大米放入电饭煲中,加水按煮粥键
切一小块瘦肉,剁碎呈肉泥状
再清洗点小青菜,剁碎
锅开后,将肉末倒入锅中和大米一起煮
煮大约45分钟,将剁碎的小青菜加入锅中,放入锅中,再加少许的盐
再煮15分钟,即可
一岁宝宝都吃些什么辅食啊?
一岁宝宝一般都还在喝奶粉(吃母乳),这个时候可以吃营养米粉(大颗粒那种)。
其次最好的辅食就是:粥了(各种各样的粥)
(点击上面图片,大概知道煮粥的一些搭配)
这期间:是宝宝探索美食,打开味蕾的最佳时期。
看了之前的回答,感觉都太不接地气了。简单介绍2个,简单营养又美味。
红萝卜(菜头)猪肉粥:
益肝明目,提高免疫能力。宝宝百吃不腻,经常满满一碗下肚!
简单做法:
调理脾胃不适,解决消化吸收能力等问题,我觉得都有必要学习,也可以提前收藏哈。
简单做法:
准备好山药块,红枣(去核)一起放入蒸锅中蒸12分钟,蒸到都熟透,用筷子轻轻一扎就透的程度。
倒入料理机中,加入200克热水,搅打细腻就可以喝了。
那,鲈鱼有没有新颖好吃的做法?还要适合孩子吃?
大家好,我是美食实践者二麻子。
很高兴为你解答这个问题。
鲈鱼,是淡水名鱼之一。刺少,味道鲜美。且富含丰富的蛋白质和维生素,可入药,是一种极其珍贵的补品。小孩子吃很合适。
今天我来分享一道颜值超高,味道甜[_a***_]鲈鱼做法。
末尾附松鼠鲈鱼视频链接
1.准备一条1.5—1.8斤的鲈鱼(小了油炸出来不饱满)
2.杀好改刀打花(详细切法参考底部***)
3.裹干淀粉
4.油炸定型
6.调好酱汁
鲈鱼肉质鲜嫩,富含丰富的营养物质,鱼刺还比较少,很适合三岁小朋友吃。其实小孩子更加倾向于酸甜口味的食物,酸甜的食物能增长小朋友的食欲,可以把鲈鱼做成糖醋鱼哦,酸酸甜甜的既开胃,又下饭。
糖醋鱼的做法:
1.鱼处理干净,划花刀,用盐和胡椒粉,料酒,姜腌制10分钟,再均匀的裹上一层淀粉。
腌制10分钟
3.油温6成热下鱼炸到两面金黄,熟透捞出沥干油备用。
4.起锅烧油,放入适量番茄酱翻炒和1g盐30g白糖20g白醋(具体根据自己口味调整比例)搅拌至白糖化开,加水淀粉搅拌至汤汁起大泡
小孩子吃的话,最好是做成鱼圆,或者汤羹,或者清蒸。鱼圆的话,取下鱼肉,手法自己掌控就好,这个是要考察功力的一道菜,不多讲。汤羹可以借鉴名菜宋嫂鱼羹做法,先将对半剖开,放葱姜,料酒蒸一下,用筷子取出净肉,配料,可以搭配自己喜欢的,比如香菇丝,马蹄,木耳,葱末,香菜末,加水调味,勾芡,最后打入蛋清,营养美味,老少皆宜!
鲈鱼有两种新颖的做法,而且还很适合小孩子吃。
孔雀开屏鱼(鲈鱼):做法鲈鱼一条去鳞去内脏去腮。洗净切片从背部竖刀切留腹部一厘米左右不切断,以间隔2厘米宽距离一直切到尾部,把鱼尾切下,开始腌鱼(码入葱姜香盐菜料酒去腥味。腌制10分钟。)鱼肉切好后腹部朝里背部朝外码入盘中(下面配图)摆成像孔雀开屏一样,把鱼头立起来,鱼尾放后面。放入锅中蒸八分钟做右就熟了,盘中放入蒸鱼豉油调味。撒上葱丝姜丝香菜,烧热油浇在鱼上即可。此菜外观好看,还很新颖!
糖醋松鼠鱼做法;鲈鱼一条杀好洗净,鱼从尾部片起把鱼肉片下来,改成竖起来的一根根筷子粗细的条,要求不要把鱼皮切烂。然后把淀粉均匀的撒在鱼肉上,鱼头尾也撒上淀粉。锅中烧油5成热左右下入改好的鱼肉,小火慢炸之鱼皮卷曲,鱼肉一根根竖起来松鼠鱼就基本炸好了。我们做糖醋汁(番茄酱,白汤,白醋,橙汁)浇在鱼身上就好了。酸甜可口造型美观新颖(有配图)
你好,很高兴回答这个问题。
鲈鱼的做法有很多,清蒸鲈鱼、番茄沙司鲈鱼、鲈鱼肉片汤等等。由于它的蛋白质丰富,肉质较鲜美,相较于鲫鱼等其他鱼,小刺也较少,所以是非常适合小孩吃的一道美食。
这里,我来分享一道鲈鱼蒸草鸡蛋。
准备2个草鸡蛋,1条鲈鱼,西兰花半颗。鸡蛋打入碗中,少许盐巴,搅拌之后去除浮沫,有滤网的话也可以过滤2次,口感更加细腻。放入蒸架,蒸熟即可。
鲈鱼的话,清理干净,去头,去尾,头和尾都需要斜切,容易摆在碗里,需要做造型。鱼身去除鱼骨和鱼刺,然后切片。鱼片加入少许盐巴、料酒、姜片腌制,腌制好后挑出姜片,加入淀粉上浆。鱼头鱼尾同样腌制好,清蒸,蒸熟即可。锅里放少许油,鱼片炒熟即可。西兰花洗净,水里汆熟即可。
蒸好的鱼头鱼尾放入蒸好的蒸蛋中摆造型,炒好的鱼片放入蒸蛋中间,西兰花摆旁边一圈,鱼片上放入少许葱姜丝,淋上几滴生抽和香油,这样一道好看又好吃的鲈鱼蒸蛋就做好了。
对于3岁的宝宝来说,我觉得鱼刺一定要去干净,安全第一。还有就是清淡为主,可以加入适合自己宝宝吃的调料。这道菜的造型也很能吸引宝宝的眼睛而且有鱼有蛋还有蔬菜,营养丰富,宝宝吃起来也开心。
好了,以上就是我的个人观点,希望大家喜欢。有不足之处还望大家多多提意见!
谢谢!
到此,以上就是小编对于宝宝爱吃的菜谱简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于宝宝爱吃的菜谱简单的2点解答对大家有用。