大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵港特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵港特色美食的解答，让我们一起看看吧。
贵港有什么小吃，贵港特色小吃排行？
一、桥圩鸭肉粉
桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食，其胜在于鸭肉而鹤立鸡群，鸭肉酸甜爽口，肥而不腻，鲜香不腥，米粉薄滑兼具，色泽透明，口感爽嫩，一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉，热腾腾的粉、秘制的鸭肉，再来一勺贵港人最爱的辣椒，最后再撒上些葱花，令人垂涎三尺，胃口大开，将粉连汤一起喝干，便是极致的美食享受。
二、东龙酸粉
东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食，凡是这碗酸粉所到之处，没有人能把持得住！正宗东龙酸粉，洗净后浸泡一晚的大米，放入石磨中耐心研磨成米浆，色泽嫩白通透，口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外，还搭配有脆皮（炸猪皮）、牛巴、叉烧、灯笼椒，爽口开胃好好味。
肉丸豆腐角广西贵港地区的特色美食，肉丸是手工打制的，非常鲜美弹牙，十分具有特色。豆腐角是方形的油豆腐。跟潮汕牛肉丸不一样的是，贵港的肉丸个头小巧玲珑，本地人一般叫肉蛋，个个爽脆弹牙，配上油炸豆腐和高汤，不管是当小吃，还是主食，抑或是一道汤菜都毫不违和。
四、蒙公烧鸭粉
要讲贵港的特色美食，蒙公的烧鸭粉不得不讲，虽然桥圩也有鸭肉粉，但是现在开的门面最多的当地粉食店，就是蒙公烧鸭粉，制作步骤也简单，蒙公烧鸭粉不需要太多配菜，其秘诀在烧鸭，精髓在卤水、米粉，不过这三者在广西普通的菜市都可以很容易买到。在选择米粉上，还可以根据喜好选择“扁粉”、“圆粉”等。
五、贵港藕粉
贵港是荷城，特色美食当中岂能没有藕粉？其中最为出名的是红莲藕，夏日的晚上，搬个小板凳到荷塘边，赏荷花、吹荷风、闻荷香，这是贵港人的生活方式。夜半，风也吹了，话也说了，便回家冲一碗热滚滚的藕粉。当紫红色黏稠的藕粉顺溜地从嘴里滑进喉咙，顿时甜在嘴里、暖在胃里。
贵港有什么特色小吃？
贵港市的特色小吃也非常多，其中的是“贵港螺蛳粉”。这种小吃口感鲜美，味道独特，是贵港市的代表性小吃之一。还有“贵港糖醋肉”、“贵港蒸肉粉”等特色小吃，也是贵港市的一大特色。
贵港米粉：贵港米粉以其细嫩爽滑、味道鲜美而闻名。贵港米粉配料丰富，有牛肉、猪肝、猪肺、猪肠、猪皮、瘦肉、肥肠、肥肚等等多种食材，口感丰富、营养丰富。
2. 粽子：贵港的粽子以糯米、红豆、猪肉、咸蛋黄等为主要食材，口感鲜美，外皮糯而不粘，内馅饱满。
3. 老友粉：老友粉是一种口感软糯、味道鲜美的粉条，常常搭配豆腐、猪肝、猪肠、猪肚等食材一起食用，口感独特。
到此，以上就是小编对于贵港特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵港特色美食的2点解答对大家有用。
