大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于晓秧锅食材的问题,于是小编就整理了2个相关介绍晓秧锅食材的解答,让我们一起看看吧。
萝卜苗的十种吃法?
材料:萝卜萝:500克;姜、蒜:适量;小米辣:1个;长青椒:2个;盐、酱油、蚝油:适量;白糖:少许。
步骤1
萝卜苗洗干净备用;姜切片;蒜切碎粒;小米辣切小圈;长青椒切碎备用。
步骤2
包饺子,拌菜,做汤。把嫩萝卜苗洗净控干水备用,再泡大约一百五拾克的粉条,切三十克葱沬,二十克姜沫,把萝卜苗切碎粒,粉条切碎粒,起锅加入三十克植物油油温升至六层以上放入葱,姜萝卜苗翻匀加入三克盐五香粉,鸡精耗油把粉条切碎都加一起拌匀。就可以包素馅饺子了。也可以放肉,海米。
1、鸡杂萝卜苗汤。材料:鸡杂、萝卜苗、油、盐、姜。做法:将萝卜苗洗净待用;鸡杂洗净切小待用;用鸡油下锅,放姜丝和鸡杂爆一下,加水煮开;加萝卜苗,再煮三分钟;等汤煮开后加入盐调味即可。制作小贴士:鸡杂要用姜爆一下去除腥味。
2、清炒萝卜苗。材料:萝卜苗,油,盐,味精。做法:萝卜苗洗净,沥干水分;锅内油热之后,将萝卜苗放入锅中翻炒;翻炒3分钟后,加入盐、味精调料;将调味料炒匀即可出锅。制作小贴士:萝卜苗娇嫩,一般下锅翻炒3分钟即可。
3、凉拌萝卜苗。材料:萝卜苗,干辣椒,蒜末、盐、醋、香油。做法:萝卜苗洗净待用,干辣椒剪成段;将盐、醋、蒜末拌匀做成碗汁儿;香油入锅烧热,放入干辣椒炝香和碗汁儿一起淋在萝卜苗上,拌匀装盘即可。制作小贴士:凉拌萝卜苗既可以生拌也能把萝卜苗稍微烫熟之后再拌。
【食材】:萝卜秧、红辣椒、青辣椒、大蒜、盐;
一、胡萝卜秧先放入清水中,清洗干净,这个萝卜秧实在是太细了,清洗很是花费了我一些时间,像这种绿叶菜的清洗我们一定要多加仔细才能清洗得干净,最好的方法是先把看得见的残渣清洗干净,再加入少量食盐在水中一起浸泡20分钟左右,再次清洗干净即可,清洗干净的萝卜秧沥干水分切成段;
二、准备几颗大蒜,放入蒜蓉器中,炒萝卜秧只需要两颗大蒜就好,家里还有别的蘸水调料需要大蒜,就顺便用这个蒜蓉器一次性做好;
这个手拉蒜蓉器很方便,把大蒜放进去后,用手轻轻拉一拉大蒜就捣好的,捣蒜非常快,除了打蒜蓉,用来绞肉,绞姜、辣椒等都很不错,一机可以多用。
这款手 拉蒜蓉器个头小,平时家里人少做菜时用不了多少配料,拿电动的又太大不方便,这个就很适合,小巧不占地方,实用也能节省不少时间。
南瓜苗的做法?
做法如下;
用料:南瓜 秧一把,猪肉 50克,红辣椒 2-4个,大蒜子 4瓣,盐 适量,鸡精 1勺,猪油 适量,淀粉 2勺
做法步骤
1、自己种的的南瓜,随时都可以摘南瓜秧吃,摘够一盘的量。
2、把南瓜秧上的筋撕掉,因为上面有刺影响口感
南瓜苗是一道清爽可口的蔬菜,下面是南瓜苗的制作方法:
材料:
- 新鲜南瓜苗 适量
- 大蒜 适量
- 姜末 适量
- 花椒粒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
1、用料:南瓜苗一把、蒜五瓣、干辣椒几个、盐适量、鸡精一丢丢、生抽一丢丢,可放可不放。
2、瓜苗剥皮,左手的中指和无名指轻轻的顶着瓜苗,右手就慢慢的把皮往下剥。清洗瓜苗,尾部和那些嫩叶洗的时候用手搓一下,把那些小绒毛和小泥沙搓软搓掉。
3、蒜和干辣椒切好,油烧到6成热的时候,把辣椒和蒜爆香。爆香后把瓜苗丢下去翻炒。基本变色和软化后放盐和一点点鸡精翻炒。翻炒均匀后放生抽,翻炒均匀就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于晓秧锅食材的问题就介绍到这了,希望介绍关于晓秧锅食材的2点解答对大家有用。