大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西崇左美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广西崇左美食的解答，让我们一起看看吧。
如果要拍一部《舌尖上的崇左》，你会推荐哪些美食？
感谢邀请。崇左不仅是有名的旅游城市，而且有着独特的美食，作为一个广西人，十分的喜欢那里的美食。
那么崇左的美食都有哪些呢？据小编所知，崇左的美食有竹筒饭、烤乳猪、黄金粥、把荷鱼丸、清明菜包饭、猪肠糕等特色小吃，是不是听着名字口水都流出来了？
下面小编挑选几个崇左具有代表性的美食来给大家介绍：
把荷鱼丸：天等县把荷鱼丸，是地道的地方风味小吃，汤煮、酥炸、煎蒸均可，韧而不硬，营养丰富，没有腥臭味，清爽不腻，味道别具一格，深受人们青睐。吃起来很鲜美，很有弹性，如果你喜欢吃丸子，那么这道美食不可错过。
猪肠糕：猪肠糕是天等县最具地方特色的小吃，由于它味香可口，多吃不腻，且很耐饱，因而深受天等人的喜爱。软糯可口的糕点，你喜欢吗？
香嫩烤乳猪：乳猪需用糯米或大米喂养，使其肉细皮嫩为上，一般选用未断奶的四公斤左右的乳猪为佳，其皮色为金黄，肉质细软爽口。食用时将其履于盘中，以刀切成小块，拌以黄皮酱、白糖或酸甜酱食之， 入口酥脆，难以停筷，食后口有余香，真是一大美食。
崇左美食炒老鼠肉有人吃过嘛，味道如何？
多人吃呢，其实老鼠肉属于高级补品呢，记得我弟两岁前，体质非常差，经常感冒发烧，有一年暑***，我哥和他们一大帮同学，暑***没事做，天天去甘蔗地用电猫电老鼠，每次都得几十个，拿回来处理干净，用姜、蒜、生抽、料酒爆炒，炒出来的老鼠肉不知道有多香，哗，神仙闻到都把持不住呢，那时候我哥每次都挑很多老鼠腿出来，留我小弟吃，哪个暑***他们天天都出去电老鼠，所以小弟也吃了一个暑***的老鼠腿，在那时候起，小弟很少再有感冒发烧了。
腊老鼠更加好吃呢，以前割秋稻谷的时候，我哥他们也会到割过的稻田里熏老鼠，那时候正是秋天晒腊味的时候，他们把熏抓得的老鼠处理干净用来腊，腊干的老鼠，用姜和青蒜爆炒，那味道真是香的无法形容。想起都流口水，很多年没有吃过老鼠肉了，看什么时候有机会再回家乡吃一次，听老妈说，家里的市场也有老鼠肉买呢。
必须吃过啊！其实不仅崇左那边吃老鼠，越南人也喜欢吃老鼠，尤其是靠近广西的北越地区也经常吃老鼠肉，也许是历史文化上有一定的渊源，这两个地方的饮食风格真是何其相似。每年到了砍甘蔗的季节，广西这边经常请越南工人过来砍甘蔗，基本都可以沟通交流，语言上没多大的障碍。
老鼠肉不仅只有崇左吃，桂南地区大部分都有吃老鼠肉的习惯；广东也有很多地方也是吃老鼠肉的，两广地区自古都是荒蛮之地，所以很多人都称两广为南蛮；就是因为两广人啥都吃，天上飞的，地上跑的，水里游的，通通都不放过。
实际上，崇左吃的老鼠肉跟大家想象的老鼠不是一回事，崇左地区吃的老鼠都是比较干净那种，基本都是田鼠，田鼠只吃田间的杂粮，加上以前农药比较少，所以比较卫生，可以放心地吃；然而现在却不同了，现在农田全是农药，老鼠吃的东西都不卫生，能指望它的肉质卫生？
老鼠肉肉质实际上比猪肉还有营养，因为野生的田鼠长期吃的都是地里的玉米花生之类的东西，加之经常运动，肉质比较鲜嫩肥美，而猪肉只肥不美。
老鼠肉，在难受美食中，定当排第一。况且，有可能是即将失传的美味，或者说是你一辈子都不敢或没勇气吃到的一道菜。上个世纪八九十年代的人，应该大多吃过鼠肉。那时肉少，不管家鼠田鼠，抓到就是餐桌上的一道美食。当然那时的鼠应该是纯天然的。除了田里的庄稼，家里的粮食，应该没什么对人体有害的东西来吃，现在的就不行了，最好不要吃了。后文有补充说明。当然鼠肉美味，介于狗肉和猫肉之间，香而不腻，臊而不馊。还有滋阴补肾之功效，民间还有鼠肉治小孩尿床的作用。现把弄老鼠肉的过程介绍如下：
1.拔毛。
2.晾水。3.烧一下。
4.剁一下。5.腌一腌。6.下油锅。
7.再剁碎再焖再炒。
崇左元旦哪里好玩？
崇左是广西壮族自治区的一个城市，拥有丰富的自然和人文***，提供了一些适合元旦***期去玩的地方。以下是一些建议：
1. 龙州石文化公园：位于龙州县，是一个集石林、峡谷、瀑布等自然景观和石刻艺术于一体的自然公园，可以远足、观赏石刻，感受自然之美。
2. 寒水峡风景区：位于宁明县，是一个以河流、峡谷和瀑布为景观的自然风景区，可以漂流、徒步，欣赏自然奇观。
3. 百色青秀山风景名胜区：虽然不在崇左市内，但靠近崇左市边界，是广西著名的旅游景点之一。这个风景名胜区以独特的喀斯特地貌和雄伟的山峰著称，可以爬山、观景。
4. 崇左市区古城街：可以漫步在崇左市区的古城街，欣赏古老的建筑和文化氛围，品尝当地特色小吃。
崇左元旦期间，可以去德天跨国瀑布欣赏壮丽的瀑布景观，也可以去花山岩画参观新石器时代人类的艺术杰作，还可以去左江民族博物馆了解壮族、瑶族、苗族等少数民族的风俗习惯，还可以去龙州起义纪念馆缅怀革命先烈，也可以去凭祥友谊关感受中越边境的独特风光。
元旦***期逐渐临近，崇左市新和乡村旅游度***区率先吸引了众多游客的目光。2020年12月26日至2021年1月3日，新和乡村旅游度***区元旦嘉年华暨乡村旅游节盛大启动。活动以“乡伴好时光”为主题，通过开展新和漂流开漂、抢花炮民俗活动、龙舟赛、美食节等休闲***活动，全方位展现新和的文化底蕴、乡村旅游面貌，为游客呈现丰富多彩的文旅盛宴。
广西14个市的111个县（市、区）中，都有哪些好玩景点？
很高兴回答你的问题，我是美在中国的作者，说说我心目中广西最好玩的六个景点。
因地理位置特殊，广西有很多景点闻名于世界，其中桂林以山水闻名，首府南宁以“绿城”著称，沿海一带有银滩、金滩、白浪滩等知名海滩景点，另外还有很多大大小小的名胜古迹，我推荐以下几个好玩的景点。
一、桂林乐满地度***世界
桂林乐满地度***世界坐落于最美小镇兴安县，这个景区是一所集自然，浪漫，闲逸，欢乐为一体的综合性度***胜地。这里融合了桂林山水之美、广西少数民族风情及乐满地欢乐文化的休闲地，在这里到处可见孩子们及家长的欢声笑语。
二、桂林独秀峰王城景区
独秀峰位于桂林市，有南天一柱之称。独秀峰孤峰突起，陡峭高峻，气势雄伟，南朝文学家颜延之曾写下未若独秀者，峨峨郛邑间的佳句，独秀峰因此得名。
三、阳朔漓江段，桂林山水最好看的一段
桂林山水甲天下，阳朔堪称甲桂林，桂林美最美是阳朔漓江。20元人民币背景就是在阳朔兴坪漓江段，漓江像一条青绸绿带，盘绕在万点峰峦之间，奇峰夹岸，碧水萦回，犹如一幅百里画卷。山水自然景观绝对是一流的。桂林山水主要景点有象鼻山、冠岩、黄布倒影和仙人推磨等自然景观，人称百里漓江，百里画廊。值得一去。
四、南宁青秀山旅游区
青秀山旅游风景区位于南宁市中心，坐落在蜿蜒流淌的邕江畔，青秀山群峰起伏，林木青翠、岩幽壁峭，泉清石奇。这里常年云雾环绕，具有高浓度的负氧离子，形成一个独特的天然休闲氧吧，素有城市绿肺美誉，是南宁市最靓丽的城市名片之一。
到此，以上就是小编对于广西崇左美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西崇左美食的4点解答对大家有用。
