大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭店烧菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饭店烧菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
自己会做五十道菜，味道很不错，适不适合开个小饭店？
能做菜的叫厨师，能开饭店的叫老板，二者不能简单的划等号，因为开饭店涉及到很多事情，并不是你想开就能开的，各种证书各种审查，嘿嘿……
如果想开个小小的饭店，老板厨师都自己做，不需要做那么多的菜，甚至都不需要好吃，能在老板兼厨师饭店里吃饭的人都是价格敏感型的，关键是便宜，为了便宜，就必须有各种添加剂……
自己会做50道菜，自己会做菜就不用雇厨师了，省了一大笔费用，味道很不错，客人吃了第一次以后，就会来第二次，有了客户，就有钱挣。其次开的是小饭店，投资不大，风险小，可以开个小饭店试一试。
视频加载中...看了下列举的五十道菜，来分析下：
一产品同质化
二根据所列举的五十道菜品来分析（店面不会很大，大众家常餐厅，一天的营业额1000k多些）就是说消费不会很高，竞争对手不止于周边的商家，还有第三方的平台（饿了么，美团，等）
三开餐厅第一步要给自己做一个定位，你是赚什么人的费用，也就是说解决什么人的需求，你能够提供什么价值包含服务
四现在餐饮生意并不是好做，店内能提供什么样的的服务，这个这包含了很多不止于产品，还包括客户的心理问题，你要给客户呈现一个怎样是视觉，直觉，感观的形象
基于上述分享下我的观点去下：
1选址，符合大众消费的位置
2市面上产品同质化严重，要打造自己特色（服务、菜品）
3你的客流量从哪了来，是否有渠道，
一从线上网络引流
如果你很喜欢，为什么不做呢，你对自己的厨艺也很有信心，你也说比饭店要好吃，你可以做家庭式饭馆啊，类似私房菜，不会像饭馆那么多人，也可以保质保量，现在也很流行，这种基本上只要味道好，客人认可，那就是口口相传的营销啊！而且成本也不用特别多！
到此，以上就是小编对于饭店烧菜菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭店烧菜菜谱大全的1点解答对大家有用。
