大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于原始人饮食法健康吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍原始人饮食法健康吗的解答,让我们一起看看吧。
原始人的食物有什么特点?
原始人的食物具有多样性和原始性的特点。他们主要依靠***、***集和捕捞来获取食物,包括各种野生动物、水果、蔬菜和海鲜等。由于技术和生产方式的限制,原始人的饮食更加贴近自然环境,不含添加剂和加工食品,更加健康和纯净。
此外,原始人的饮食具有季节性和地域性特点,根据不同地域和气候条件选择当地可获得的食材,形成了与环境和自然和谐相处的饮食习惯。
原始社会人们的饮食状况是什么样的?
在距今80万年至200万年的中国蓝田人、西侯度人、元谋人,由于尚未掌握保存自然火种的办法,故主要通过***集、***的方式获取食物。《淮南子·脩务训》:“古者民茹草饮水,***树木之实,食蠃(螺)、蛖(蚌)之肉。”
新石器时代,随着原始农业与畜牧业及陶器制作业的出现,人们的饮食方式、饮食结构等都发生了巨大的变化。
(一)食物结构
1.植物类食物
史前时代,最初的植物类食物是***集的野生植物。
一万年前(目前已知考古发现的粮食遗物距今约七八千年)农耕出现后,才出现粮食。黄河流域及其他北方地区,以粟、黍为主食。仰韶文化、红山文化、龙山文化时期人通常煮粥吃,粥内有时也搀杂野菜、蔬菜。
当时已经种植大豆,史前时期一般用大豆和小米、黄米一起煮吃,大豆的叶子也被食用。
西南地区考古发现有野生大麦的遗物,藏族很早就以这种野生大麦为食物,并从中培育了青稞。
原始社会的人们最开始的饮食很多都是生啖的,直至火的利用才使人们改变了“茹毛饮血”的生活, 从***集、渔猎到种植业,从石器到陶瓷器,人们的饮食方式也逐渐的改善。
一、***集、渔猎时期人们的饮食生活
因为年代实在太过于久远,所以现在我们想要了解原始社会人们的饮食风尚,只能从一些遗址中出土的物件中得以窥见几分。在山西省的一个古遗址里,出土了很多的三棱尖状利器、石片砍砸器等。“砍伐木材和***”全靠这些器具,木棒、石块等,通常是用来***集蔬菜还有击落树上的果子的。当时的人们***集的食材也很简单,各类当时已经开始食用的蔬菜,如山白菜、兰花菜、蕨菜、野蒜、水芹菜等,还有各种鸟禽类的蛋,河里面的螺蛳、虾等。***就危险的多,森林中有很多的豺狼虎豹、大象、野猪等,所以原始社会的人基本上都是群体出去打猎,以获得肉食,还可以提供皮毛等。在《新语》中就有记载:“民人食肉饮血衣皮毛”。
二、粮食蔬菜的种植改善了人们的生活
农业出现后,原始社会的人们饮食生活明显改善了很多。人们最开始种植的谷物多为稻、黍、麦、高粱等,在很多的古遗址中,都出土了很多的谷物的***,充分证明了农业在这一时期已经发展起来了。在西安的半坡遗址中出土的陶罐中有***籽,泰安的一直中出土了油菜籽,罗家角还出土了葫芦籽,所以蔬菜也已经慢慢的开始种植了。
三、畜禽的养殖
在新时期时代的遗址中,发现了很多鸡的遗骨,大汶口遗址则出土了大量的猪骨,还有的一直中出土了狗圈的模型。所以猪应该是中国史前饲养的最多的家畜了,鸡和狗也也是当时的人们常养的动物。
文/Cola
生酮饮食真的健康吗?
"酮体"包含了3种成分:乙酰乙酸, β-羟丁酸, 丙酮。
生酮饮食就是模拟了人体饥饿的状态。
普通人三大产能营养素比例一般是:碳水化合物 55-65%,蛋白质10-15%,脂类20-30%;生酮饮食比例为脂肪类与碳水化合物类+蛋白质类食物的质量比值一般为4:1、3:1,改良版的生酮饮食三大产能营养素比例为碳水化合物5%,蛋白质20%,脂肪75%即3:1的模式。
并不是所有人都适用生酮饮食:
生酮饮食最早源于美国应用于儿童癫痫。目前主要用于癫痫、减肥、肿瘤,且都需要在医生指导下才能进行。
近来生酮饮食在减肥方面的应用备受推崇,有研究发现,生酮饮食在减肥方面的应用前三个月效果较明显,往后与之相比,减肥效果不明显或难以坚持。且生酮饮食在进行的过程中因食物的限制无法达到均衡饮食,容易发生微量营养素缺乏及一些血脂指标的升高,应在专业人士指导下进行。
生酮饮食除了一些禁忌症不能应用外,还有其他一些相关疾病人群也需要谨慎进行,如肝功能受损、胰腺功能不足、胆囊疾病、使用降压药的高血压患者、孕妇及哺乳期等。
生酮饮食必须在专业的医生、营养师的监督指导下进行,不是自己随便吃吃就可以达到生酮效果的。而且,如今学术界对生酮饮食的争议还是很大的:
支持方:
2018年7月4日Nature在线发表了由康奈尔大学和哥伦比亚大学的联合研究,结果表明,生酮饮食能够显著抑制血糖和胰岛素升高,并且可能对抑制肿瘤有作用。
怀疑方:
在生酮饮食初期,从高糖饮食突然转入生酮饮食,大脑还没有完全适应,而糖能***大脑分泌多巴胺,多巴胺是调控大脑奖赏和愉悦中枢的重要神经递质。因此,糖是一种导致上瘾的食物。“糖瘾”的存在比“酒瘾”普遍,更值得警惕。在戒糖以后,普遍会出现心理和生理上的戒断反应。即使生酮饮食会让产生饱腹感,生理上还会出现对甜味的极度渴求,于是忍不住还是爆碳水了。
美国公布了2018年最佳饮食榜中,生酮饮食排名最后,地中海和DASH饮食排名第一。
2018年8月Lancet Public Health 公布了一项43万人的大型队列研究,发现生酮饮食会增加死亡风险,且不建议糖尿病人长期使用低碳饮食。
所以,自己到底是否适合进行生酮饮食,建议咨询专业的医生、营养师,避免过度生酮饮食对身体造成不良的损害。
有什么问题大家可以在评论区留言,我看到就会回复的。
到此,以上就是小编对于原始人饮食法健康吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于原始人饮食法健康吗的3点解答对大家有用。