本文目录一览：
- 1、办公室带饭需要注意什么?
- 2、农村酒席中常见的都有哪些菜?
- 3、素拼怎么做?
- 4、玉米粉条怎么做
办公室带饭需要注意什么?
您好。如果是自己带饭到办公室去吃一定要注意，不要带一些味道特别重的饭菜，因为办公室的空气本身就是相对比较封闭的，带这些味道比较重的饭菜会让整个办公室的空气中弥漫着饭菜的味道，这样来说对别人是一种打扰。
山东省千佛山医院营养科主任杜慧真提醒带饭一族：若要带饭，最好早晨起来做，饭菜存放的时间不能超过12小时。如果是头天晚上的菜，可将想带的饭菜密封冷藏。
上班带饭的四大注意事项：烹饪方法：适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。
微波炉供员工使用，自己带饭的话，就要尽快将便当盒放入冰箱，以免食物变质，而且午餐时，要将食物热透了才能食用。自己带饭虽然麻烦了点，但是将一些问题注意好了，还是比较健康卫生的，而且自己做的饭，也会比较合胃口。
做好的饭菜不要随意搅动、掀盖 除了食物的种类以外，如何贮藏将要带去办公室的食品也是健康的关键，因为带隔夜饭更容易导致食物中毒的问题。食物在储存前，要将汤澄净，将食物充分晾凉之后，放在4℃冰箱中保存。
农村酒席中常见的都有哪些菜?
1、乡村宴会菜单：菜单1：凉菜6个小菜，红烧虾仁，手撕白菜，清蒸鳝鱼，脆皮春卷，汤娃娃菜，梭子蟹，梅子红烧肉，羊肉锅，老鸭粉丝锅。
2、农村婚宴常见的汤菜有：什锦汤、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜老鸭汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、三鲜汤等。
3、农村做酒席的菜单如下：冷碟：白斩鸡、猪舌头、青瓜、三鲜皮卷。热碟：葱油大虾、炖四爪、葱油仔鱼、清蒸黄鳝、手撕包菜、文蛤蒸蛋、葱油春子、炖豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉。其他：红枣、老鸭煲。
4、农村酒席菜谱一：冷菜：牛肉，坚果，海蜇，醉枣，鸭舌，酥炸香鱼，海藻，腌泥螺。
素拼怎么做?
先将莲藕去皮切成片状洗净放进开水灼熟捞出漂凉，荷兰豆摘去根脉洗净 放进开水灼熟捞出漂凉，小木耳泡发好摘去根蒂洗净放入开水捞出漂凉，将漂凉好的莲藕片、荷兰豆、小木耳控干水份，待用。
主料 花生米 适量 腐竹 适量 木耳 适量 银耳 适量 红萝卜 适量 藕 适量 辅料 万能调料汁 适量 万能调料油 适量 步骤 第一步：花生米一盘 。第二步：银耳一盘。第三步：粉皮适量。第四歩：藕片一盘。
素拼： 一般是指素菜拼盘，其中凉拌素拼由两种及两种以上凉调素菜拼合而成，是素拼凉菜/凉调素菜拼盘的简称，是我国多地常见菜。
玉米粉条怎么做
按干玉米淀粉与凉水1﹕2的比例，在干玉米淀粉中加入凉水，搅拌均匀后，再加入添加剂。
首先准备半个***，用刀切成丝，抖散，[_a***_]放入清水中，加一勺盐，搅动几下，浸泡5分钟，杀灭细菌。先把粉条泡发5分钟，然后把水倒掉，重新放水中煮熟。煮至熟透后，粉条捞出用冷水漂洗，捞出沥干水份备用。
玉米粉条放在水里泡软，泡好的粉条装入稍微深一点的盘子中。丝瓜去皮切成大小相等的段。再把丝瓜切成条整齐地摆在粉条上面。锅中水烧开，放进去，盖上盖子蒸8分钟。
捞出的粉条根据需要的长度撕断，然后在酸浆中浸泡3-4分钟。凝固的粉条挂在竹架或绳架上通风干燥，即成为玉米粉条。
玉米不能做粉条。马铃薯粉条的加工：产品特点：马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。 工艺流程：选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。
