大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒空心菜菜谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍炒空心菜菜谱的解答,让我们一起看看吧。
炒空心菜最正宗的做法?
2、空心菜去掉老的根茎、黄叶后洗净,切寸断。
3、大蒜切片。
4、锅中放橄榄油,热锅冷油放入蒜片炒出香味。
5、放入空心菜茎大火翻炒至变色。
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6、再放入空心菜叶子继续大火翻炒
7、炒至空心菜断生,放入蚝油炒匀即可出锅装盘。
空心菜最经典的炒法就是清炒。蒜泥空心菜,是一道家常菜,色泽鲜艳,脆爽可口,色香味俱,看着就很有食欲。选嫩一点的空心菜,掐去叶子,嫩的茎杆摘成小段,洗净备用。大蒜拍碎。
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起锅烧油,油九成热,倒入空心菜煸炒,然后加入少许盐,撒入蒜蓉,放鸡精,出锅装盘。
到此,以上就是小编对于炒空心菜菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒空心菜菜谱的1点解答对大家有用。