大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于揭西河婆美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍揭西河婆美食的解答,让我们一起看看吧。
揭西县河婆镇有哪些小吃?
雀仔粄,是广东省揭西县客家传统小吃。那里灰寨镇的包粄味最为地道。它的馅料多种多样,豆干、笋丝、韭菜、菜豆、蚕豆、南瓜、萝卜、咸菜丝等应有尽有,可以满足食客的不同口味,
揭西河婆十大特产?
揭西河婆的十大特产
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1、揭西乒乓果
乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,19***年被认定为全国首届“中华名小吃”。
2、凤湖橄榄
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产于揭西县凤江镇凤南后角村,为广东省六种优良橄榄之一。
凤湖橄榄形似腰鼓,基部平钝可竖立,顶部钝而微凹,有花柱小黑点突起.果皮光滑,呈青绿色,果肉白色,核赤褐色,核与肉易分离。肉质酥脆,香甜无涩,回味甘醇。每年9至11月上旬应市,广销潮汕,运销南洋等地。
3、河婆擂茶
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河婆擂茶河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱,加少许食盐(亦可加糖),后将沸水冲进缸里,即成擂茶。食擂茶,是把擂茶舀进大米饭里,混成粥状,加上虾米、花生、葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择,少则三、五种,多则二十余种。
揭西河婆粽子加什么料?
薏米 (一量杯)
糯米 (一量杯)
红枣 适量
粽叶 50个
2/把食材淘洗干净,放小奶锅里,加入超过食材两厘米的水。
4/食材把水都吸收了,加入适量白糖,喜欢吃甜的可以多加糖。
5/粽叶煮七八分钟,用刷子刷干净备用。
到此,以上就是小编对于揭西河婆美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于揭西河婆美食的3点解答对大家有用。