大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于向往的生活菜谱app的问题,于是小编就整理了3个相关介绍向往的生活菜谱***的解答,让我们一起看看吧。
向往的生活酸菜鱼做法?
1.将鱼洗净后去头尾和龙骨肚刺(煸炒后熬汤至色白),取用鱼肉切成薄片,加料酒、盐、姜粉、蒜粉、淀粉浆好备用。
3.锅里放少许油,将酸菜(半包左右)煸香后加入用鱼骨熬制的汤,煮沸后调味,倒入浆好的鱼片,轻推击下,鱼片色白即起锅,撒点白芝麻点缀添香。
酸菜鱼
原料:鱼肉、酸菜、花椒粒、白胡椒粉、蛋清、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油。
做法步骤:
第1步、成品
第2步、取一块处理好的鱼肉切成溥片
第3步、将切好的鱼片用清水冲洗两三遍
新鲜草鱼宰杀干净,将鱼去头,剔骨,取两面净鱼肉,鱼头从中间片开,将鱼骨剁成2cm的段,鱼肉顺着鱼尾方向斜刀片成连刀的蝴蝶片状。四川酸菜、香菜及香葱切小段备用。将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、白胡椒粉、料酒、蛋清、水淀粉抓匀。
❷
起一锅放入适量油,入花椒、干红辣椒、葱姜蒜爆香,再加入野山椒和红泡椒,煸炒出香味,下入切成小段的四川酸菜进行煸炒,加入少许料酒和糖,最后倒入足量的水。
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将鱼头及鱼骨下入,大火烧开,撇去浮沫,煮约10分钟,加入鸡精和盐。调成小火后将鱼片一片片下入锅中,开中火再次沸腾,见鱼片变白即可倒入盆中,表面撒上香菜段和香葱段。
❹
起一锅放入适量油,温油后加入干红辣椒、蒜片、花椒和麻椒,炸至干红辣椒变酥脆后,趁热倒在做好的酸菜鱼表面即可。
向往的生活奶茶做法?
先用木糖醇炒的焦糖,不知道是不是因为火小,半天没出焦糖,怕木糖醇炒不出来颜色,又添加了点糖粉,成功炒出了焦糖。
步骤 4
步骤 5
牛奶加热后加入茶叶。
向往的生活米粉汤做法?
向往的生活米粉汤是一道家常美食,汤汁鲜美,米粉Q弹,非常适合冬天享用。下面是其做法:
1. 准备材料:米粉适量、鸡肉高汤或鸡精加水、蛤蜊适量、虾仁适量、鱿鱼适量、蔬菜适量(如菠菜、豆芽等)、红葱头适量、香菜适量、鱼露适量、胡椒粉适量。
2. 将米粉煮熟,捞出沥干备用。
3. 将高汤加热,放入切好的红葱头煮至香味散发。
4. 加入蛤蜊、虾仁、鱿鱼和蔬菜,煮至海鲜熟透。
5. 倒入煮熟的米粉,加入鱼露和胡椒粉调味。
6. 最后加入切好的香菜即可。
这道米粉汤不仅口感丰富,而且营养价值高。红葱头和香菜的加入为汤增添了浓郁的香气,使得整体味道更加丰富。如果您想加入更多的口感,还可以加入一些炸豆皮或肉丸子等食材。
第一步:把瘦肉切片,加入味极鲜、地瓜粉抓匀,青菜洗净切段,鱼丸冲洗对半切开,花菜切小朵洗净备用,山药(已经削皮冻在冰箱),虾,备用。
步骤 2
第二步:起锅倒油,煎荷包蛋,两面金黄盛出备用,倒入适量清水,水开放入米粉、山药煮五分钟左右,放点盐,再依次放入鱼丸、花菜、虾、瘦肉、青菜、荷包蛋,接着放入鸡精,尝味,关火。
到此,以上就是小编对于向往的生活菜谱***的问题就介绍到这了,希望介绍关于向往的生活菜谱***的3点解答对大家有用。