大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石板菜谱大全图片欣赏的问题，于是小编就整理了3个相关介绍石板菜谱大全图片欣赏的解答，让我们一起看看吧。
宜良青蛙背石板做法？
宜良青蛙背石板，是一种云南宜良县的传统名菜，其制作需要选取新鲜的青蛙背肉，并将其切成薄片，配以石板烤制而成。制作过程中要注意火候和时间，让青蛙的肉质烤得香嫩鲜美，同时也不失青蛙的营养价值。这道菜品的特点是口感Q弹，肉味扑鼻，十分开胃。它热量低、蛋白质和钾含量高，对身体的好处不言而喻。作为云南传统美食的代表之一，宜良青蛙背石板吸引了众多食客前来品尝。
朝鲜族十大特色菜谱？
1，米肠
米肠，是朝鲜族特色美食。***用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富。是延边的特色风味小吃。
2，打糕
打糕，朝鲜族风味面食。旧时农历三月祭祀时以之供神；用糯米或黄米以水淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将其打成面饼；边打，边以人从旁拨之，使其厚薄均匀，打好后上撒豆面食用。
3，大酱汤
朝鲜泡菜（Kimchi）是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品，独具特色的素菜。 它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料，以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。
新买回来的猪腿怎么做好吃？
^_^大家好，我是美食学习者阿兴。很开心和大家一起讨论有关美食的话题，一起追随美食的诱惑。
今天给大家分享的是一道猪腿炖海带汤
首先准备食材：猪腿 海带 姜片 葱花
第一步：我们将猪腿洗好备用
第二步：我们将准备好的海带泡好备用。
很高兴能回答你的问题
首先选好材料 备好辅料
1、猪蹄选前腿 八角3个 桂皮一小块 香叶2片 冰糖2勺 辣椒🌶️2个 生抽少许
2、猪蹄 用温水清洗 刮干净残余的细毛 尤其是蹄子边上的 然后冷水下锅 加料酒 生姜3片 花椒一小把 主要去腥 煮开后捞出再次清洗干净 。
3、锅中放少许油 把冰糖加入 翻炒出糖色 加入猪蹄、八角、桂皮、香叶、辣油、生抽、料酒少许翻炒均匀就放入高压锅里加适量的开水，大火开煮，煮到高压锅上汽转中小火继续煮20分钟。
4、时间到了就可以关火等待泄气，开盖可以试一下盐够不够，不够可以再加一点点，这样猪蹄就做好了。
我家孩子最爱的一道肉菜，百吃不腻。希望我的做法对你有帮助
卤猪腿
猪腿洗净焯水，起锅放水和猪腿，加入花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、葱姜、生抽、老抽、冰糖、盐，大火煮开，小火焖煮一个小时，香喷喷的红烧猪腿就做好了。满满的胶原蛋白。
1，将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时，再冲洗干净，沥干水分备用
——经过腌制风干的腊猪蹄比较硬，先用温开水泡一泡，使外皮变软一些，比较好处理
2.白萝卜去皮切块。花菜掰成小块，冲洗2遍后用淡盐水浸泡15分钟，再冲洗沥干
3.锅中加少许油，下入干红椒、八角、草果、花椒、姜片、蒜片，小火炒出香味，再下入沥干水的腊猪蹄，煎炒
4.边炒边淋入2勺杨梅酒
——我用的杨梅酒是自制的（杨梅酒做法），[_a***_]没有，用普通白酒或者料酒去腥也行。
5.加入开水，水量没过食材，煮开后转小火炖2小时
6.待猪蹄炖软后（可用筷子戳一戳），加入萝卜
7.加入1勺老抽，转中火炖煮
——腊货一般咸度都比较高，所以慎重放盐，最好是尝尝咸淡再决定，我是压根儿就没放
8.待萝卜变软后，即可加入花菜，并转大火开始收汁。花菜很易熟，汁儿收得差不多花菜也就熟了，撒上葱花即可出锅
到此，以上就是小编对于石板菜谱大全图片欣赏的问题就介绍到这了，希望介绍关于石板菜谱大全图片欣赏的3点解答对大家有用。
