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经典蒸菜食谱?
1. 清蒸鱼:将鱼洗净,在鱼身上划几刀,放入蒸锅中蒸熟,撒上葱姜蒜和蒸鱼豉油即可。
2. 粉蒸肉:将猪肉切片,加入米粉、酱油、料酒、盐等调料腌制,放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 蒜蓉蒸虾:将虾洗净,加入蒜蓉、盐、料酒等调料腌制,放入蒸锅中蒸熟即可。
4. 蒸蛋:将鸡蛋打散,加入适量的水和盐,放入蒸锅中蒸熟即可。
5. 蒸茄子:将茄子洗净,切成条状,放入蒸锅中蒸熟,加入蒜泥、酱油、醋等调料即可。
手把手教你小碗蒸菜菜谱做法?
小碗蒸菜是一种非常健康的烹饪方式,它能够保留食物的原汁原味,同时减少油脂的摄入。以下是一个简单的小碗蒸菜的菜谱及做法,供您参考:
### 材料
- 西兰花 1 个
- 胡萝卜 1 小段
- 虾仁 100 克
- 蒜末 1 茶匙
- 生抽 1 茶匙
- 食盐 适量
- 食用油 1 茶匙
- 葱花 少许(可选)
幼儿园蒸菜食谱?
蒸蔬菜拼盘:选择各种季节蔬菜,如胡萝卜、豆角、西兰花等,切成小块或条状,蒸熟后拼盘装饰。
蒸蛋羹:将鸡蛋打散,加入适量的水或牛奶,放入蒸锅中蒸熟,可以根据孩子的口味加入少许盐或其他调味料。
蒸土豆块:将土豆切成小块,蒸熟后可以添加少许黄油或橄榄油,撒上细盐和黑胡椒粉。
蒸南瓜泥:将南瓜切成小块,蒸熟后压成泥状,可以搭配适量的糖和奶油。
蒸豆腐:选择嫩豆腐,切成小块或切片,蒸熟后可以配以酱油、葱花和姜末来调味。
这些蒸菜食谱都比较简单,适合幼儿园的饮食需求和口味喜好。在制作过程中,可以根据实际情况和孩子的口味进行适当的调整。此外,确保蒸熟的食物在适当的温度下供应给幼儿食用,并注意食品卫生和安全。
快餐蒸菜做法?
一、凉 拌 蒸茄子。 1、材料:茄子(紫皮,长)3根小葱适量香油适量酱油适量食盐适量白糖适量。 2、茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右。(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了。) 3、蒸好的茄子放凉,撕成长条,在盘子里摆好。 4、加入葱花,香油,凉拌酱油,盐和糖拌匀。(红色是枸杞,装饰用的。吃 辣 可以换成红辣椒)
二、剁椒金针菇。 金针菇300克 剁椒2 汤 匙 细香葱2根 植物油1汤匙 蒸鱼 豉油1汤匙。
1、金针菇去掉根部,清洗干净沥干水。
2、将洗干净的金针菇摆入盘中,放入剁椒,开锅后蒸三分钟。
3、蒸好后,倒掉盘中的余水,撒上葱花、淋上蒸鱼豉油。
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