大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣烫食材荤菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍麻辣烫食材荤菜的解答，让我们一起看看吧。
麻辣烫的素菜和荤菜都有什么？
麻辣烫荤菜：兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
1.按照主料和辅料准备各种食材，杏鲍菇、胡萝卜清洗干净，各种食材用竹签子穿好。
2.多半锅水加入盐、葱、姜片，浓汤宝和麻辣烫的底料，煮开。
4.再放入熟的食材继续煮2-3分钟，让食材入味。
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6.麻辣烫串熟后，刷上调好的调料，依据自己的口味加入孜然和辣椒面。
麻辣烫是怎么称重的？
麻辣烫的称重通常分为两种方式：
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1. 配料全称重法：即所选配料全部升上秤，一起称重。用完后，再把剩余未使用的配料秤回去，重量即为消费量。
这种方式需要从配料区分别取一份，适合添加配料比较多的顾客，或者不确定自己需要加哪些配料的顾客使用。
在麻辣烫门口 人家是专门有一个玻璃柜儿 他把菜都串到一串上 这是老板经过挑选洗净后专门制成的 经过挑选后拿到过秤的地方 经过称重后你就可以食用了 老板就会给你把钱数计算好的
到此，以上就是小编对于麻辣烫食材荤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣烫食材荤菜的2点解答对大家有用。
