大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽池州美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安徽池州美食的解答，让我们一起看看吧。
池州市是安徽省的重要旅游城市，你知道哪些池州的美食小吃？
池州是安徽省的地级市之一，位于安徽省西南部，是安徽省著名的文化旅游城市。池州是中国第一个国家生态经济示范区，其境内的九华山风景区每年都吸引了大量的游客。除了美景外，池州的美食小吃也有很多，下面给大家分享一下到了池州有哪些美食小吃是不容错过的。
1、池州小粑
池州小粑是池州的著名小吃，很多池州人的一天都是从小粑开始的，池州小粑是池州人最喜欢的一种早点。池州小粑是以精面粉做皮，粉丝、萝卜丝、豆角或咸菜为馅，平底锅配合菜籽油用木柴火生煎而成。小粑的馅料可以是豆角、萝卜、粉丝、肉馅等，池州人最喜欢的还是腌菜馅的小粑，这是一种情怀，无论走到哪里，池州人永远忘不了小粑的味道。
2、东至米饺
东至米饺又称为蒸米粑，是池州市东至县的一道地方小吃，深受东至人的喜欢，现在也逐渐成为冬至人喜欢的经典早点。将籼米蒸至七分熟时，磨成细粉再加入适量的水和成面，然后将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料，包入其中上锅蒸熟即可食用。蒸熟了可以直接吃，也可以油炸，都很美味。
3、臭鳜鱼
臭鳜鱼又名桶鲜鱼，是徽州地区的经典菜，闻起来臭，吃起来却是很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味 。安徽的不少地方都能吃到臭鳜鱼，但我最喜欢的还是池州的味道。
安徽池州特色小吃？
1. 池州牛肉羹：这是一道汤羹类小吃，以鲜嫩的牛肉为主料，加入葱姜蒜等调料，煮成清香可口的汤羹，口感鲜美。
2. 池州蒸粉皮：这是一道以绿豆粉为原料制作的小吃，口感细腻柔软，搭配上酱油、花生酱等调料，味道鲜美。
3. 池州酱板鸭：这是一道以鸭肉为主料，腌制后再经过烘烤而成的美食，肉质鲜嫩多汁，酱汁浓郁，是池州地区非常受欢迎的小吃之一。
4. 池州臭豆腐：这是一道以豆腐为主料，加入特制的臭味料腌制而成的小吃，口感酥脆，味道香浓。
池州步行街有名小吃？
池州步行街是池州市最繁华的商业街之一，汇聚了各类特色小吃，其中最有名的当属“宜阳豆腐皮”、“黄山烧饼”和“马鞍山炒饭”。
宜阳豆腐皮口感细腻，配以特制辣酱更加美味，是池州市的特色小吃之一，备受游客和当地居民的喜爱。
黄山烧饼是名副其实的池州代表小吃，口感酥脆，外表金黄，里面包裹着嫩滑的豆沙馅或鲜美的肉馅，也是当地人家常菜肴之一。
马鞍山炒饭则是以马鞍山野生菌为主要原料，配以鸡蛋、青豆等传统配菜，深受吃货们的喜爱。在池州步行街，你可以品尝到各种美味，让你的味蕾得到极致的享受。
池州有什么特色的小吃街？
池州特色小吃:蒿子粑粑，将蒿子切碎，用开水汆一下和糯米粉加热水混合揉一揉，再装淹菜做心或芝麻糖心可也，再有九华黄精九蒸九晒制成黄精茶，黄精丸子等黄精食品可好吃了，而且养身，延年益寿，相传当年九华老爷刚上九华山时就以黄精做主食，从此传到乡间大众照福一方。
到此，以上就是小编对于安徽池州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽池州美食的4点解答对大家有用。
