大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南平特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南***色美食的解答，让我们一起看看吧。
福建南平小吃排行榜？
南平是福建省辖地级市，位于闽、浙、赣三省交界处，俗称“闽北”，这里是福建开发比较早的地区之一，历史悠久，有很多特色美食小吃，那么，南平有什么小吃？南***色小吃排行有峡阳桂花糕、紫溪粉、小角、包糍、建瓯光饼、三层凉糕、松溪薄饼、脚掌糍、凉水仔、顺昌灌蛋等。下面来看南平十大小吃排行吧！
01峡阳桂花糕指数分：91.8
02紫溪粉指数分：91.1
03小角指数分：90.4
04包糍指数分：89.7
05建瓯光饼指数分：89.6
06三层凉糕指数分：88.9
07松溪薄饼指数分：88.2
08脚掌糍指数分：87.5
09凉水仔指数分：86.8
南平有什么特色小吃？
1 南平有很多值得推荐的特色小吃。
2 南平地处福建西北部，山水***丰富，以及得天独厚的气候环境，使得南平的特色小吃以清淡、鲜美闻名，比如有脆皮鸡、毛豆腐、糯米鸡、碱水粉、软糯麻糍等等。
3 此外，南平还是闽西文化和客家文化的交汇处，许多特色小吃也融合了这两种文化的风味，为游客带来了异彩纷呈的味蕾体验。
位于福建的南平风景不错，是一座山城，物产丰富，小吃和旅游景点也很多，著名的小吃有武夷山熏鹅，建瓯板鸭，建瓯弓鱼，建瓯光饼，延平笋燕、延平煎果和糍粑、芋泥、拌面扁肉等等，还有政和东平小吃、政和白茶、松溪小吃、邵武小吃、光泽小吃、顺昌小吃灌蛋很有名，建阳的煮面等等
福建建瓯特产小吃？
建瓯比较有名的小吃是光饼豆浆粉和板鸭、鸡茸、挖底等
（1）光饼：建瓯光饼大约流传于明嘉靖年间，光饼独具特色。色美、味香、咸、脆嚼后又觉得有甜味。
（2）豆浆粉：豆浆粉是用当天制作的“生粉”，粉条粗细要适中，制作豆浆要选上好的豆子，浸透磨细。开水冲浆，滤去豆渣，下锅煮沸。
（3）建瓯板鸭：此菜在福建属颇有名气的风味食品，它形如龟体，色泽***光润，肉质肥厚，味道香美。
（4）鸡茸。鸡茸***用瘦猪肉、鸡蛋、蕉芋粉、猪油为主料，在辅与蛏干、目鱼或猪肚等辅料制作而成。煮成后，似面线糊，但整体色泽泛白，晶莹透亮，味道鲜美，口感爽滑柔韧，表面看去没有热气，其实相当灼热，品尝时须慢勺细品，以免烫嘴。
（5）挖底。是福建省建瓯市第一名菜，可以说也是建瓯菜的尊贵代表，挖底是以最为鲜嫩可口的冬笋为主材料，将其煮熟并切丝，油锅加入五花肉、粉丝、金针菜煸炒，加入备好的冬笋丝，并配以食糖、红酒、陈醋等调料，薄粉勾芡而成。
1. 建瓯牛肉粉：是以牛肉、米粉、豆腐皮、花生、海带丝等为主要原料熬制而成的一道美食。
2. 建瓯糕干：是一种以糯米粉、红糖、芝麻等为主要原料制作的传统糕点。
3. 建瓯蛋饼：是一种以鸡蛋、面粉、油、葱花等为原料制作的美食。
4. 建瓯宴菜：是以当地山珍海味为主要原料，精心制作而成的一道地方特色菜肴。
5. 建瓯麻花：是一种以面粉、芝麻、白糖、油等为原料制作的糕点，形状类似于扭结的麻花。
关于这个问题，福建建瓯的特产有：
1. 鸡蛋糕：是一种传统的手工糕点，以鸡蛋为主要原料，口感香甜软糯。
2. 建瓯芋饼：以糯米粉和芋头为主要原料，外皮酥脆，馅料入味，口感独特。
3. 金银芋头：是一道传统的汉族点心，以芋头为主料，经过多道工序制作而成，口感香甜软糯。
4. 建瓯火腿：是福建省的著名特产之一，以猪后腿为原料，经过腌制、熏制而成，肉质鲜美，口感香醇。
到此，以上就是小编对于南***色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南***色美食的3点解答对大家有用。
