湖南乡下办酒席菜谱图,湖南农村办酒席的菜谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南乡下办酒席菜谱图的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖南乡下办酒席菜谱图的解答，让我们一起看看吧。

1. 湘西农村结婚酒席菜单？
2. 湖南衡阳办酒席菜谱？
3. 湖南2023年夜饭菜单？
4. 湖南团年饭菜谱及做法？

湘西农村结婚酒席菜单？

　　一、湖南农村酒席传统菜

　　1、冷菜

　　冷碟一般最先上，比较爽口。

　　凉拌木耳、麻椒鸡、凉拌肚条、卤味拼盘、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片。

　　2、烧菜

　　黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡。

　　3、干锅

　　干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔。

　　4、特色菜

　　跳水兔、口水鸡、川味回锅肉、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、白灼虾、清蒸蟹。

湖南衡阳办酒席菜谱？

 湖南衡阳地区的酒席菜谱丰富多样，具有地方特色。以下是一份典型的衡阳酒席菜谱：

1. 冷盘：  

- 凉拌黄瓜  

- 凉拌豆腐皮  

- 蒜泥白肉  

- 卤味拼盘（卤鸡、卤鸭、卤猪蹄等）

2. 热菜：  

- 衡山脆皮乳鸽  

- 衡阳脆皮肠  

- 麻辣牛肉  

湖南2023年夜饭菜单？

1、葱爆牛肉——寓意吉祥如意

2、蒸肉卷——寓意蒸蒸日上

3、辣子鸡——寓意红红火火

4、凉拌藕片——寓意多子多福

5、风味酱茄子——寓意紫气东来

6、葱烧豆腐——寓意福气连连

湖南团年饭菜谱及做法？

01.阖家欢乐——腊味合蒸

原材料：腊肉200克、腊鸡200克、腊鱼200克

配料(浏阳豆豉20克、碎干椒15克)

调料(植物油50克、糯米醋30克、盐少许、鸡粉5克、料酒20克、鸡汤50克)

做法：

到此，以上就是小编对于湖南乡下办酒席菜谱图的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南乡下办酒席菜谱图的4点解答对大家有用。