大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于沂山美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍沂山美食的解答,让我们一起看看吧。
威海高区沂山大锅全羊怎么样?
威海高区沂山大锅全羊是一道以整只羊为主料,加入多种中草药和调料,用传统的大锅炖制而成的美食。
这道菜色鲜嫩可口,肉质酥烂,口感丰富,味道浓郁,是一道值得推荐的特色菜品。在享用全羊的同时,还可以品尝到独特的草药香气和浓郁的鲜美汤汁,让人回味无穷。总之,威海高区沂山大锅全羊是一道非常值得一试的美食,体现了中国传统的烹饪工艺和食材搭配。
如果《舌尖上的中国》让你推荐一道家乡美食,你会推荐什么?
如果《舌尖上的中国》让你推荐一道家乡美食,你会推荐什么?
中山脆肉鲩,广东省中山市地理标志产品。中山脆肉鲩的养殖需经过特殊过程,第一步是养鱼苗,大约用一年时间养成半斤左右的小鱼,再花一年时间就可以养成5至7斤重,此时,它和普通的鲩鱼还没有任何差别。但在第三年,如果在25°C以上的温度条件下喂养蚕豆,鲩鱼的肉就会慢慢变得脆起来。经过120天以上的蚕豆喂养,就形成了名副其实的脆肉鲩。
由于独特的养殖环境和技术,脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香可口,家里人特别喜欢吃,而且吃法多样,一鱼多种吃法,昨晚,特地去了龙瑞市场买了一斤,做法---姜葱焗脆肉魭腩,不多说,上图
更多脆肉鲩鱼的做法
我会毫不犹豫的推荐我几乎每天早上都会吃的襄阳面条(牛肉面、牛杂面、牛油面、豆腐面、海带面等)。
传说古老的襄阳有三个宝:面条、三轮、俩娃(美女)!面条之所以能排在第一位,主要是它在襄阳人民心中的地位不一般。有人会说:襄阳面条最多算个早点,怎么能算是美食呢?但襄阳面条在我心中就是一道美食。有多少在外打拼的襄阳人,回家后第一件事就是吃一碗牛肉面,可见襄阳面条在襄阳人民心中的地位。
襄阳面条俗称碱面,然后添加不同的汤汁和牛肉(牛杂、豆腐、海带等)就成了不同的面条。襄阳面条一般讲究一辣二麻三鲜,没有辣椒的面条总感觉少一个味。吃面条一般讲究是要喝一碗黄酒(诸葛亮妻子黄月英发明),不过现在酒驾查的严,如果开车千万别喝黄酒。但建议去吃的时候不要开车,点上一碗黄酒,边吃边喝,非常爽。有时候还要边吃面条边吃蒜瓣,面条上面加点香菜,基本上就完美了。
大家好,我是襄阳甜!欢迎大家关注我的头条号,我的口号是:和你一起让襄阳在头条上甜起来! 你有什么问题可以直接在文章下面评论或私信我,我将真诚的与你交流,希望成为你头条上最好+V朋友!
题记:1000多年前,中国以秦岭淮河为界限划出了南稻北麦的农业分布,这就造成了南方人以米为主食,北方人以面为主食的习惯;特别是秦岭脚下的关中人,对面食有着天然独特的喜爱
结论:因为我是陕西人,如果《舌尖上的中国》让我推荐一道家乡美食,我会推荐我家乡的陕西渭南槐花麦饭
槐花麦饭讲究是吃鲜,是一道时令美食,面的醇厚配以槐花的香甜,用蒸汽蒸出,出锅后,一阵香甜铺面而来,让你回味无穷
在关中平原每年的7月左右,洋槐书上的槐花就会如期而至,这个时候才是制作槐花麦饭的最好时机,槐花要选择是有讲究的,要选用色泽鲜艳的,含苞再放的槐花,因为这样的槐花会将花的香甜隐藏起来,只有等到蒸出后,花香才会弥漫出来,才会让人回味无穷;面粉的选择是要刚打出的新麦子制作而而成的新面,这样的面才会有夏天的阳光为,才会更有麦香味,切记一定不能用往来的陈面,这样的面做出来很不好吃的。
1、槐花清洗干净,放在控水蓝中控干水;
2、将新面粉和槐花拌在一起,稍微加点水和盐,将槐花和面粉拌匀,让每一粒槐花都沾上面粉,这样才能把香味裹起来;
如果《舌尖上的中国》让你推荐一道家乡美食,你会推荐什么?
谁不说自己的家乡好啊?这不是王婆卖瓜自卖自夸哈,确实在一方故土生活久了,就会对她产生浓厚的思想感情。
就说俺们河南南阳唐河县,你可能没有听说过这个地名儿,但是一提鼎鼎大名的绿豆凉粉,那可是珠穆朗玛峰上敲大锣,声名远扬的很哩!
嗯,绿豆凉粉应该是俺们唐河县的地方名吃了吧?!我认为就算《舌尖上的中国》来俺们唐河了,工作人员也会点名儿要上一碗绿豆凉粉的,而且一吃就会爱上她!
绝对不是虚夸的,俺们家的绿豆凉粉是出了名儿的好吃的。
什么?凉粉是菇凉们的最爱???那是肯定的,在我们老家,凡是在集镇上玩耍的菇凉们,中午不回家都会在路边饭店要上一份凉粉来吃的,不管是凉拌的还是热炒的,都是让人馋涎欲滴的美食啊,吃凉粉除了可以解腹中之饥,更是解馋的美味小吃。
凉粉在我们家,做法是很讲究的,一般别的地方还真做不出来俺们老家的味道的,这个和家乡的水土和地方绿豆豌豆的品质应该有很多关系。
老家的绿豆凉粉我也不会做,只会吃,但是知道老家人都是用铜刀削切凉粉的,这个有说法没大家给我说说?
然后就是根据客户的要求是吃凉拌或者是热炒的凉粉了,都很过瘾的说。凉拌的佐以葱花和黄瓜丝,再浇上浓郁香气的芝麻酱,我的天啊,吃起来简直就是天上极品佳肴的感觉。热炒的凉粉块子更是诱人,在平底锅上一过油煎炸,又是另一种口味的体验。
说实在的,记得第一次吃凉粉,我一份吃完了还觉得不过瘾,接着又要了一份,还是风卷残云般的报销完了。
管他呢,只要自己吃舒服就行了,他人的侧目与我何干?
感谢邀请。
如果让我推茬一款家乡舌尖上的美味,我会推茬母亲熬得地瓜干粥。
我小时候,大面积种植地瓜,秋天地瓜收获后,为了好贮存,晒成地瓜干,因此地瓜干成了我们的主食,俗话说”地瓜干是贱年粮,有了地瓜干肚子不用慌”。地瓜干在那忍饥挨饿的灾荒年,为我们填饱肚子立下了汗马功劳。
母亲每天早晚为我们熬地瓜干粥,选大块的不带皮的地瓜干,用清水洗干净,拿到村头的石碾上碾压成块状,大约玉米粒大小,用大锅按1:10的比例添足水,然后生火烧柴,开锅后改为[_a***_],并且每隔一段时间用勺子搅拌一下,不然会糊锅,慢火熬制一个小时即可,再焖半个小时,地瓜干粥端上餐桌,喝一口甜津津,爽透心,虽然没有鲜地瓜粥那种浓郁的香甜,但却有一种淡淡的,温罄的甜,每天早晚喝两碗,感觉浑身舒服,精神信儿爽。
山东每个城市的特产或美食有哪些呢?
家在大美临沂,临沂的小吃数不胜数,临沂著名小吃的糁是临沂人的最爱,有牛肉糁、羊肉糁、还有鸡肉糁,香辣味美,承载了几代人美好的回忆。
还有八宝豆豉,是临沂特产之一,它是由老字号“唯一斋”酱园发明和生产的名优质豆豉产品。
临沂的塌煎饼是临沂著名的特色小吃,手工煎饼里面包上各种自己喜欢吃的蔬菜如:韭菜、粉条、黄瓜丝、土豆丝、豆腐等等,根据食客不同的口味,调上不同的佐料,放油烙的两面金黄,哈😊美味香酥的塌煎饼就做好了,经济实惠。,好吃又解馋。
临沂的美食小吃好多好多,欢迎外地的朋友来品尝。
山东各个城市的特产
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济南市:明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋。
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青岛市:青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴(饴糖)、贝雕、崂山绿茶、大泽山葡萄、珍珠制品、钙奶饼干、华东薏丝琳、干白葡萄酒、即墨老酒、海鲜。
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枣庄市:软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆。
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到此,以上就是小编对于沂山美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于沂山美食的3点解答对大家有用。