大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国著名的美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍中国著名的美食的解答,让我们一起看看吧。
中国最好吃的15种美食介绍?
左宗棠鸡肉——很好吃,但很多人都不认识正宗的左宗棠鸡肉,这也是美国人口中的最爱。
兰州拉面——经过敲打,折叠,拉之后,面条吃起来非常的柔韧有嚼劲。
卤鸡块——骨头越多的鸡块吃起来越嫩,这种卤鸡块蘸着酱吃最安逸了。
麻辣小龙虾——从暖和的春天到渐冷的秋天,麻辣小龙虾始终用它那热情似火的味道吸引着众人来品尝。
羊肉串——美食在其次,我就想听听卖羊肉串的在那儿吆喝着“羊肉串羊肉创,新鲜出炉的羊肉串”。
中国最好吃的15种美食如下,北京全聚德的烤鸭,全世界知名的美食,天津的狗不理包子,天天都要排队购买,成都的老火锅,香香辣辣的非常好吃,广东的早茶,店店火爆,湖南的辣椒炒肉,红烧肉,腊肉,也很好吃,福建的海鲜也是当地的特色美食,等等。
北京烤鸭,是具有世界声誉的北京著名菜。
兰州拉面,又称兰州清汤牛肉拉西。
中国古代有哪些美食?
您好,我是小辛,很高兴能回答您的问题。
说起古代的美食就不得不提到“东坡肉”,东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制出的一道美食,其口感肥而不腻,咸香弹牙,回味无穷。是一道距今相传一千多年的美食,被世人传诵。这样一道经典的美食,版本自然少不了,那么我们今天就制作一道原汁原味的“东坡肉”,用料简单,重在火候。
准备食材;
精五花肉800克、香葱1把、生姜1大块、黄酒250克、生抽50克、冰糖40克
准备制作;
一、将精五花清洗干净后切成4厘米左右的见方块,然后用棉线从四周捆好
二、取砂锅在锅底刷一层薄油,码上香葱和姜片,锅底一定要铺满,不然会粘锅
元世祖忽必烈和涮羊肉
马背上的民族大多都喜欢吃羊肉。元世祖忽必烈也不例外。可是有一次,率军远征的忽必烈,正准备和将士们享用羊肉,可是遭遇敌军突袭,将士们已经饥肠辘辘,怎么办?忽必烈急中生智,要厨子把羊肉切成薄片,放入开水中胡乱搅和,蘸上酱料直接吃。吃饱后的队伍骁勇善战,很快拿下了敌军。而忽必烈也爱上了涮羊肉这种吃法。
咸丰帝爱新觉罗·奕詝和凉皮
皇帝都是喜欢微服私访的,咸丰帝也不例外。有一次,他微服私访的时候徒步好久,饥饿难耐。但四处人烟稀少,好不容易碰到了一个卖凉皮的,赶紧买了两份扒拉进肚子里。谁知道回宫以后,咸丰帝忘不了凉皮的美味,遂差人召了凉皮师傅入宫,天天给他做凉皮吃。
乾隆帝爱新觉罗·弘历和叫花鸡
这个就比较有名气了。大家都知道乾隆最爱下江南微服私访的皇帝之一。有一次,到了江浙一带,乾隆与他的随从走散了,身无分文的乾隆很快变得蓬头垢面、衣衫褴褛。在闻到了一阵香味以后,乾隆顺着墙角看到了一个要饭的正准备吃热腾腾香喷喷的鸡。他不由自主地凑过去。要饭的以为他是同行,二话不说,扯下一只大鸡腿给乾隆递了过去。乾隆一边吃的酣畅淋漓一边问要饭的“这是什么鸡?”要饭的头也不抬的说了句“叫花鸡”。乾隆就把“叫花鸡”记在心里了。回宫后,他大赏了那个要饭的,并把“叫花鸡”纳入御膳房的食谱,后来在内务太监的建议下,改名为“富贵鸡”,这[_a***_]现在还列入了京菜系列。
明太祖朱元璋和万三蹄
去过江浙的人,都知道朱元璋和沈万三的故事。相传朱元璋到富可敌国的沈万三家里做客。沈万三用猪蹄招待朱元璋,可是朱元璋起意刁难,就要沈万三不用刀、不用手,把硕大的猪蹄切开食用。怎么办?沈万三灵机一动,抽出猪蹄中的那根骨头,以骨切肉,保住了小命,也换得了皇帝高兴。这种吃法因此就流传下来了。现在的万三猪蹄已经成为了江浙的传统名菜,大小宴席都有,游客也会随手买入作为伴手礼。
中国饮食文化博大精深,不同地区有不同菜系!烹饪方式也多种多样,在唐代以前菜肴以烹煮的羹食法为主,随着烹食传统的改变和技术的进步,宋代开始炒做法流行,同时新出现或新改进的烹法有爆、煎、炸、涮等,炒又分为生炒、熟炒、南炒、北炒,而之后的明清则是中国饮食文化的成熟时期,烹饪形成了煎炒烹炸一菜一做的方法。但是“炒”仍然至始至终是中国菜的核心所在,不论是荤与素,也不论是主食与副食,都可一炒了之,炒菜、炒米、炒饭、炒面,快炒便当。滑炒、枯炒、清炒、盐炒、干炒、水炒、软炒、小炒、糖炒、沙炒、脆炒、爆炒,中国菜的精髓一大半就在这炒字上 !
八大菜系都有各自非常独到的炒菜。
鲁菜著名炒菜有九转大肠,油爆双脆,糖酱鸡块,葱烧海参,油爆鱼芹等等!
川菜有名的炒菜有鱼香肉丝,宫保鸡丁,辣子鸡丁,尖椒炒牛肉,麻婆豆腐。
湘菜有外婆菜,农家小炒肉,麻仁香酥鸡等等。
总之中国人能用一口炒锅就能变着法做出各式各样的炒菜美食。
中国有哪些特色美食?
这个问题各地有各地的特色,就像中国有8大菜系,你敢说那个第一,那个第8吗?你这样说就只有得罪人的份。说得难听点我作为一名旅游爱好者,8种菜我都吃过不少,因为要入乡随俗。我昨天到了瑞丽,我就不说那里的美食好与不好了,因为今天是大年初三,被人骂是很不吉利的事,等下去赌石市场头头遇着黑就真是不值得。我作为广东人就只说我喜欢的美食吧,这只能代表我自己,与其它人不喜欢无关。我最喜欢叫鸡!要说清楚是扁毛那一种,我首选的是白切鸡和手撕盐焗鸡。有人说湛江鸡很出名,但我不喜欢,因为湛江白切鸡用的是扇鸡(公鸡)肉大厚味料是用砂姜,但我很喜欢湛江的白切鸭,白切猪蹄和白切狗。另外我还喜欢广州的烧鹅,红烧乳鸽和烧乳猪。去广州的饭店吃饭,点海鲜是少不了的,白灼虾,清蒸石斑鱼和姜葱爆炒生蚝都是我喜欢的菜。
中国有着丰富多彩的美食文化,无论是北方还是南方,每个地区都有着独特的特色美食。下面,让我们来了解一下中国有哪些特色美食。
首先,我们来说说北京烤鸭。这是北京传统的名菜之一,以其脆皮和鲜嫩的肉质而著名。烤鸭需要经过独特的制作过程,烤制后的鸭肉色泽金黄、香气四溢,是许多人在北京必尝的美食。
接下来是四川的火锅。四川火锅是一种涮羊肉的料理,它的特点是麻、辣、鲜、香。在火锅里加入各种蔬菜、肉类、海鲜等食材,可以自己调制不同的酱汁搭配着吃,尝起来十分美味。
再来是广东的小笼包。小笼包是由皮薄、馅多、味美、形小、滋味鲜美等特点而出名的汉族传统小吃之一。它的面皮很薄,馅料很多,汤汁鲜美,拥有强烈的南方口味,在广东的各大餐厅和小摊市场都能买到。
还有湖南的臭豆腐。臭豆腐虽然名字很不好听,但是它却是湖南的特色美食之一,也是广受欢迎的小吃。臭豆腐有着独特的臭味,因此有些人可能会不喜欢它,但是对于喜欢它的人来说,臭豆腐可是绝对不能错过的美食。
最后,还有江苏的小笼馒头。小笼馒头是一种特色美食,做法和小笼包类似,区别在于馅料不同,小笼馒头的馅料更加精美,味道更加鲜美。它的外皮柔软、馅料鲜嫩,是江苏人最喜欢的小吃之一。
1.兰州拉面我国的面食种类非常的丰富,其中面条应该是最受大家欢迎的,在众多的面条当中最受欢迎的就是兰州拉面,兰州拉面是甘肃地区的一道传统美食,制作出来的面是非常讲究的,在全世界也都是非常著名的。
2.北京烤鸭到了北京就一定要吃北京烤鸭,北京烤鸭不仅仅是在烤制的过程当中有着各种各样的讲究,烤鸭在切片的时候也是非常讲究刀法的。
3.上海糯米团是江南地区的特色,很多上海地区的人们都喜欢在早上的时候将糯米团作为早餐来食用,这种食物哪怕是在街边的话,也是很容易见到的。
4.重庆酸辣粉重庆地区的酸辣粉不仅口感非常的弹牙,并且麻辣和酸的味道结合得非常好,不解酸爽开胃还非常的有营养。
5.武汉热干面武汉地区最有名的小吃之一就是热干面,拌上香浓的***,配上各种各样的辅料,作为早餐是非常好的选择。
6.宁波汤圆宁波地区的汤圆是非常有特色的,汤圆里面的馅料当中都会含有猪油的成分,煮出来的汤圆咬上一口唇齿留香。
7.广西桂林米粉也是一道非常受欢迎的食物,而最好吃的就是在广西地区,这种米粉一般都是比较细软的,但是又非常有嚼劲,口味有很多种供大家选择。
8.宁夏手抓羊肉是宁夏地区的一道特色传统菜肴,宁夏的羊肉应该是整个中国最好吃的。
9.西安羊肉泡馍在西安最有名的就是羊肉泡馍,不仅可以当主食吃,汤的味道也非常的鲜美。
10.胡辣汤是河南地区的一道传统美食,配料也非常的丰富,作为早餐也是很好的选择。
中国特色美食那可到不能再多了
上下五千年文化传承
自古以来
都是民以食为天
中国56个民族
最少56种饮食文化以上
欢迎来到汉族之广东
广东的菜系分为
作为土生土长的潮汕人肯定最喜欢的是潮汕菜
中国的美食之都有哪些?
古人说,文无第一,武无第二。古人又说,食色,性也。关于吃货,也完全符合古人总结的人类这两个特征。
作为美食大国的中国,对于吃这件事完全不含糊,无论是红烧、清蒸、油炸,还是爆炒、香煎统统不在话下。在地广辽阔的中国,不同地区有着不一样的美食,以下六大美食之都,你去过几个呢?
成都
素有"食在中国,味在四川"之誉的成都,挤身于中国美食之首。担担面、麻辣火锅、老妈抄手、回锅肉,这里绝对是吃货们的美食天堂。在这个城市,你不用担心能否吃过瘾,你最需要担心的是你的胃是否能容纳你对美食的欲望。
东北的烧烤 北京的涮肉 四川的火锅 新疆的羔羊 广东的汤煲 苏杭的江鲜 陕北的面食 上海的小龙包 美食比比皆是 看心情 看口味 看和谁来吃 吃的是心情 吃的是交情 吃的是人情世故
经过联合国认证的“美食之都”,全世界有7个,其中我们国家有3个,分别是四川成都、广东顺德和澳门,人们常说的“食在广州”的广州并没有入选。
不过话说回来,有没有联合国的认证,其实并不影响一个城市的美食的发展。随着社会经济的发展,越来越多的地方小吃开始被发掘出来,有的还走上了连锁化、规模化的发展之路,比如肉夹馍。
每一个城市都有属于自己的特色美食,也几乎每一个旅游城市都有一条美食街,比如武汉的户部巷、[_a1***_]的狮子桥、济南的芙蓉街等等。
简而言之,去的地方是“美食之都”,固然可以吃到很多美食;去的地方不是“美食之都”,也依然可以吃到美食,只有你提前做好功课,到了现场善于发现。
中国最好吃的是什么?
中国最好吃的属我家乡美食了,火锅。味道超级赞,如果不吃太辣可以用香油碟。如果一点儿辣都不吃,可以鸳鸯锅,但是辣锅才是精华呀,哈哈。因为它,我宁愿痘痘好不了,为了它,我宁愿拉粑粑***辣哈哈哈哈……
中国最好吃的东西有太多太多了,不过对于每个中国人来说最好吃的东西都是家乡的美食。我是天津人,我也就只来介绍介绍我们天津的美食吧。
煎饼果子,最出名,天底下煎饼果子最好吃的地方就是天津,对于每个天津人来说,所有放生菜,香肠之类的煎饼果子都是邪教。
锅巴菜,这个据我所知只有天津可以买到,在网上看到过很多评论,外地人多朋友并不是非常喜欢。
包子,正经天津人是不会去吃狗不理的,贵的离谱不说,味道也不并不是天津人心中最棒的,现在也只有外地来朋友招待一下会去的地方,毕竟它在全国也是非常出名的。
炸糕,耳朵眼全国出名,这个东西最好吃刚出锅的,那味道也确实绝了,现在胃口不好,也好久没吃过了。
大饼夹一切,天津的大饼夹一切内容丰富到你想不到,网上曾经有人说,给天津人一张大饼,能给你夹遍整个地球。
天津市的炒菜,尤其清真的馆子,这里的味道跟其他地方的炒菜味道真的不一样,虽然制作工艺,有可能来自别的菜系的手法或者传承,但到了天津以后又加以改良,目前不能说自成一派吧,但也绝对是非常出色的。
暂且介绍这些,如果有需要了解更多的请留言互动
到此,以上就是小编对于中国著名的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国著名的美食的5点解答对大家有用。