本文目录一览：
- 1、有没有教做菜的视频?
- 2、家中怎样做红烧肉
- 3、鸡腿和香茹放一起怎么做好吃
- 4、我问下煮鱼怎么煮呀,五个人吃的鱼买几斤好
- 5、素饺子馅做法大全
- 6、在哈香菜谱学习做的
有没有教做菜的***?
教你做饭的电视节目有：央视的《天天饮食》、辽宁卫视的《健康一身轻》等。教人做菜的节目很多，这2档节目很具有实用性，也很好看，不仅可以学会美食，还可以当作综艺来***一下。
《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。也是中央电视台开播最早的一档饮食栏目。
当然有啊！抖音上有非常多热爱美食的人在教大家制作美食，我比较喜欢看何大厨，阿雅小厨和爷俩好菜，教的菜比较简单易学挺好的。
各个***网站都有吧，搜索就可以了呀。小红书，B站上一搜一大把的，微博里面也有很多。
同时也有丰富的菜谱和***教程。 菜谱大全：这是一款汇集了海量菜谱的app，涵盖了中西餐、甜品饮品等多种类型，而且每道菜都有详细的步骤和图片，方便用户学习和操作。
家中怎样做红烧肉
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
把五花肉清洗干净后切成2厘米左右见方的肉块备用。把小葱切成长段、生姜切成片，再准备两颗八角、一小块桂皮备用。做红烧肉不需要太多的香料，有这几位料就够了。
秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的***材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。
加清水，刚把肉吃完，大火煮开焖20分钟，小火焖半小时左右，中间加两块冰糖，可以让肉颜色更漂亮。转小火时加盐。汤慢慢喝，炖肉已经吃起来又脆又烂。大火收汁出锅。
鸡腿和香茹放一起怎么做好吃
1、我们首先准备一下佐料，大葱白切成段，生姜切成片，两粒八角，一小把花椒，一把红干椒，放在一起备用。香菇两朵，切去根部，用水清洗一下，切成厚片，大蒜一把，切去头尾，和香菇放在一起。我们把鸡腿焯一下水。
2、准备好鸡腿。（大的一个就可以了，小的需要两个）香菇洗净，提前泡发。泡发香菇的水过滤一下不要倒掉。用利刀沿着鸡腿骨的方向把肌肉划开。在链接鸡爪的位置，用刀背将筋骨砍断。
3、鸡腿切块，冲洗干净。葱切斜段，姜切片。鲜香菇清洗干净，从中间切开。香菇放入沸水中煮3分钟，捞出备用。锅中加少许油，放入鸡块用中火煸炒。炒到鸡块变色后转小火，放入葱姜炒出香味。
4、香菇鸡汤食材准备 鸡腿1只香菇3朵姜片3片米酒、盐各少许。做法步骤 香菇洗净（或泡软）、去蒂头，鸡腿先用热水烫过。汤锅装入约八分满的水并煮开，放入鸡腿、香菇及姜片。
5、鸡腿洗干净。剔除鸡骨。鸡腿肉切成块，加盐、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。胡萝卜、香菇、芹菜摘洗干净。胡萝卜、香菇、芹菜回刀。起油锅，葱姜入锅炒香后鸡腿肉入锅炒。
6、准备好所需材料，鸡腿收拾干净，香菇切去根部，洗净。把香菇用刀片成两块，或者3块，这样香菇更容易入味。把鸡腿用刀斩成块。
我问下煮鱼怎么煮呀,五个人吃的鱼买几斤好
1、我觉得，美国买的花椒和辣椒都没有国内的香，所以还是要炒一下再泼油比较好。国内的材料好，所以可以直接把热油泼在辣椒花椒上。鱼肉吃完的，可以把汤汁重新倒回锅内，下豆腐或粉带或魔芋等等，就是水煮鱼火锅了。
2、首先我们要准备一条鱼，这条鱼的种类可以是花鲢，也可以是白鲢，重量在三斤左右，这种重量的鱼比较的适中，而且有足够多的鱼肉。
3、大火烧开转中火炖，汤快收干时加鸡精、香菜末。家常炖鱼 （2）准备工作。[_a***_]三花鲤鱼一条（2斤）。杀鱼后洗净鱼血、抠净鱼鳃、鱼的内脏只留鱼泡。（其实鱼肠、鱼心、鱼油 也可留下，怕你处理不好腥）。
4、清理一条草鱼。将鱼背部的肉切片。加入蛋清、料酒、盐、生粉切鱼片，拌匀。把鱼刺切成块。豆瓣酱姜片切碎，韭菜切碎，大蒜去皮。水烧开后，焯一下黄豆芽，直到它们断了。将焯水的豆芽放入碗中。
素饺子馅做法大全
1、白菜豆腐饺子：将***剁碎，豆腐捏碎，包成饺子。 香菇韭菜饺子：将香菇剁碎，韭菜切段，包成饺子。 莲藕饺子：将莲藕剁碎，加入剁碎的青椒、豆腐干，包成饺子。 胡萝卜黄瓜饺子：将胡萝卜和黄瓜剁碎，包成饺子。
2、韭菜鸡蛋馅饺子 食材准备：韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备：蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。
3、挤出的冬瓜汁留着做个快手汤，很清香。将冬瓜汁倒在锅里，加适量清水烧开，下点甜玉米粒和青菜叶，出锅前加点盐和香油就行了。
4、把炒好的鸡蛋和木耳、***放在盆内，加入炒鸡蛋时炼好的熟油，虾皮，葱花，盐、蚝油、花椒粉、生抽，用筷子搅拌均匀，这样饺子馅就调好了。
5、将大***洗净并切末，放入盛器后加入盐拌匀。（2） 将做法1静置20-30分钟，等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干即可。
在哈香菜谱学习做的
1、主料：紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、配料：郫县豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水。茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟；再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀。
2、萝卜香菜处理好，香菜沥一下水分。生姜、大蒜、葱、切碎。香菜切段！不要切碎哈。萝卜擦成丝，或者切成丝。放上一勺盐拌均，静止3-5分钟。腌制好的萝卜，捏干水分。放入葱姜蒜，撒上香菜。
3、香葱1根。备好所用食材。将胡萝卜改刀码在盘底。再将腊肠改刀码在上面。加入香葱提味。不用包保鲜膜，入波微炉。选择排骨模式，定时五分钟叮至食材熟透出味。趁热淋少许的酱油料酒即可。
4、把买回来的鲶鱼宰杀后洗净，将鱼背上切几刀（就像我上传的图片那个样子哈，记得肚子的地方不要切断哦），摆放在蒸鱼碟中，生姜切丝，撒在鱼身上，葱切花备用。 蒸锅上放凉水，放上蒸鱼碟，加盖把鱼蒸熟。
5、在加汤煮面的前一步，也可以直接加盐和黑胡椒、调好味，淋到米饭上做盖浇饭。煎鸡蛋的油如果是鸡油就最棒了！粮食猪油次之，植物油最次。
