大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于顾客质疑食材不新鲜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍顾客质疑食材不新鲜的解答,让我们一起看看吧。
清理冰箱时,怎么判断食物是否新鲜?
一般像是草莓、荔枝这种容易坏的可以适当少买一些,吃完再想吃可以再去买。而一些不怎么容易坏的,像是苹果、橙子之类的可以适当多买一些,但也不要多买,这种坏了会很明显,扔掉就好了。
我没有什么特殊的方法去辨别冰箱里的食物新鲜度,一般都是直观的去看,或者闻。更多的时候,我是只要觉得放的时间长了,特别是开袋食物,或者剩饭菜,我会直接丢掉,不一定去闻味道或者看颜色,因为冰箱并不是万能的,什么东西就算在保质期内,放久了吃都不好,所以大家买东西,做饭,要量适,杜绝浪费,新鲜很重要,才能更健康。宁愿多买几次,也不一次性把冰箱塞得满满的。
我为大家搜集了一些食品能放冰箱多久,鲜蛋:冷藏30~60天,熟蛋:冷藏6~7天,牛奶:冷藏5~6天,酸奶:冷藏7~10天
牛肉:冷藏1~2天 ,冷冻90天
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
香肠:冷藏9天, 冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
罐头食品:未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天
咖啡:已开罐冷藏14天
苹果:冷藏7~12天
我都是凭生活经验来判断的。像是西红柿这种浆果类就捏一捏看有没有出现松软的情况;芹菜、香菜等茎状蔬菜就翻看一下茎上有没有黄斑;蛋类食物可以放到水中,看上浮还是下沉;其他的像是面包、菌类啥的可以用闻的,有没有酸味和臭味。肉类就比较好说了,虽然放时间长了口感不咋样,但确实能保存很久,一年左右都是没有问题的。
冰箱真是一个伟大的发明,冰箱似乎也成了大多数家庭的“百宝箱”,但是冰箱并不是万能的,冰箱只能通过低温来抑制微生物的生长,并能细菌,所以只能是延长食物的保质期,并不是长期放在冰箱里的食物就很安全。
1、最简单直观的办法就是“看和闻”
看食物的颜色,新鲜的蔬菜水果颜色鲜艳,表面光亮饱满。快变质的蔬菜水果表面皱,颜色暗淡,原本翠绿的颜色变黄。蔬菜水果用肉眼都可以判断其新鲜度。肉类和海鲜、河鲜类,更好的判断方法是闻其味道,这类食物富含蛋白质,脂肪等,营养丰富,细菌特别喜欢。一旦发生***,蛋白质分解,就会产生令人难以忍受的“臭味”,如果是这种情况就不适宜再食用了。
2、看保质期
如果是包装食品的,可以看标签上的保质期是否在保质期内,过了保质期,可以拆开包装闻其味道和看其颜色,如果明显变色和有异味,请及时丢弃。
通过以上这个两个简单的方法可以初步判断食物的新鲜度,能及时清理冰箱里不新鲜的食物。
另外一些食物在冰箱中的是储存期限的,猪肉、牛、羊肉在冷冻室的保质期为10-12个月,瘦肉比肥肉保存时间长一些,鸡、鸭等肉比红肉类储存期稍微短,为8-10个月;海鲜、河鲜类食物的保质期更短,一般最长为半年左右,最好4个月内吃完。
”屡见不鲜”中的”鲜”字的本意是什么?
意思是新鲜,新奇。
【解释】:常常见到,并不新奇。。屡:多次;鲜:新鲜,新奇。
【出自】:《史记·郦生陆贾列传》:“一岁中往来过他客,率不过再三过,数见不鲜,天久慁公为也。”
【释义】:我还要到其他的朋友那里去,所以一年当中我到你们各家去大概不过两三次,总来见你们,就不新鲜了,用不着总厌烦你们老子这么做了。”
【示例】:这种谣言,在各处所发生的真数见不鲜了。
屡见不鲜的同义词:司空见惯、不足为奇
【解释】:司空:古代官名。指某事常见,不足为奇。
【出自】:唐·孟棨《本事诗·情感》载刘禹锡诗:“司空见惯浑闲事,断尽江南刺史肠。”
【释义】:你老先生见惯了等闲视之,我却为她想断肝肠。
【示例】:“帝国主义”这种字样,在现今已是~了,但在当年却几乎是一种讳名。
几千元新发地市场冻货海鲜,疾控专家警示不要食用!咋办?
现在北京进入非常时期,前段时间就是在新发地市场三文鱼案板上发现病毒。那么新发地市场进入了重点防控点。
至于冻货海鲜不要食用,也是很正常的。非常时期,建议不用吃。没有咋办。避免感染。
换成是你,你敢吃吗?你会吃吗?生命第一。
到此,以上就是小编对于顾客质疑食材不新鲜的问题就介绍到这了,希望介绍关于顾客质疑食材不新鲜的3点解答对大家有用。