创新菜谱大全-创新菜品做法大全

本文目录一览：

懒人腊肠蒸饭原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。做法：准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。

腊肠杏鲍菇焖饭食材：大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。

第一种：番茄饭准备好食材：大米、番茄、香肠、豌豆粒、玉米粒还有胡萝卜、土豆、香菇切成丁备用。将大米洗净，放入电饭锅中。倒适量的水和少许橄榄油，洒黑胡椒粉。把番茄洗净后，用刀在番茄上划上十字，放在电饭锅中间。

（图片来源网络，侵删）

而懒人焖饭在种类上有很多，在这其中都包括了：双菇焖饭、香芋排骨焖饭、红烧肉口蘑焖饭、腊肉土豆焖饭等等。就对于懒人焖饭这一美食！其中做法不仅有菜有肉还有饭，不仅美味还很有营养！说到底。

1、东方烤乳猪东方烤乳猪这道名菜在岛内享誉盛名，尤以四更烤乳猪最为出名，其是海南东方市一道色香味俱全的汉族名肴，最早***用四更村养殖的土猪为主要原材料烤制而成，深得当地民众及各地游客的喜爱。

2、包括了各地的风味美食以及一些东方美食最新的创新菜谱。

（图片来源网络，侵删）

3、迷宗香汤鸡 1．黄鸡宰杀治净，入沸水中，加料酒、老姜、葱段、盐、黄酒小火煮2-3分钟，离火焖25分钟而成，取出改刀成重约15克的大块。

种素菜做法手撕包菜食材：包菜半边，干辣椒2个、蒜瓣3个。做法：包菜洗净手撕小块，干辣椒切段、蒜瓣切碎。调酱汁：1勺半生抽+2勺醋+半勺蚝油+半勺白糖+少许盐和鸡精搅拌均匀备用。

素菜的各种做法大全：富贵三素、琥珀青笋山药片、蠔油西葫芦、红烧千页豆腐、浇汁豆腐配小油菜。富贵三素主料：香菇、胡萝卜、莴笋，素蚝油。辅料：盐、蘑菇精、生粉水、香油。

（图片来源网络，侵删）

素食菜谱做法大全包括麻婆豆腐、素炒时蔬、素烤蔬菜、素炒豆芽、素三鲜炒饭等。麻婆豆腐做法：将豆腐切成小块备用，锅中加油热锅，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀。再加入适量的水煮沸，放入豆腐煮熟。

【粉丝蒸虾】这道粉丝蒸虾，端上桌，红艳艳地看着水灵，有“红运当头”之寓意，吃起来更是让人没话说。

简单的年夜饭菜谱有：白切鸭、清蒸鱼等。白切鸭，肉质细嫩，润滑清甜，无膻味。在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗，传统名食白切鸭也香名远扬。在广东湛江本地人做白切鸭一重选鸭，二重煮鸭，三重配味。

红烧肉原料：带皮五花肉1块，老抽2汤匙，料酒2汤匙，白糖2汤匙，大葱2段，生姜2片，八角2粒，陈皮1块，桂皮1块，香叶2片，清水少许，盐少许。

随即放入肉片，再炖，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上；用剩余的植物油烧开，淋在肉片上，使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下，即可使麻、辣、浓香四溢。年夜饭的种类有很多呢等等。

年夜饭菜谱推荐之红烧羊肉，寓意：喜气洋洋。准备食材：食材：羊肉500克、白萝卜1个、姜3片、蒜3瓣、香叶1小把、八角2个、桂皮1片、老抽1小勺、香菜2棵、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、盐适量、植物油适量。

1、山药是一种很补气的食材，和牛肉搭配，不仅能气血双补，还有调理肠胃的功效，非常值得一试。 [_a***_]三：牛肉炖什么好吃又营养番茄汁牛肉汤原料：牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。

2、牛肉片炒青椒，把生牛肉切片，用少许淀粉，年料酒腌制15分钟，青椒洗净切片，锅内放少许油，把牛肉片入锅爆炒，然后加入青椒放少许的酱油，白糖，即可起锅。这道菜鲜香嫩滑。

3、洋葱炒牛肉食材用量：牛肉200克，洋葱半个，青椒1个，红椒1个，生姜20克，生抽10克，老抽5克，油适量，盐适量做法：准备工作都做好。

4、牛肉洗净，去掉筋络，切成小方丁，锅架火上，放花生油，烧至八成热，投入牛肉丁，炸干水分捞出，放入另一锅中，加适量清水（水量要多，全部淹设肉丁），大火烧开，转小火火靠约3 4个小时，直至牛肉丁酥透止。

5、烤牛南：烤牛南是一种比较独特的烹饪方式，它能把牛南的肉质烤至外酥内嫩，肉香四溢。常见的如烧烤牛南串、黑椒烤牛南等。牛南的菜品创新在传承传统烹饪方式的同时，我们也可以尝试对牛南的菜品进行创新。