大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吴川特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吴川特色美食的解答，让我们一起看看吧。
吴川美食排行榜前十名？
1、烂镬炒粉
烂镬炒粉是广东湛江吴川市的传统小吃，属于粤菜系。因为要专用大铁锅敲掉锅耳并削小锅沿而特制成的"烂锅"炒作，使锅底平坦、炉火均匀、火旺粉香而俗称"烂锅粉"，是在吴川到处可吃到的一种小吃。
2、及第粥
及第粥是广东省吴川的地方传统名吃之一，属于粤式粥点。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成，色白鲜明，糜水交融，味鲜香厚。讲究粥底绵滑，白米粥熬到米粒全，客人点时，舀入小锅烧滚，加猪心、猪肝和猪粉肠，滚熟后盛碗，撒花生米上桌，非常好吃。
3、吴川麻通
吴川十大特产？
①吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。
②苏村番薯是广东省湛江市吴川***岐镇苏村的特产。
③ 梅录烂镬炒粉之所以享有盛名。
④ 吴川狗肉不同于雷州狗肉。雷州白切狗肉，热制冷食，原汁原味。
⑤***蒌是胡椒科植物，一般生长在村边的竹林缘，或和竹子混生在一起。
吴川有多少美食？
有金九月饼，福海月饼，梅录烂镬炒粉，长岐牛杂水，牛骨汤，还有牛腩粉，簸箕吹，田艾籺，煎堆，松糕，芋头籺，沙螺粥，炒海蛰……还有很多很多，吴川梅录的厨子在湛江茂名两地很有名的。吴川特产还有苏村番薯和黄坡蒜头
吴川有什么小吃好吃的？
吴川八宝饭“吴川八宝饭”于1922年在吴川梅录镇创制的,是腊八节的节令菜肴。参照宫廷八宝饭,根据吴川的物产条件,结合当地群众的口味习惯,舍去南方难以购到的樱桃,糖桂花等原料,加入百合,是柿饼,白果,红白玫瑰糖浆、冰肉、红枣等原料制成的甜饭,纯甜,软滑,气味芬芳。
另有一种是选用优质叉烧、腊肠、冬菇、莲子等制成的咸香八宝饭。
到此，以上就是小编对于吴川特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于吴川特色美食的4点解答对大家有用。
