大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茯苓薏湿糕食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茯苓薏湿糕食材的解答，让我们一起看看吧。
薏米茯苓祛湿糕怎么做？
用料：
薏米200g、赤小豆200g、茯苓200g、山药200g、芡实200g、黑芝麻200g、杏仁100g、蜂蜜适量。
步骤：
1、先把除蜂蜜以外的所有食材，洗净沥干水分，有条件的话可以晾晒，干得比较快；
2、烧热炒锅，无油无水，把食材分别放到锅中炒熟，因为它们的受热度不一样，所以不建议一起炒；
薏湿糕的做法？
用料
薏米
150克赤小豆 150克茯苓 125克芡实 150克黑芝麻 150克山药 150克蜂蜜 适量
步骤 1
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准备食材
步骤 2
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所用到食材：薏仁米100g，赤小豆100g，茯苓100g，芡实010g，淮山药100g，芝麻100g，黑豆100g
以上食材各100克，先用小火炒熟，放凉后分量打成粉，然后找个大点的容器把粉倒出来，然后放蜂蜜在粉里搅拌均匀，下手揉一揉，能挤成团不散就可以了，之前炒食材时炒熟糯米粉，现在把熟糯米粉放到干菜板上，把揉好的粉放上去压成型，用擀面杖擀平整成1～2厘米的厚度，用刀切成小块，撒上熟糯米粉就可以装瓶子里保存了。
做法：红豆，薏米，芡实洗干净分放到破壁机中打碎成粉，倒入大米粉盆中加入开水搅拌均匀至常温，倒入面垫上揉成光滑面团切成相等重量剂子用模具压成图形样式，上蒸锅蒸熟即可食用
主锅擦干，放入干的薏米仁和糯米。我一般都会多打点放密封罐。
步骤 2
盖上张保鲜膜，这样不会粘盖子上，盖的松一点。盖上盖子和量杯盖，设置2分钟/速度10打磨成粉。结束后把锅壁上的粉刮到锅底，再设置2分钟/速度10继续打磨下。倒出备用。
步骤 3
主锅洗净擦干，保证无油无水，抽入蝴蝶棒。打入4个鸡蛋，（注意蛋壳不要掉进去），再加入60克糖，加入5克浓缩柠檬汁（为了去腥，可省略）盖上盖子。
设置10分钟/45度/速度4打发，结束后再设置5分钟/速度4，不加温打发。注意：全程不要盖量杯盖。
步骤 4
用小美锅称出20克牛奶，20克椰子油，隔热水溶化备用。（椰子油也可以换成等量的黄油，色拉油）
步骤 5
第一步：
将薏米、赤小豆、芡实放入锅中干炒，小火干炒一会就可以，然后另外干炒淮山干和茯苓，同样小火干炒大约5分钟，黑芝麻单独干炒，炒制时间一样。
第二步：
食材炒熟后，放置一段时间，等到所有食材都放凉后，放入研磨机中磨制成粉，食材可混合一起磨粉，也可分开单独磨粉。
第三步：
将打磨成粉的食材全部放入一个盆中，然后混合均匀，接下来加入适量蜂蜜和麦芽糖，这个过程就好像揉面团，如果湿了可以适量加一点熟糯米粉，如果干了就再加一点蜂蜜，最终揉成面团一样就可以了。
第四步：
揉好成团后，用擀面杖将其擀成1-2cm厚的片状，擀的过程参照擀面皮，可以适量撒点熟糯米粉以防粘手，擀好后切成正方形的丁块状。
第五步：
最后在切好的小丁块上面再撒上一层熟糯米粉，用手混合均匀，防止它们粘到一起。到此为止，祛湿糕就做好啦，然后放入干净无水的瓶子里，随吃随取。
到此，以上就是小编对于茯苓薏湿糕食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于茯苓薏湿糕食材的2点解答对大家有用。
