大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于好吃的砂锅菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍好吃的砂锅菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
各种口味砂锅做法?
3· 蛋饺做好了,金黄喷香
5· 再铺上一层大白菜
6· 再依次码上鹌鹑蛋,香菇,午餐肉,豆腐干,蟹***,还有重头戏:雪花和牛卷
7· 蒜泥姜末蚝油海鲜酱调味成汤汁
8· 浇到砂锅里
9· 大火煮开,马上热腾腾就可以上桌啦!过冬回血必备!全家乐享!
砂锅用来焖各种肉最好吃,比如五花肉最简单,五花肉焯水后放入砂锅内,倒入炒好的糖色水,桂皮八角香叶少许,食盐、生抽少许,盖上锅盖小火慢炖一个小时,美味佳肴五花肉出锅
洪兴砂锅的做法和配方?
准备材料:***3片、豆腐1块、带皮五花肉1条、植物油少许、大葱1段、酱香汁40克、热水适量
1、***用手掰大块,如果有筋把筋撕掉;
2、豆腐放在手掌上,用刀切块,这样比放在案板上好处理;
3、带皮五花肉切薄片;肉一定要有些肥的,纯瘦肉不适合做这道炖菜,太干太柴不好吃;
4、砂锅放加热,倒少许油,先将葱花煸炒出香味,再把肉片倒入锅中翻炒变色;
5、待肉片的油脂被炒出后,将***入锅中翻炒,使唤***叶片能吸收进肉脂;
6、待***变软后,将豆腐入锅中;
7、根据口味淋入适量酱香汁或者适量的酱油、生抽、蚝油;
8、倒入适量热水,水沸腾后转小火,盖上盖子焖炖10-15分钟;
劝君上当砂锅做法?
用料:
云南米线适量,猪肉(也可用鸡肉),蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量,豌豆尖(可用其它菜叶代替),鸡汤(其他高汤均可),老姜一块,盐适量。
做法:
1、将米线(我这是半干的米线)放沸水中后关火泡约二十分钟(不能煮)。
2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后,捞出用清水漂上。
3、猪肉切极薄的片(能吃肥肉的人可以用五花肉);豌豆尖择洗净;木炭撕小片;平菇撕小块;蘑菇、香菇、老姜均切片。
4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐,烧沸后熬煮十多二十分钟,将锅离火,汤待用。
5、盛出自己所需量的汤、菜装入小砂锅里,上火烧沸,下适量米线烧沸后铺上猪肉片,烫到断生后马上关火,再下豌豆尖,翻匀。
6、带锅上桌即可食用。
到此,以上就是小编对于好吃的砂锅菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃的砂锅菜谱大全的3点解答对大家有用。