大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三米粥食材的问题，于是小编就整理了2个相关介绍三米粥食材的解答，让我们一起看看吧。
3杯米煮粥放多少水位？
三杯米煮粥要放十二杯水的量，一般煮粥水与米的比例为四比一。
不同锅需要的时间不同，高压锅水开后煮10-12分钟、砂锅水开后要半小时、普通不锈钢锅就要40分钟。
米粥具体煮法：
1、先将米用冷水浸泡半小时。
2、锅内放水，烧开；开水煮粥的优点是不会糊底，而且比冷水煮粥更省时间。
（图片来源网络，侵删）
3、将浸泡过的大米放入开水锅内。继续用大火煮。（不要盖上锅盖)。
4、大火煮十分钟后用勺子搅动搅动粥。
5、再煮十分钟，此时粥呈粘稠状，汤色亦像是牛奶一般，就好了。
（图片来源网络，侵删）
大米汤怎么熬的发绿？
1
水质问题
如果煮大米粥用的水中含有较多的矿物质成分，那么煮出来的水容易变绿，这种现象在农村用井水煮粥较为多见，建议更换水质，用纯净水或自来水再煮试试看粥颜色有无变白。
2
锅子材质问题
生活中常用高压锅、不锈钢锅、铁锅、砂锅等煮粥，其中可能导致大米粥变绿的锅子材质可能是铁锅，可更换用上述其他锅子煮粥尝试，看粥有无变白，如没有则跟下面原因有关。
3
添加食材问题
在大米粥添加绿色的蔬菜，如：菠菜、苦瓜、黄瓜等都会导致粥变绿，有一道菜品叫做太极粥，其使用的绿色就是用菠菜汁制成的；另外让你意想不到的是，用紫薯、黑枸杞煮等含有花青素较高成分的食物煮大米粥，也会有颜色变绿的现象，这是因为花青素遇到碱性水而出现的正常现象，可放心食用。
到此，以上就是小编对于三米粥食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于三米粥食材的2点解答对大家有用。
