大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全南美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍全南美食的解答，让我们一起看看吧。
赣州花生粑哪里做的好？
花生耙是一种赣南风味的美味小吃，体现了赣南客家人的勤奋好学智慧，他经济实惠，取材方便，就在本地就有，吃后余味无穷，回香绵长，是当地人喜欢的小吃，随着赣南的发展，花生粑被越来越多的人知晓，并走向全国各地，不久也会走向世界，最好的花生粑数全南！
南康区的友家食品厂花生巴和千秋食品厂花生巴最有名。花生粑，以米浆加花生油炸而成。因其形状像满月，又叫月亮粑。花生粑也是江西赣州的地方客家传统食品，月亮花生粑是以粘米粉为主要原料，佐以五香调味品、面粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油锅中煎炸而成。薄如丝绸，酥、松、脆为一体，香气郁雅风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点，是老少皆宜的传统休闲食品。南康区的友家食品厂月亮巴和千秋食品厂月亮巴最有名。
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赣州菜辣吗？
我现在觉得江西赣州那边的美食真的是超级辣的，他们那里有一道菜，叫辣椒炒辣椒，真的是辣到可以上天的那一种，我真的觉得吃过最辣的就是江西赣州那里的美食了，还好没有嫁到那边去，简直吃不惯那里的食物，实在是太辣了，喜欢吃辣的，可以去那里试一下。
辣。地大物博的赣州，也不是全然不吃辣。
北边的赣州人照样“嗜辣如命”，而与广东接壤或靠近，地处赣州南边的安远、寻乌、定南、全南，就让人仿佛有走出江西之感。
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他们吃的，是客家菜。
安远的酿苦瓜、寻乌的酿豆腐，都是地地道道的客家菜做法。都说客家菜“无所不能酿”，赣南人可谓深有体会，把肉沫小心翼翼地镶嵌在豆腐、苦瓜之中，煎至两面金黄，再大火收汁，任由咕***的热气冒出，便能拌下两大碗饭。
到此，以上就是小编对于全南美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于全南美食的2点解答对大家有用。
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