大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用馒头做的美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍用馒头做的美食的解答,让我们一起看看吧。
馒头的制作经过哪些人的劳动?
馒头的制作经过很多人的劳动
馒头是我们日常生活中常用常吃的餐桌上的主食之一。馒头的特点柔软,易消化,易吸收,老少皆宜。非常受欢迎。那么,馒头的制作要经过很多人的劳动才能完成。首先,由农民种小麦,收小麦的劳作过程。然后由工人加工小麦制作成面粉的劳作过程。最后有面案师傅将面粉制成馒头,放到蒸锅蒸熟的过程。馒头的制作经历了这么多人的劳动,所以我们要珍惜每一粒粮食。争取做到光盘行动。
需要农民种小麦,成熟了以后收割也是农民,然后再门凉晒脱粒也需要的是农民,磨面是农民或工人,打包装库也是农民或工人,而后运输是工人,再输送到各大市场进行营销,几个环节后,销售到各买家,经过加工制作成馒头,来之不易啊,粒粒皆辛苦。
诸葛亮。
馒头传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。
据宋·高承《事物纪原·酒醴饮食·馒头》:“稗官小说云:诸葛武侯之征孟获,人曰:‘蛮地多邪术,须祷於神,***阴兵一以助之。然蛮俗必***,以其首祭之,神则向之,为出兵也。’ 武侯 不从,因杂用羊豕之肉,而包之以麪,象人头,以祠。神亦向焉,而为出兵。后人由此为馒头。” 元·柯丹丘《荆钗记·春科》:“三场文字不得中,六个馒头落得吞。” 杨朔《潼关之夜》:”他——年青的军人——站起来,把座位让给抱婴儿的妇人,更从衣袋里摸出一块干硬的馒头交给她。”提起馒头可谓历史悠久,它源于中国。据传在三国时期,诸葛亮为安定后方而进军西南,在横渡泸水时,因瘴气熏天,毒液漫流,过河士兵中体弱者多触水致死,军队难以挺进。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,于是命杀牛宰猪,包成面团,投于水中以示供奉。后来,民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。
馒头是一种把面粉加酵母(老面)、水、或食用碱等混合均匀,通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长方形。味道松软可口,营养丰富,炎黄子孙最亲切的食物之一。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、(糖,极少使用)、水、碱、(青红丝)。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单,携带方便。
发不起的面团做不了馒头还能做什么吃?
发不起面团如何变废为宝
1.我们可以将面团捏扁成饼,尽量均匀,不要太薄,炸出来会没有口感,放油,小火煎几分钟。喜欢脆可以多煎一会儿。直接吃或者沾糖。
2.如果原先面粉里面有牛奶的话,可以再加糯米粉和红糖,然后一直揉面粉把面粉可以捏成圆形,然后在上面撒上芝麻,放油锅里煎至金***即可食用,这样一盘煎饼就出炉了。
3.面团变成死面,可以做成饼把面团分成均等的面剂,擀成薄饼后,刷上一层薄油,在随意位置划上一刀。沿着划开的口子,顺时针卷起来,这样的饼层次更充分,口感也更好。收口处捏紧,轻轻按压扁,擀成一张薄饼。电饼铛先加热然后刷上一层薄油,下入饼,中间多翻动几次,等两面金***即可出锅品尝。
发不起的面团做不了馒头还能做什么吃?
发不起面团如何变废为宝
1.我们可以将面团捏扁成饼,尽量均匀,不要太薄,炸出来会没有口感,放油,小火煎几分钟。喜欢脆可以多煎一会儿。直接吃或者沾糖。
2.如果原先面粉里面有牛奶的话,可以再加糯米粉和红糖,然后一直揉面粉把面粉可以捏成圆形,然后在上面撒上芝麻,放油锅里煎至金***即可食用,这样一盘煎饼就出炉了。
3.面团变成死面,可以做成饼把面团分成均等的面剂,擀成薄饼后,刷上一层薄油,在随意位置划上一刀。沿着划开的口子,顺时针卷起来,这样的饼层次更充分,口感也更好。收口处捏紧,轻轻按压扁,擀成一张薄饼。电饼铛先加热然后刷上一层薄油,下入饼,中间多翻动几次,等两面金***即可出锅品尝。
死面馒头适合做哪些食物?
第一种,可以把死面馒头风干弄成碎末,然后和肉放在一起,弄成丸子
第二种,可以把死面馒头切片,放锅里煎炸,撒椒盐吃
第三种,也可以把死面馒头切丁,炒着吃,里面放火腿,黄瓜丁,红萝卜丁,和鸡蛋,健康美味又食用。
第四种,也可以做羊肉泡馍,把羊肉顿好,少留一些汤,里面放点菜和死面馒头,和羊肉泡饼有一拼,味道也不错
到此,以上就是小编对于用馒头做的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于用馒头做的美食的4点解答对大家有用。