大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东北的美食作文的问题,于是小编就整理了5个相关介绍东北的美食作文的解答,让我们一起看看吧。
你最喜欢的东北特色美食是什么?
东北的美食可谓不少,有好多菜品闻名天下,能让人喜欢的美食多了去了,就说我喜欢的美食就很多,虽然现在已经吃素了,但那些的过往曾经也不会一下子全忘掉,好多美味还留香唇边,你像小鸡炖蘑菇、乱炖、酸菜炖排骨、贴大饼子、烀苞米、还有粘豆包等等,都会勾起你的你的胃,引你遐想。
东北菜是东北地区的本土菜系,以***移民的烹饪技法为本,结合丰富的东北物产,吸纳满蒙朝等民族和外国的一些饮食元素,自成一系。,东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于炒、熘、扒、蒸、炖、炸、红烧。
东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾,色泽鲜明,善于运用优质应季食材,借助葱姜蒜等提味,用酱油等提色。东北菜的常见菜品有锅包肉、熘肉段、酱骨架、地三鲜、白肉血肠、雪衣豆沙、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、酸菜白肉、东北乱炖、扒三白、赛熊掌、杀猪菜等等。东北酸菜和蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。
言而总之,我喜欢东北菜的独特风味,喜欢东北这片肥沃的土地和生活在这片土地上勤劳智慧的兄弟姐妹,愿我大东北明天更美好。
说到东北美食,壹周君感觉自己最早是从春晚赵本山、宋丹丹的小品里被科普的:小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,得莫利炖鱼……一言不合就开炖,正如东北银民一样粗狂豪放,不过,在壹周君见过大世面之后,对东北最念念不忘的美食居然是——东北大板,山楂味的……接下来,壹周君就来按照自己心中的榜单来介绍一下地道的东北美食吧……
雪糕
东北冬天,大马路上直接卖雪糕,因为根本不用冷!冻!省电费!一两块钱一根,物美价廉。美中不足是一般都买回家吃,直接搁大街上吃雪糕的,都是精!神!病!
红宝石东北大板
中街大果
马迭尔冰棍
很高兴能回答你的问题!我是一个纯粹的美食爱好者可以叫我小王
东北菜我挺喜欢吃的,其特点就是分量实在又好吃,今天我分享我做的一道非常拿手的甜口的松仁玉米,欢迎讨论交流~接下来我将松仁玉米的烹饪过程精细到具体的几个步骤,这样更方便理解
1. 主食材:准备松子仁和玉米粒共300克 比例为1:4(如果做的比较多可以按比例来加下面列举的辅料调料。如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量,会导致口感有出入,建议使用调味宝智能调味机,调味机可以最大10KG食材称重,让食材与调料的配比精确到克,让你做的每一道菜都堪比大厨)
当然喜欢了!小编虽然是个东北人,但也这么多年全国各地的出去旅游,总是觉得东北菜才是最好吃的!小编个人也非常喜欢东北美食!像你说的杀猪菜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、粘豆包都是东北人经常吃的美食!除了这些,小编再跟大家介绍几样东北没事吧!要是来到东北一定要尝尝这些!
最为这几年东北人的“红人”,铁锅炖可是一个非常火爆的菜品,东北人每隔一段时间就要去吃一顿,而且这道菜现场做,现场炖,人要是多的话吃的就是这个气氛,等菜品炖的差不多了,在锅边上贴上大饼子或是花卷。几分钟后一开锅,那叫一个香啊!来东北玩的朋友们一定要尝尝!
哈尔滨可是锅包肉的发源地,所以吃锅包肉一定要来哈尔滨吃,外酥里嫩,酸甜口,刚出锅的咬上一口,那味道别提多香了,,,,不说了,小编大早上的就饿了!
除了这些,杀猪菜、小鸡炖粉条等等也都是东北菜的特色
所谓杀猪菜,小编还真有点发言权,因为在小编小的时候,家里还真杀过猪,(现在再东北农村过年或是家有喜事也都是杀猪庆祝的)用猪的肠子灌上猪血,然后放在锅里蒸,就是血肠,然后猪骨头、猪肉一块炖上,在加上酸菜,把蒸好的血肠切块加入,主关键的是菜里面一定要有五花三层的肉,煮熟之后,在沾点蒜泥,那简直太香了。
在哈尔滨街头,也有以大骨棒特色的饭店,一根大骨棒,从中间断开,放入锅中炖煮,滋味全进入以后,鼓棒周围的肉质和筋全带着汤汁滋味,简直是美味!
关于你喜欢东北的美食问答:虽然我不是东北人,但在东北也呆过一段时间,东北的美食虽然没有吃遍,但对东北的美食也有好感,特别是蘑菇炖小鸡和猪肉炖粉丝,是独一无二的佳肴美食,其它的也叫不出什么名堂,美食多多,也很好吃。
东北特色小吃,可以邮寄的?
东北特色小吃,可以邮寄的:朝鲜族大冷面,冷面用水烫熟食品袋塑封;朝鲜族各种拌菜,包括凉拌山桔梗、辣白菜、牛肉丝、拌蕨菜等等;
烤饼夹肉串也是东北特色小吃,将烤好的牛肉或羊肉串夹在烤熟的饼中间,稍凉后塑封,用微波炉再次加热美食既成。
方便邮寄的还有各种江鱼的鱼干,包括大马哈、泥鳅鱼、柳根鱼干。
吉林市东北菜馆排名前十名?
排名如下
第一名吉林老白肉馆
他是吉林省著名的百年老字号东北菜馆,招牌美食是白肉血肠,传承几代的老白肉馆选用上等五花肉、清血肠为主料,沿袭了满族的烹饪技法和饮食习惯,使白肉血肠成为脍炙人口的美味佳肴
东北小吃在广州怎么样?
东北小吃在广州生意也是挺火的,只要你有那个做小吃的实力,做出东北小吃的特色,生意是非常的好的,广州,现在很多东北饺子馆,我去过很多东北饺子馆,小店里面生意都是很爆满,他挂的招牌是东北饺子,但是里面也有各种各样的凉拌菜,那些[_a***_]菜,这样带饺子带来很多客人,所以说东北小吃在广州生意都还是挺好做的
哈尔滨是东北四大城市之一,其东北特色美食是最多的吗?
可以很直接的告诉你,东北的特色美食在哈尔滨你都能吃得到,而且哈尔滨有很多好吃的是在别的地方吃不到的。
就说东北菜吧,哈尔滨有很多东北餐馆,像是老仁义、九转小磨、老厨家、开封灌汤包等做的东西很正宗,很实惠,东北菜码比较大,人均五六十就能吃到不错的。锅包肉是哈尔滨本地人比较爱吃的,口味酸甜,一定要在刚做出来的时候吃,凉了就会变硬。其他像是白肉血肠、猪肉炖粉条、东北乱炖、小鸡炖榛蘑、溜肉段、地三鲜、扒三白、赛熊掌、拔丝地瓜、酱骨架,杀猪菜等等也是传统的东北菜。
冬天,哈尔滨人的餐桌上总是少不了粘豆包,东北人很爱吃的主食之一,微甜的馅料,Q弹的口感,可以蘸着白糖吃,也可以用油煎成小饼吃,特别好吃,外地人来哈尔滨也都会尝一尝。
哈尔滨有很多俄式西餐厅,像是华梅、波特曼、马迭尔等等,波特曼哈尔滨本地人比较喜欢去。罐虾、罐牛、红菜汤、面包……都是值得尝一尝。
最有名的哈尔滨红肠想必大家都是熟悉的,三大受欢迎的老牌子:肉联、商委、秋林里道斯。还有哈尔滨啤酒也是全国有名的,大列巴、格瓦斯……
特色小吃像是冰糖葫芦,一到冬季,哈尔滨大街小巷都能看到,还有烤冷面、煎饼果子、炸玉米等等,好吃的太多了。哈尔滨烧烤也很有名,撸串加啤酒,不要太惬意哈~~~
作为一名吃货,我只想谈谈近一年来我对哈尔滨本地美食的了解和感受,以前有外地朋友来哈尔滨旅游最头疼的是不知道带大家去吃什么,那时候的自己很宅,平时活动的区域范围很有限,而且本地人是很少去那些外地人偏爱的东北特色的餐馆,不是在家吃就是找工作或者家附近的餐厅吃一顿。
近一年朋友们再从外地来我还是犯愁,但是性质和上次的不太一样,这次发愁的是不知道选哪家吃,因为可选择的美食真的太多了,吃上几天都可以。
和一些资深的美食行家在一起聊天,懂得吃也有很高深的学问,一道菜的背后会有很多值得挖掘的故事,听起来很吸引人。
来到哈尔滨可选择的美食多的数不过来,这里有地道的俄式西餐,选择西餐馆我会从整体的环境和口味来推荐给朋友们。一般西餐馆自酿的酒都不错,其余的就看个人喜好来点。
来哈尔滨是一定要吃几次东北菜的,因为一顿饭根本就吃不过来,铁锅炖就分很多种,最热门的就是排骨、鱼、鸡等食材的锅,几个人吃一锅正好。锅包肉、鱼香肉丝、东北大拉皮、干豆腐炒尖椒、酸菜粉条等等也是东北菜,就这些菜品够吃上两三顿都不带重样的。还有这边的饺子也蛮有特色的,尤其是酸菜馅的是很多外地朋友爱尝试的口味。道外中华巴洛克一带的美食也值得推荐给大家,很多餐馆还能吃到小时候的味道,很珍贵。来哈尔滨不吃上一顿烤串好像是白来一次,以至于朋友刚下飞机就跟我说就想吃那谁家的烤串,我都无语了。
到此,以上就是小编对于东北的美食作文的问题就介绍到这了,希望介绍关于东北的美食作文的5点解答对大家有用。