大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于张大千食材的问题，于是小编就整理了3个相关介绍张大千食材的解答，让我们一起看看吧。
大千鱼是啥？
大千鱼是一道以鲜鲤鱼为主料，配以大千干丝、小胡桃、小枣、枸杞等食材，经过油炸、蒸制等工艺制作而成的美食。据说这道菜是张大千在四川内江生活时发明的，做法和命名都与他有关。大千鱼肉质鲜嫩，口感独特，深受人们喜爱。
苜蓿草能不能做菜？
苜蓿草不仅能吃，还营养丰富（维他命K的含量远远超过其它蔬菜，还有丰富的维他命C和B，正因为如此，牲畜很喜欢吃，被称为“牧草之王”），还具有清脾胃，利大小肠，下膀胱结石的功效。
吃法：可清炒、焯水后凉拌、打汤、煎饼、鸡蛋饼、包包子、包饺子等。
人们主要是在春天***摘其返青时的嫩芽。
值得注意的是，苜蓿草属渗利之品，不宜久食多食噢。
感谢官方邀请。苜蓿能不能做菜？当然能啊，给小伙伴们分享简单的炒制吃法。
苜蓿炒蛋：准备鲜苜蓿三两，鸡蛋三个，食盐、葱花、植物油、蘑菇精适量。将苜蓿去除杂质后清洗干净，再切段。鸡蛋打入碗里搅打起泡。炒锅倒入植物油烧热后，将葱花煽炒出香味。倒入蛋液，添加少许食盐，划成小块，加入苜蓿炒入味。撒上蘑菇精调味即可。
苜蓿蛋饼。准备苜蓿200克，鸡蛋四个，葱末、食盐、植物油适量。将苜蓿清洗干净后过水后切成碎末。鸡蛋打入碗内搅打起泡后，将食盐、苜蓿末、葱末搅拌均匀。炒锅倒入植物油，撒少许盐，以免煎蛋饼时粘锅。将蛋液倒入炒锅，兼至金黄即可。
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大家好，苜蓿，在浙江叫草籽，我是70年代的，那时候农村家家户户都养猪🐷，草籽是用来喂猪🐷的，所以每户人家都会种草籽，一到春天，田野里到处是一片一片的草籽田，草籽是一种时令菜，也是我春天里最喜欢的蔬菜，草籽上市，家里每餐必定会出现草籽，妈妈每天会变着花样做，有时煮着吃，有时炒着吃，有时放点食用碱，把草籽揉出汁水，蒸着吃，每一种做法有每一种的风味，都美味无比
不过我们浙江最有名的是草籽炒年糕，，一到草籽上市，也是饭店里的招牌菜，糯糯的年糕和鲜美的草籽融合在一起，简直打开了封存一个冬天的味蕾，让人流连忘返
草籽的周期非常短，现在正是大量上市的季节，开花了就老了，喜欢吃的不要错过哦
首先很荣幸能回答你这个问题。作为西北人，对于苜蓿怎样食用最有发言权了！今天我就教大家如何做苜蓿疙瘩。
苜蓿，是一种牧草，以紫花苜蓿最为著名，主要用于牛羊的饲料，一般在西北地区广泛种植，几乎家家户户房屋后面都会种植一小块苜蓿。在过去经济困难的年代，苜蓿可是西北人民的救命草。那时候粮食匮乏，为了填饱肚子，人们发明了苜蓿馒头、苜蓿菜疙瘩、苜蓿搓搓面等，利用少量的面粉和大量的苜蓿混合制成，自然就节约了粮食。别看现在叫美食，那时候谁不愿意吃白面？估计已经让苜蓿吃得够够的了。小编生长在七十年代，也赶上了那个时期，母亲隔三差五的用苜蓿制作各类饭食，因此也非常排斥苜蓿。自19***年上大学到今天，已经整整20年没吃到苜蓿疙瘩了。每年春天都会对苜蓿疙瘩有着强烈的思念。在河北很少看到苜蓿，正好别人送了一袋苜蓿，如获至宝，马上凭着儿时记忆做了一顿苜蓿菜疙瘩。
苜蓿草可以做菜，但不能当蔬菜种植，在信阳，都是用做稻田绿肥种植。
我在老家见着最多。光山是水稻主产区，一年一季。农村的田地90%以上是稻田，剩余的丘陵坎坡都不成整块，用来种些薯豆一类的旱作物。每年秋收以后，在闲着的大片的稻田里，农民直接撒上苜蓿***，入冬霜冻前就发芽长到掌心大小，满世界的绿油油，混合着稻茬的金黄，构成了豫南稻乡冬天色彩。再下场白雪陪衬，去乡下走亲戚，会朋友，走在田埂上，眼前村庄袅袅炊烟，还没靠近，阵阵腊肉炒蒜苗的香味就扑鼻而来。此情此景，终身难忘。
到了春暖花开日，苜蓿开始疯长，嫩绿的枝叶掐出水，鲜紫的花，布满稻田，放眼望去，恰如七月的草原，花海直接天际。盛花期也是到了整理稻田的时候。每个村留上一块田，待到***成熟后收起来秋后撒种，其他的全部翻耕，灌满水，泡几天。待到绿肥沤好，又是一年一度平田插秧的时候了。
苜蓿草做菜，大约有一个多月的样子。在我们老家那，吃它很少，青菜多，野菜也多，基本轮不着吃苜蓿草。当然也有好奇心很重的，去田里***一把嫩芽，回来清炒一盘，再有烩到鸡鸭肉汤里，酸酸青青的味道，跟其他青菜相比，别有一番风味。可惜的是，自从县里建设化肥厂，农人们开始了习惯使用化肥，这种古老的呕青肥传统很快都没了。当下更厉害，田都大片的荒芜，能干活的人没了，都去城里讨生活，还是卖劳力。
我很喜欢国画大家张大千，他的人生有什么故事？
在近代画家中，一生当中最有故事的恐怕要数张大千。张大千一生充满***，故事颇多，现择其[_a***_]时代发生的两个故事“百日土匪”和“百日和尚”。
张善子、张大千昆仲***虎
张大千十六岁时由内江来到重庆曾家岩求精中学读书，该校体育老师就是新中国开国十大元帅之一的刘伯承。翌年，张大千在放暑***的回家路上被土匪劫持***，当成“肉票”。土匪让张大千给家里写信，速送四挑银子来赎身（一挑银子为一千两）。经讨价还价后，张大千提笔写信。土匪见张大千字体洒脱，书写速度很快，有的土匪便建议留张大千当“师爷”。张大千不从，土匪头目大怒，以枪毙相逼迫。张大千无奈被“逼上梁山”。就这样张大千被裹挟去打家劫舍，土匪怕张大千逃跑，专门派人看管。一次抢劫时，土匪见张大千什么都不拿，十分恼怒。在没办法的情况下，张大千拿了《诗学涵英》。谁知这更惹恼了土匪，原来书与输谐音，犯忌。后几经周折，张大千才由四哥张文修接回内江。张大千当“师爷”前后共三个多月，故有“百日土匪”之说。
张大千、张文修与侄儿在北平罗贤胡同
张大千二十岁时，与他青梅竹马、情感至深的未婚妻谢舜华病逝。张大千闻讯后十分哀伤，特从日本奔赴上海，欲回内江吊祭。但因时局混乱，道路不靖，未能成行。翌年，家中又为张大千订亲倪氏之女，但此女却忽患痴病，无奈退婚。张大千深感人生无常，便决定削发出家。他悄然地来到上海松江禅定寺落发为僧。住持为张大千取法号“大千”，语出佛家“三千大千世界”。张大千出家后心情安定，在寺中过着“日下一食，树下一宿”的清淡佛门生活。后来张大千又来到宁波观宗寺，曾在寺中作画，署款“石屋沙弥”。张大千又辗转至西湖灵隐寺。过了三个月左右，张大千写信给朋友，请他们代为联系上海的两座庙宇挂单，朋友接到信后立刻急电张大千二哥张善子。当张大千回到上海，正在车站东张西望时，突然听到一声大吼道：“看你还往哪里逃？”张善子训斥了张大千一番，押上火车返回四川。这就是张大千“百日和尚”的经历。
到此，以上就是小编对于张大千食材的问题就介绍到这了，希望介绍关于张大千食材的3点解答对大家有用。
