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南方和北方饮食上的差异,对人的身体健康有影响吗?
1、北方与南方饮食文化差异：北方饮食以面食、肉类、豆制品、蔬菜等为主，口味偏重，注重烹饪技巧和调味品的搭配；南方饮食以米饭、海鲜、蔬菜、水果等为主，口味清淡，注重食材的原味和烹饪方法的简单。
2、同时北方人存在“大块朵颖”暴饮暴食的饮食习惯，而南方人的饮食更加细致，食量也较少。从这几个方面看，南方的这几个饮食习惯较为健康。
3、南米北面中国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。
4、其中银耳的功效可以说是比较好的，并且银耳还能够养颜美容，因此我是建议北方人食用银耳来进行养生。南方和北方的养生方式是有很大的差异的，居住在什么地方就开始用什么地方的养生方式，除非自己的身体与其他人不一样。
南方人和北方人吃的主食有什么不同?为什么会有差异呢?
1、首先，南方和北方的饮食习惯就有所不同，从平常主食上看，南方人爱米饭，北方人爱面条。东北虽然是是大米生产基地，但是有趣的是东北大米，他们自己不喜欢吃，反而卖到外地，这种程度上已经有了影响南北方的饮食差距了，。
2、地理差异 北方四季分明，南方总是夏天。北方的冬天是干冷的，多穿衣服就可以御寒；南方的冬天是湿冷的，穿再多衣服都没有用。南方人认为北方人抗冻，北方人认为南方人不冷。
3、从主食结构上看，由于水热条件的不同，我国北方以种植小麦为主，南方以种植水稻为主，故形成了“北面南米”的格局。
为什么大多数北方人与大多数南方人饮食习惯完全不同呢?
第一是气候温度的问候，所以饮食不同；（南方温度高，北方温度低；还有湿度相差大），大概就这样吧。
原因：地理因素：不同的纬度位置和海陆位置，造就了中国各地区不同的气候条件。中国南方气候湿热，盛产水稻，因此以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此以面粉为主食。
最主要的就是气候不同造成的。气候不同，温度差异大，生产的农作物就不同。主食的不同，造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异。总的来说，北方饮食粗糙，而南方做工精细。
